Здоровье - правильное питание

Вкусно, полезно, эффективно!
 

Як зробити млинці з кефіру

Алла

6 листопада 2015 15:45

* Оладки на кефірі *

Чогось так захотілося оладок .... сказано-зроблено! Кефір (до 1 склянки) 1 ст.сахара 2 яйця сіль, сода Борошно (скільки тісто "візьме") Змішуємо інгредієнти до густоти гарною сметани))) соди не шкодуйте, тоді оладки вийдуть пишними + кефір, все це дає пишність оладки! PS А якщо тісто зробити пожиже - шикарні млинці виходять - з "дірочками !!

Читати повністю... Читати повністю Юлія

23 грудня 2015 року, 20:18

Хичіни з сиром і картоплею

Продукти Кисле молоко (кефір) Борошно Сир будь-який Картопля Масло вершкове Приготування хичінов на кефірі з сиром і картоплею: ​​Тісто для хичінов: 0,5 л кислого молока, соду не гасити, трохи солі, борошно. Замішуємо круте тісто, даємо відпочити. Начинка: відварити картоплю, зробити пюре, окремо на тертці натерти сир, змішати з картоплею. Беремо трохи тесту, руками розминаємо і робимо невелику коржик. На коржі викласти начинку. Дуже важливо: кількість начинки за обсягом має дорівнювати (незгірш від) обсягом тесту. Потім защипувати коржі "в вузлик" ...

Читати повністю...

Здоров'я малюка)

Дорогі друзі! Коли я дізналася, що вагітна, то в першу чергу задумалася, що мені потрібно зробити для того, що б мій малюк народився здоровим. Звичайно, здоров'я малюка залежить від багатьох чинників: емоційного стану мами, її прогулянок на свіжому повітрі, позитивних думок і багато іншого. Так само, велику роль відіграє харчування майбутньої мами. Прочитавши безліч книг, вивчивши сайти для вагітних, вислухавши думки докторів і знайомих, я вивела для себе меню, яке допомогло мені правильно харчуватися і не залишатися при цьому голодної і ...

Читати повністю...

Сон та інше

Тільки що виповзла з кімнати, де поклала дрібну. До слова вже 2 години ночі ... І вирушила куди б ви думали? На кухню, звичайно! Хоча хотіла сьогодні нема нічого. Але закусила печивом з кефіром. Буде завтра Гіня ругаться- мені пофіг, скільки я набрала. Мені потрібно поїсти, щоб не було а - печії (хоча якщо щось крім кефіру на ніч, то вона тут, здрастуйте, особливо якщо яблуко), б-засісти стрес. Виповзла тому, що ми укладати почали близько 11 вечора (пізно, але з денним ...

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

Юлія

13 березня 2016, 12:45

Ажурні (візерункові) млинці

Ось і масниця добігає кінця, а у нас випав сніг ... Ну не хоче зима ніяк з нами прощатися :) А нам то, так би мовити "аби привід був". Привід млинчиків напекти)) Експериментувала, ось що з цього вийшло. Абстрактна млинцева картина "Квіти в кошику".

Читати повністю... Читати повністю Надія

6 вересня 2014 року, 17:35

наші 37 тижнів)

Сьогодні нарешті позбулася цієї херни пессарія! Як знімали навіть не почувствовала.Отругалі за вагу, велика прібавка.А я блін, що зроблю, якщо я так набрякають ??? Вчора весь день на кефірі з яблуками, а набрала все одно 800 гр .за неделю.Шви на шийці залишили, сказали лягає в стаціонар 18 вересня, там і снімут.Блін, я вообщето збираюся народити до 18.А ще в нашому місті начебто закінчилася війна !!!!!!! і навіть відновили пологовий будинок, і народжують вже не в підвалі, а в родзале.Домой хочеться-капец! Якщо до Понеділка все буде тихо-їдемо додому !!!! Правда їхати 11 годин оездом і 4 години ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

майже "Рікотта"

Волею доль сьогодні виявила в холодильнику пакет подкісающего (не кислий!) Молока. Звичайне, пастеризоване "36 копійок". Хотіла зварити кашу дитині, а молоко взяло і згорнулося. Не викидати ж - скип'ятила весь літр, дочекалася, поки на поверхні утворюється "шапка" відшарувалася сирної маси, і шумівкою зняла цю масу в дрібне сито, накрите марлею. Коли сироватка стекла, в марлі залишилася ніжна маса, що нагадує рикотту). (Якщо молоко більш кисле, то за логікою вийде більш кисла маса, типу сиру). З цієї "рікотти" можна пекти пироги, додавати ...

Читати повністю...

Торт з млинців

Млинці краще зробити на кефірі, вони ніжніше і м'якше: 1л кефіру, 2 яйця, 0,5 скл. цукру, сода 1 ч.лож неповна, 1-2 ст.лож соняшникової олії, борошна приблизно стакан півтора, гущі тісто-товщі млинець, з цієї кількості приблизно вийде близько 20 млинчиків. Далі остиглі млинці зібрати перемазуючи кремом, крему йде багато, по 2 столові ложки на кожен млинець. Крем: в даному випадку використовувала 2 види крему - згущене молоко + сметана 25-30% і крем в пакетиках - додавати 250 гр молока і ...

Читати повністю...

я думала нас вже це не торкнеться !!!

Ситуація така, як я вже говорила ми тільки купили будинок і він звичайно вимагає ремонт хоча б косметичний для мене зараз головне що чисто зварено і дах є над головою ... Але який то доброзичливець написав в опіку що дитина живе мало не в сараї. .. Ну вже 3 кімнати, кухня і сан вузол сараєм складно назвати .... В процесі ремонту донечка ввечері до бабусі поїхала ми клеелі шпалери приходять з опіки і давай нерви колупати у вас брудно звичайно брудно ремонт ...

Читати повністю... Читати повністю Світлана

1 листопада 2014 року, 13:35

Випічка (утилізація кефіру)

Утилізація кефіру. Подивилася я, як народ мучиться, не знаючи, що з кисломолочними залишками зробити і вирішила поділитися своїми простими рецептами. Відразу скажу, що на утілізованом кефірі запросто можна організувати душевне смачне чаювання. Всі рецепти можна віднести до "кризової кулінарії" :-) все, що я тут напишу, загальновідомо, я тільки в купу зібрала. 1. Маннік. Це у же було, але ще раз повторю. 1 стакан манки, 1 стакан цукру, 1 склянка кефіру або що там у вас є, 1яйцо, 1 склянка борошна ...

Читати повністю... Читати повністю Марія Моревна

20 лютого 2015 року, 23:30

Вболіваємо ... Готуємося до свята ...

Син старший захворів спочатку, соплі і кашель, потім я. Температура, горло, кашель ... одужує потихеньку. Млинці таки я напекла, що не дріжджових, а кислих, на кефірі. Завтра або в неділю дріжджові будуть. У дочки канікули почалися. Будемо з нею сюрприз чоловікам готувати до свята. У планах концерт - пісня, танець, вірш (це стандартний набір на всі свята) і бонусом у нас сценка рольова, будемо вірш розігрувати. На новий рік був ще дресирований тигр кіт, але тут незручно його залучати, адже він теж ...

Читати повністю... Читати повністю Ганна

8 вересня 2015 року, 22:15

*****

Маша стала все частіше проявляти характер. Особливо подобається їй балуватися. Сьогодні відчужити. Стояла пила кефір з чашки. Потім стала пісяти. Подивилася на все це справа і долила туди з кухля кефіру. Поки ми її лаяли, я підійшла і не встигла зреагувати, як вона руками влізла в цю калюжу. А потім вирішила руки облизати! Чудо млинець))) Я, звичайно, схопила її за руки з криком, але вони вже були близько))) Потім її помили, знову дали кефір, а вона вирішила весь його вилити ...

Читати повністю... Читати повністю Галина ❀❀❀

16 лютого 2015 року, 18:06

Мій млинцевий рай !!!

Сьогодні зробила 3 ​​види млинців. Гречані для себе так як на ПП. Заварні на кефірі діткам і ажурні дріжджові чоловікові. Рецепти прості і смачні) Прошу під кат Гречані 1 стакан гречаної муки, 1 стакан кефіру, столова ложка крохмалю картопляного, 0.5 ч.л. виробництво солi 1 2 стакан води 2 яйця 2 ст.л. цукру (або замінник) рослинне масло для смаження Заварні на кефірі Нам знадобитися: 2 склянки кефіру 2 склянки борошна 2 яйця 1/2 ч. л. соди 2-3 ст. л. рослинної олії...

Читати повністю...

пляшка

Дівчата хочу послухати як ви відучували дітей від пляшок НІЧНИХ. Все ніяк не можу зважитися це зробити і вибрати конкретний спосіб. Від грудей відлучили в рік через загрозу під час 2 вагітності. Я по дурості, від жалості початку пхати їй пляшку, яку до цього вона не визнавала і привчила млинець на свою голову. Зараз доньці рік і 4, і вона їсть всю ніч. На сон, години в 2 ночі і під ранок -великі порції, і ненадовго присмоктується між ...

Читати повністю... Читати повністю лена

27 вересня 2012, 8:19

Хто знає рецепт, підкиньте.

Надумала з ранку зробити синові і чоловікові млинці, а молока, кефіру бома не виявилося. Якось чула, що млинці печуть на рисовому борошні ... У мене Осман молочна рисова каша Агуша з коробки, може з неї можна щось створити? Може хто експериментував? Підкажіть.

Читати повністю... Читати повністю Ірина Сампара

20 січня 2016, 00:03

Вечері в дитячому садку! (Новий срач)

Слухайте, що за бійня в інеті ... петиції ... я ось щаслива, що вечері зробили! Єва з саду вічно голодна приходила і якщо я не встигала приготувати, перебивалася тим, що бог послав (заморозки всякі, піца замовна). Тепер у мене в будинку радість, одного головного болю менше. Дитя нагодовані! Полудень, типу урізали до булки з кефіром ... і ЧО !!! Скільки пам'ятаю себе в СРСР, полуденок саме такий і був: чай з печивом, булка з кефіром ... нормуль! Жива здорова була! Нафіга мені потрібен був, ситний полуденок ...

Читати повністю... Читати повністю Мамаліна

16 квітня 2014 року, 11:48

Що можна приготувати з кислого кефіру

Цікавить питання: що можна приготувати з кислого кефіру? Справа в тому, що на минулому тижні я купила кефір на окрошку, як годиться багато, щоб на всю сім'ю вистачило. Але, ввечері нічого зробити не встигла, потім пішла на роботу. Вообщем, коли руки дійшли до справи, виявилося, що кефір вже прокис. З такого нічого ділового приготувати не вийде - це факт. Тим більше, якщо мова йде про окрошка. Але і виливати шкода. Кефір ніби як ще придатний, але кислий дуже для окрошки ...

Читати повністю... Читати повністю Аннет

24 грудня 2016, 11:46

прострочений Маскарпоне

Дівчата, тільки не кидайте тапками. Є прострочена пачка Маскарпоне. Вона закрита, що там всередині - не знаю))) Брала давно на крем. Просочилося в вересні. Ясна річ що на крем не вже не буду використовувати. Але може можна запекти? Наприклад, прострочене молоко або кефір або сир я добре використовую в млинці та оладки. А з Маскарпоне можна щось зробити, або в утиль?

Читати повністю... Читати повністю Secretbox

30 серпня 2016, 21:46

Білковий торт з курячою грудкою

Сподобався рецепт. Білковий торт з курячою грудкою, для білкових днів на Буч або просто для вечері, просто, ситно і смачно, сьогодні перевірила. Рецепт тут Інгредієнти: 10 білків, 2 жовтки, 1 куряча грудка, 200 г нежирного сиру, зелень, листя салату, ¼ склянки нежирного кефіру, сіль, перець. Приготування: Змішуємо білки і жовтки. На антипригарной сковороді смажимо три млинці з яєць. Окремо варимо грудку, злегка солимо, перчимо. Нарізаємо грудку кубиками. Змішуємо сир із зеленню і кефіром. Викладаємо у форму: спочатку білковий млинець, на ...

Читати повністю... Читати повністю Анюта

30 квітня 2014 року, 16:13

кефір

Так дівчинки ... ось чому ми на всьому економимо і при цьому як то раді .. ну ось я наприклад .. поки на молочку отримую, кефір, молоко і сир. Але дитина категорично відмовляється пити кефір ... ось я раніше, то млинці зроблю те що то спечу .. але немає сил вже так і ось придумала, як заощадити на кефірі ... обміняти його на молоко, ось тепер ... Якщо ті хто роздає на молочку молоко не змінюють. Тим хто тільки підійшов предлогаю кефір обміняти на молоко ... і у ...

Читати повністю... Читати повністю DinKa

2 лютого 2016, 00:40

Клітковина.

Може кому корисно буде. Кілька років намагаюся купувати цей продукт. Чи не реклами заради пишу) Додавати в кефіри, йогурти, навіть трохи в каші, в суп можна для дорослих, в млинці додаю, омлети, в хліб домашній, пиріжкові тісто. Так як у Каті часті проблеми з запорами, то тільки вона і виручає нас, фрукти якось не сильно допомагають нам. Ну і плюс висівки використовую. Сьогодні зробила млинці на молоці, дріжджах, на самому початку додала багато цієї клітковини і висівок, дріжджових млинці чудово до речі ...

Читати повністю...

116 днів до перемоги

вага 59з- кави, млинці з бананаміо- суші, чай з чорносливом, отрубі2 банана у - кефір, гречка з зел фасольюспорт- сделаноуход - мед, крем, масаж-зроблено

Читати повністю... Читати повністю Ненсі

19 вересня 2016, 18:03

Млинці !!!!!!!!!!!!! Срочно !!!

Всім приветик !!! НІКОЛИ не робила млинці з кефіру ... Залишилося багато кефіру ... Зробила тісто за рецептом ........... прилипає !!!! Чи не перевертаються ..... Робила ВСЕ по рецептом ... Шкода виливати, що не так ??? Чим виправити ?? Міл, допомагай !!!!!

Читати повністю... Читати повністю Олена

18 лютого 2015 року, 12:10

Млинці))

Дівчатка, коли ви дітям стали млинці давати? Масленница адже)) а наш тато не дуже млинці любить, йому більше оладки дріжджові подобаються, їх, на мою думку, дитині ще рано.вот думаю, може млинчиків нв кефірі зробити не багато?

Читати повністю...

16

Так харчуватися просто не можна. Ось і до мене прийшов запор, і вага відразу поповз вгору. Тепер від добеременное -0,1. Але це все випадкові флуктуації в деякому сенсі: після очищення кишечника буде, умовно, -0,6, а нижче, ніж -1,3 він і не опускався. Коливання як би в раках одного дня виходять. Тому що я їм всякі шкідливі речі. Вчора: млинці з медом і сметаною (багато), мандарини, кефір, сирок Чудо, борщ з хлібом, шматочок піци, морс, ще мандарини. І це, типу, ой звичайний ...

Читати повністю... Читати повністю Катерина

8 квітня 2015 року, 21:54

млинці

Рецептів багато. Але цей - якийсь універсальний. Тому що млинці можна зробити і товстунами, і м'якими тонюськамі. Все залежить від кількості окропу: чим його більше, тим млинці розтікаються по сковорідці, відповідно, краще. А подробиці такі: Для приготування млинців знадобиться стакан кефіру і склянку кип'яченої води. Далі необхідно підготувати 1 стакан просіяного пшеничного борошна і 2 яйця. Крім того, треба 2 ст. л. рафінованої соняшникової олії, 1 ст. л. цукру, маленьку щіпку солі і 1/2 ч.л. негашеним соди. На першому етапі...

Читати повністю... Читати повністю Ганна

5 листопада 2016, 8:50

Мої перші кекси!

Зробила! Ура! Кажуть зазвичай, перший млинець грудкою, але радує що з першого разу вийшли добре. Домашні мої задоволені, особливо дрібні, з'їли миттєво. І ось власне рецепт за яким готувала.

Читати повністю... Читати повністю Ненсі

19 вересня 2016, 18:03

Млинці !!!!!!!!!!!!! Срочно !!!

Всім приветик !!! НІКОЛИ не робила млинці з кефіру ... Залишилося багато кефіру ... Зробила тісто за рецептом ........... прилипає !!!! Чи не перевертаються ..... Робила ВСЕ по рецептом ... Шкода виливати, що не так ??? Чим виправити ??

Читати повністю... Читати повністю Анюта

16 лютого 2015 року, 17:40

Мій млинцевий рай !!!

Сьогодні зробила 3 ​​види млинців. Гречані для себе так як на ПП. Заварні на кефірі діткам і ажурні дріжджові чоловікові. Рецепти прості і смачні) Прошу під кат

Читати повністю... Читати повністю Liza

19 лютого 2015 року, 13:46

Масляна. Середа-Лакомка.

Сьогодні гостей покликати нам не вдалося, тому що сусідські дітлахи захворіли, але млинцями ми обмінялися) Так добре дружити з сусідами, я прямий не натішиться! Ми пекли заварні на кефірі, Оксана, спасибі за рецепт! А нас пригостили дріжджовими, теж смачно, але по-моєму, занадто Морочне для млинців: "... два години млинці ходили ..." Дітям так сподобалася ця пісенька! Свої як зазвичай не встигла сфотографувати)

Читати повністю... Читати повністю Xenia

28 березня 2017, 00:59

Кишкова паличка в мазку

Після пологів був політ нормальний. Мої прокладки парашути взагалі не знадобилися майже не кровоточило. Шви зажили більш менш, нитки самі відпали, сходила до м На 2 місяці після пологів зробили УЗД і огляд все добре, а в посіві було запалення. Виписала мені не дивлячись трихопол, я його злякалася ставити попросила тержинан. Він зняв запалення, але не до кінця. Кілька разів ходила до неї на різні мазки: запалення не спадає, потім здали бак посів знайшли кишкову паличку ... Лікувала Гексикон щоб час ...

Читати повністю... Читати повністю *** Наталі ***

26 лютого 2016, 18:43

Слідами @natalya

Слідами @ natalya.skvortsova.14 печу хичіни. Точніше смажу. Рецепт до непристойності простий: стакан кефіру, 3 ст борошна, 1 чл соди і 1 чл солі. Замісити, на 30 хвилин залишити. Зробити невеликі коржі, покласти начинку, накрити другою такою коржем і розкачати акуратненько "млинець" 3-5 мм завтовшки. Смажити з обох сторін по 5 хвилин на сухій! сковороді. Потім змастити маслом. Начинка будь-яка: сир із зеленню, шинка з сиром, фарш.

Читати повністю... Читати повністю Олександра

22 квітня 2014 року, 19:19

я ганчірка ...

Я тут набравши за місяць 3 кг, перед завтрашнім прийомом вирішила зробити розвантажувальний день на кефірі та гречці. Ну з ранку накотилася гречку з молоком, протягом дня літр кефіру і здавалося б все добре, але тут я чоловіка годувала млинцями з м'ясом, і не витримала з'їли млинець за який тепер себе картаю (((надавайте мені стусанів ... І так вага зайвий ще й перша надбавка 3 кг за місяць лікар завтра буде лаяти

Читати повністю...

Біда з волоссям

Дівчатка, пів року тому зробила собі млинець хімію біо, хотіла хвилі, в результаті і результат не сподобався і волосся зіпсувала в какашку ((((((((((хоч майстер і запевняла, що біо склад не псує і бла бла бла. Загалом сухі жахливо, січеться, випадають. кінці постійно відрізаю, роблю маски з реп'яховою маслом, кефіром. Ніякого результату. Може порадите диво масочку, і як відновити волосся. Буду вдячна. Бажано натуральні)))) які можна при Б))) ))

Читати повністю...
І вирушила куди б ви думали?
А я блін, що зроблю, якщо я так набрякають ?
У мене Осман молочна рисова каша Агуша з коробки, може з неї можна щось створити?
Може хто експериментував?
Але може можна запекти?
А з Маскарпоне можна щось зробити, або в утиль?
Шкода виливати, що не так ?
Чим виправити ?
Вот думаю, може млинчиків нв кефірі зробити не багато?
Шкода виливати, що не так ?