Демоніка Кухарчук 7 рівня

• 13 лютого 2014 року, 13:45
• 11183

Дуже приємний, дуже дамський, дуже вишуканий ... І навіть на святковий стіл цілком ... Побалуємо себе ...

Найдовше в цьому салаті - це підготувати буряк. Її можна відварити або запекти. Запекти буряк можна в фользі в духовці, або, як зробила я - в мікрохвильовці. Розповім, як.
Буряк миється і укладається в пакет для запікання. Пакет зав'язується або затягується спеціальними зажимами. Зубочисткою або кінчиком ножа проколюється дірочка. Саму буряк проколювати не варто, так як цілісність шкірки створює додаткову затримку тепла, і вона краще пропарюється. Буряк запікається на граничній потужності 10-15 хвилин (все залежить від потужності вашої мікрохвильовки). Не лякайтеся, вона буде трохи відстрілюватися. Після сигналу буряк залишається в виключеною мікрохвильовці ще 5 хвилин. Потім пакет можна прибрати ...