Здоровье - правильное питание

Вкусно, полезно, эффективно!
 

Вийду вранці в море з конем

Знаєте, є такі завдання для дітей - на логіку, з серії «знайди зайвий предмет в ряду». На зображенні намальовані, наприклад, машина, трамвай, літак і огірок, і дитина повинна відповідно відокремити зерна від плевел, а транспорт від овочів. Так ось, я вам загадаю загадку з тієї ж серії. Що зайве в цьому ряду: море, креветка, невід, кінь? Здогадалися? Правильна відповідь: тут немає нічого зайвого. Знаєте, є такі завдання для дітей - на логіку, з серії «знайди зайвий предмет в ряду»

НІЖНИЙ ГИГАНТ.

Бельгійська кінь, бельгійський ваговоз, брабансон, або Брабант - це тяжеловозная порода коней, виведена в XIX столітті в Бельгії, в історичному регіоні Брабант. Коней цієї породи відносять до найбільш масивним і сильним серед ваговозів. Середня висота Брабанта 160-175 см. Вага дорослого жеребця 860-1000 кг і більше. Характер у бельгійській тяжеловозной коні надзвичайно тихий, терплячий і поступливий. Незважаючи на те що цю породу успішно застосовують в сільському господарстві, вона користується по всьому світу великим попитом в шоу, бере участь в парадах і змаганнях тяглових коней. Ніжний гігант - так ласкаво називають брабансон в Бельгії.

Бельгійське узбережжя холодного Північного моря здавна вважається аристократичним курортом. Майже семідесятікілометровая піщана берегова лінія сподобалася цінителям неяскравого сонця і розміреного відпочинку з усього світу.

Усе узбережжя провінції Західна Фландрія є однією великою курортну зону. До слова, чарівність цих місць одним з перших серед наших співвітчизників оцінив імператор Петро I, який побував на північноморських берегах Європи ще за часів свого навчання суднобудівному справі.

Омивають Бельгію води Північного моря не радують око звичним блакитним кольором. Безліч піщинок, планктон і водорості забарвлюють накочуються хвилі в сіро-коричневі тони.

Завдяки близькості Гольфстріму води не замерзають взимку і багаті різноманітними представниками фауни - від мідій до китів. Незвичайна природне середовище сприяла появі особливих, властивих тільки цим місцям видів морських мешканців. Наприклад, сірої північноморської креветки.

Але не тільки хороший сервіс, мальовничі пейзажі і різноманітність природи ваблять сюди туристів.

У невеликому містечку під назвою Остдёйнкерке (Oostduinkerke) щоліта відбувається дивовижне і унікальне дійство. Незважаючи на погоду кілька рибалок з мережами виходять в море на традиційний лов креветок.

І в цьому не було б нічого незвичайного, якби працювали ці чоловіки на кораблі або на човнах, але вони ловлять креветок верхом на конях!

кавалерійського ТРАЛ

Поява рибальської кавалерії привертає велику кількість глядачів. У променях ранкового сонця і в хвилях морського прибою, по груди в холодній солоній воді тягнуть мережі знамениті мохноногі брабантские возні коні. І навіть двухбальной хвилювання на морі не в силах перешкодити ловців креветок і їх промислу.

У них немає ніякого сучасного рибальського обладнання, ну хіба що модні жовті непромокальні плащі. Все, що вони мають, - це мережа, дві плетені кошики і кінь. Під час відливу коні рухаються паралельно берегової лінії і тягнуть за собою мережу розміром 7х10 метрів в формі воронки, яка утримується відкритою за допомогою двох дерев'яних дощок.

По піщаному дну перед мережею волочиться ланцюг, яка спугивает креветок, змушуючи їх відскочити від дна і потрапити в пастку. Риболовля переривається кожні півгодини, для того щоб очистити мережу і пересипати улов в плетені вербові кошики, які висять на боках коней.

Риболовля переривається кожні півгодини, для того щоб очистити мережу і пересипати улов в плетені вербові кошики, які висять на боках коней

Важка праця ловців часто надихав бельгійських, французьких і голландських живописців. А на пляжах Бельгії можна зустріти пам'ятники кінним рибалкам.

Ловці креветок (по-фламандські paardenvissers) стверджують, що привчити тварин до такої риболовлі дуже легко, і займає цей процес не більше півроку. Вони просто призводять молодих недосвідчених коней на берег і влаштовують їм даний показовий виступ. Вся процедура витягування мереж умілими кіньми відбувається на очах у молодих помічників.

СИЛА ТРАДИЦІЇ

Подібний спосіб лову креветок на узбережжі Північного моря стали використовувати ще п'ятсот років тому. До наших днів він дійшов практично в незмінному вигляді. Більше століття назад «верхова рибалка» була звичайним явищем для північноморської узбережжя Франції, Англії та Голландії, але зараз це чудове видовище можна спостерігати тільки в околицях бельгійського Остдёйнкерке.

Це зовсім не легке і вже точно не прибуткова справа, але в Бельгії ще залишилося кілька фахівців в цій області. Всього дванадцять сімей в Остдёйнкерке активно займаються традиційної ловом креветок, і у кожної своя спеціалізація.

Наприклад, хтось плете мережі, а хтось має великі знання в розведенні ваговозів Брабант. Заняття це продовжує жити виключно через кохання рибалок до свого «мистецтву».

Заняття це продовжує жити виключно через кохання рибалок до свого «мистецтву»

У високий сезон рибалки сортують і смажать креветок для туристів прямо на пляжі.

Сам по собі кавалерійський лов вже давно не приносить доходу, але держава спонсорує його, щоб зберегти традицію і рідкісним видовищем залучити туристів. Кажуть, сам король Бельгії віддає данину поваги праці рибалок і всіляко підтримує їх промисел.

Треба сказати, ця традиція викликає у місцевих жителів почуття колективної ідентичності, а крім того, завжди займає центральне місце в різних культурних заходах, в тому числі в дводенному фестивалі креветок, на підготовку якого місцева громада витрачає місяці, репетируючи постановки вуличного театру та готуючи костюми.

Парад, конкурси за участю сотень дітей і, звичайно ж, ловля креветок щорічно приваблюють сюди більше 10 000 відвідувачів.

У 2013 році ЮНЕСКО визнала даний вид лову частиною світової нематеріальної культурної спадщини. Кінно-креветочні сезони в Остдёйнкерке проходять з червня по вересень.

Антон Журавков 15 липня 2015 о 07:20

Що зайве в цьому ряду: море, креветка, невід, кінь?
Здогадалися?