Млинці «Мереживні» на кефірі

"Мереживні" млинці, одні з найсмачніших млинцевих рецептів в моїй кулінарній книзі. Багатьом відомо, що млинці на кефірі особливо ніжні, а в цьому рецепті, млинцеве тісто заварюється киплячим молоком з додаванням соди, що дає млинців особливу ажурність в сотню маленький дірочок і неймовірно апетитну рум'яність. Покроковий рецепт, як завжди можна знайти у мене на сайті - rus.menu. Кефір: 0,5 л Молоко: 1 ст. (~ 200 мл.) Борошно: 300-350 гр. Яйця: 2 шт. Цукор: 4 ст.л. Сіль: 0,5 ч.л. Сода: 0,5 ч.л ...

10 березня 2016, 00:28

Млинці «Мереживні» на кефірі

"Мереживні" млинці, одні з найсмачніших млинцевих рецептів в моїй кулінарній книзі. Багатьом відомо, що млинці на кефірі особливо ніжні, а в цьому рецепті, млинцеве тісто заварюється киплячим молоком з додаванням соди, що дає млинців особливу ажурність в сотню маленький дірочок і неймовірно апетитну рум'яність. Покроковий рецепт, як завжди можна знайти у мене на сайті - rus.menu.

Читати повністю... Butterfly

27 жовтня 2015 року, 11:28

Вівсяні млинці з обліпихи варенням

Рецепт вівсяних млинців на кефірі: взяти 1 яйце, 2 столові ложки цукру, дрібку солі, пів чайної ложки соди, 500 мл кефіру і стакан вівсяної муки, 2 столові ложки рослинної олії; все перемішати і випікати на рослинному маслі млинці. Їсти можна з варенням, з ікрою, зі сметаною, з ягодами.

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

30 березня 2016, 20:28

Млинці на кефірі

1 ст. кефіру, 2 яйця, 1 - 1,5 ст. борошна (в залежності від густоти кефіру), 2 ст.л. цукру, сіль на кінчику ножа, сода на кінчику ножа, 1 ст. окропу. Приготування: Кефір змішуємо з цукром, сіллю, содою, яйцями і борошном. Тісто має вийти дуже густим. Вимішуємо, щоб не було грудочок. Додаємо склянку окропу і знову ретельно перемішуємо. Тісто має вийти з бульбашками, через реакції з кефіром. Дайте настоятися 5 хвилин і починайте смажити. Млинці виходять повітряними, мереживними. Якщо ви любите тонкі ...

Читати повністю... Наталя

13 березня 2016, 3:26

Млинці))

Якось подруга дала мені рецепт млинців, і я тепер тільки їх роблю))) Цитую з нашої переписки: "Пол.літра кефіру підігріти в каструльці, щоб був теплий, але не гарячий, інакше розшаровуватися почне, зняти з плити і додати 1 -2 ст ложки цукру, 1-2 яйця, 1 ч.л. соди без гірки, солі 0,5 ч.л, в цей час в мікрохвильовку поставимо склянку молока і закип'ятити його, додаємо борошна 1,5 склянки, перемішуємо все - сода гаситься кефіром і, тому що він теплий, все однорідне швидко стає, тісто ...

Читати повністю...

Заварні млинці на кефірі

Дуже смачний рецепт млинців! 2 яйця збиваємо з 0,5 ч. Л. солі до утворення піни. Тонкою цівкою вливаємо 1 ст. окропу і продовжуємо збивати. Потім додаємо 1 ст. теплого кефіру і продовжуємо збивати суміш. У суху посуд насипати 1 ст. просіяного борошна і ввести в неї кефіру яєчну суміш, при цьому ретельно розмішуючи тісто. Під кінець покласти туди соду на кінчику ножа, 1 ст. л. цукру, 2-3 ст. л. рослинного масла (ванілін) ...

Читати повністю... Ольга

21 лютого 2017, 17:48

Підбірка смачних млинців від rus.menu

🥞Бліни "Мереживні на кефірі" Мереживні "млинці, одні з найсмачніших млинцевих рецептів в моїй кулінарній книзі, багатьом відомо, що млинці на кефірі особливо ніжні, а в цьому рецепті, млинцеве тісто заварюється киплячим молоком з додаванням соди, що дає млинців особливу ажурність в сотню маленький дірочок і неймовірно апетитну рум'яність. 🥞Бліни "тануть у роті" Рецепт спочатку у мене викликав підозру, я думала, що за цим рецептом швидше вийде більше омлет, ніж млинці, але результат виявився просто найсмачніше! Найтонші, ніжні Блінч ки, з ...

Читати повністю... Наталі

17 лютого 2017, 22:21

Найвдаліший рецепт млинців

Скоро Масляна і я хочу поділитися своїм улюбленим рецептів млинців. За цим рецептом я печу вже кілька років - завжди ідеальні млинці. Вони підходять, як для солодкої, так і для несолодкої начинки. Можна їсти просто так.

Читати повністю... Наталя

19 грудня 2016, 10:52

Млинці "Ульотні"

Друзі Замітка Млинці "Ульотні" 25 лютого 2015 року, 17:05 • їстівні http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571 Печу за цим рецептом вже 2-ий рік, млинці ульотні Інгредієнти: - 0,5 л кефіру (півлітра) - 1 стакан молока - 1-2 яйця - 1,5 ст. борошна - 1 ст.л. цукру - 0.5 ч.л. солі - 0.5 ч.л. соди - рослинне масло Приготування: 1. У каструлю вилити кефір і трохи підігріти (повинен бути теплим, але не гарячим). 2. Додаємо яйце (якщо велике - одне, дрібне - два), цукор, сіль, соду ...

Читати повністю...

Заварні млинці на кефірі

Дуже смачні тоненькі млинці Рецепт під катом Інгредієнти: 1 літр кефіру 4 склянки борошна 2 щіпки солі 2 ст.л. цукру 4 яйця 2 склянки окропу 1 ч.л. соди 8 ст.л. рослинного масла Спосіб приготування: До кефіру додати борошно, сіль, цукор і яйця. Розмішати віночком, щоб не було грудочок. У склянці окропу швидко розмішати соду і вилити в тісто. Розмішати і залишити на 10 хвилин. Потім додати рослинне масло і розмішати. Сковорідку змастити олією і розжарити. Випікати млинці на максимальному ...

Читати повністю...

Млинці на кефірі.

Нарешті, на старості років я знайшла свій рецепт млинців !!! Кефір (200 мл.) - 1 скл. Борошно - 1 скл. Яйце - 1 шт Вода (окріп) - 0.5 скл. Сода - 1/4 ч. Л. Олія - ​​1 ст. л. Цукор - 2 ст. л. Сіль (за смаком) Приготування ____________________________ Змішати кефір, борошно, яйце, сіль і цукор, злегка збити віночком. В окропі розмішати соду і влити в тісто, добре перемішати. Якщо тісто вийшло густуватої, можна додати трохи теплої води, перемішати. Дати тісту ...

Читати повністю... Олена

18 листопада 2014 року, 14:11

Млинці на кефірі.

Нарешті, на старості років я знайшла свій рецепт млинців !!! Кефір (200 мл.) - 1 скл. Борошно - 1 скл. Яйце - 1 шт Вода (окріп) - 0.5 скл. Сода - 1/4 ч. Л. Олія - ​​1 ст. л. Цукор - 2 ст. л. Сіль (за смаком) Приготування ____________________________ Змішати кефір, борошно, яйце, сіль і цукор, злегка збити віночком. В окропі розмішати соду і влити в тісто, добре перемішати. Якщо тісто вийшло густуватої, можна додати трохи теплої води, перемішати. Дати тісту ...

Читати повністю... *** Наталі ***

26 лютого 2016, 18:43

Слідами @natalya

Слідами @ natalya.skvortsova.14 печу хичіни. Точніше смажу. Рецепт до непристойності простий: стакан кефіру, 3 ст борошна, 1 чл соди і 1 чл солі. Замісити, на 30 хвилин залишити. Зробити невеликі коржі, покласти начинку, накрити другою такою коржем і розкачати акуратненько "млинець" 3-5 мм завтовшки. Смажити з обох сторін по 5 хвилин на сухій! сковороді. Потім змастити маслом. Начинка будь-яка: сир із зеленню, шинка з сиром, фарш.

Читати повністю... щаслива

11 жовтня 2015 року, 14:24

Наші недільні млинці

У нас сімейна традиція, у вихідні дні, майже завжди, печу дітям млинці або оладки. Вирішила поділитися з вами перевіреним рецептом моїх млинців. Вони виходять смачні і повітряні "в дірочку")))

Читати повністю... ❣Крістіна❣

13 серпня 2016, 00:27

Млинці "Ульотні"

http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571 Печу за цим рецептом вже 2-ий рік, млинці ульотні Інгредієнти: - 0,5 л кефіру (півлітра) - 1 стакан молока - 1-2 яйця - 1,5 ст. борошна - 1 ст.л. цукру - 0.5 ч.л. солі - 0.5 ч.л. соди - рослинне масло Приготування: 1. У каструлю вилити кефір і трохи підігріти (повинен бути теплим, але не гарячим). 2. Додаємо яйце (якщо велике - одне, дрібне - два), цукор, сіль, соду і перемішуємо. 3. Кладемо борошно (приблизно 1.5 склянки), кладемо стільки ...

Читати повністю...

Млинці "Ульотні"

http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571 Печу за цим рецептом вже 2-ий рік, млинці ульотні Інгредієнти: - 0,5 л кефіру (півлітра) - 1 стакан молока - 1-2 яйця - 1,5 ст. борошна - 1 ст.л. цукру - 0.5 ч.л. солі - 0.5 ч.л. соди - рослинне масло Приготування: 1. У каструлю вилити кефір і трохи підігріти (повинен бути теплим, але не гарячим). 2. Додаємо яйце (якщо велике - одне, дрібне - два), цукор, сіль, соду і перемішуємо. 3. Кладемо борошно (приблизно 1.5 склянки), кладемо стільки ...

Читати повністю... Еліна

12 березня 2016, 14:30

Млинці. 2 рецепта :)

Я як завжди, встигла в останній вагон)) Ну а чому б і ні) Ще пів сьогоднішнього дня і весь завтрашній - масниця!) Тому в терміновому порядку ділюся двома рецептами перевірених млинчиків) У мене з млинцями своя історія. Довга, смачна, і мабуть довічна)) Тому я в постійному пошуку ідеальних рецептів) Ці може і не зовсім ідеальні, але дуже смачні)) Мої товариші вже оцінили)

Читати повністю... Олена

19 грудня 2015 року, 12:11

млинці ульотні

Млинці "Ульотні" http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571 Печу за цим рецептом вже 2-ий рік, млинці ульотні Інгредієнти: - 0,5 л кефіру (півлітра) - 1 стакан молока - 1 -2 яйця - 1,5 ст. борошна - 1 ст.л. цукру - 0.5 ч.л. солі - 0.5 ч.л. соди - рослинне масло Приготування: 1. У каструлю вилити кефір і трохи підігріти (повинен бути теплим, але не гарячим). 2. Додаємо яйце (якщо велике - одне, дрібне - два), цукор, сіль, соду і перемішуємо. 3. Кладемо борошно (приблизно 1.5 склянки) ...

Читати повністю... Ганна

5 листопада 2016, 8:50

Мої перші кекси!

Зробила! Ура! Кажуть зазвичай, перший млинець грудкою, але радує що з першого разу вийшли добре. Домашні мої задоволені, особливо дрібні, з'їли миттєво. І ось власне рецепт за яким готувала.

Читати повністю... Катерина

8 квітня 2015 року, 21:54

млинці

Рецептів багато. Але цей - якийсь універсальний. Тому що млинці можна зробити і товстунами, і м'якими тонюськамі. Все залежить від кількості окропу: чим його більше, тим млинці розтікаються по сковорідці, відповідно, краще. А подробиці такі: Для приготування млинців знадобиться стакан кефіру і склянку кип'яченої води. Далі необхідно підготувати 1 стакан просіяного пшеничного борошна і 2 яйця. Крім того, треба 2 ст. л. рафінованої соняшникової олії, 1 ст. л. цукру, маленьку щіпку солі і 1/2 ч.л. негашеним соди. На першому етапі...

Читати повністю... Льонок

21 січня 2016, 16:24

Млинці "Ульотні"

http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571 Печу за цим рецептом вже 2-ий рік, млинці ульотні Інгредієнти: - 0,5 л кефіру (півлітра) - 1 стакан молока - 1-2 яйця - 1,5 ст. борошна - 1 ст.л. цукру - 0.5 ч.л. солі - 0.5 ч.л. соди - рослинне масло Приготування: 1. У каструлю вилити кефір і трохи підігріти (повинен бути теплим, але не гарячим). 2. Додаємо яйце (якщо велике - одне, дрібне - два), цукор, сіль, соду і перемішуємо. 3. Кладемо борошно (приблизно 1.5 склянки), кладемо стільки ...

Читати повністю... Улибка_Іріна

21 січня 2016, 20:12

Млинці "Ульотні"

http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571 Печу за цим рецептом вже 2-ий рік, млинці ульотні Інгредієнти: - 0,5 л кефіру (півлітра) - 1 стакан молока - 1-2 яйця - 1,5 ст. борошна - 1 ст.л. цукру - 0.5 ч.л. солі - 0.5 ч.л. соди - рослинне масло Приготування: 1. У каструлю вилити кефір і трохи підігріти (повинен бути теплим, але не гарячим). 2. Додаємо яйце (якщо велике - одне, дрібне - два), цукор, сіль, соду і перемішуємо. 3. Кладемо борошно (приблизно 1.5 склянки), кладемо стільки ...

Читати повністю... Надя

4 вересня 2015 року, 00:50

Рецепт смачних оладок.

Ніколи в житті не пекла оладки. Все тому, що в моєму дитинстві вони були занадто жирні, а жирне я не люблю. Зовсім недавно в мережі побачила рецепт і фото оладок. Вони були такі апетитні, що мені відразу захотілося їх спекти. Ділюся рецептом.

Читати повністю... Олена

5 грудня 2015 року, 9:09

Млинці на кефірі

Мама недавно повернулася з роботи і принесла рецепт цих млинчиків. Сказала, що колеги дуже захоплювалися цим рецептом. Я вирішила перевірити і сьогодні напекла млинці. Справді, млинчики вийшли дуже смачні і ніжні, ніздрюваті, як дріжджові. Думаю, буду використовувати цей рецепт часто.На дане кількість інгредієнтів вихід 20-24 блінчіка.Інгредіенти: Яйця курячі - 4 шт.Кіпяток - 2 стаканаКефір - 2 стаканаСахар - 2 ст.л.Соль - 1 ч.л.соди - 1 ч .л.Мука - 2 стаканаРастітельное масло - 4 ст.л.Пріготовленіе: Яйця трохи збити міксером. Не припиняючи збивати ...

Читати повністю...

млинці

Млинці 19 липня, 18:09 • Рецепти Печу за цим рецептом вже 2-ий рік, млинці ульотні Ажурні млинці Інгредієнти: - 0,5 л кефіру (півлітра) - 1 стакан молока - 1-2 яйця - 1,5 ст . борошна - 1 ст.л. цукру - 0.5 ч.л. солі - 0.5 ч.л. соди - рослинне масло Приготування: 1. У каструлю вилити кефір і трохи підігріти (повинен бути теплим, але не гарячим). 2. Додаємо яйце (якщо велике - одне, дрібне - два), цукор, сіль, соду і перемішуємо. 3 ...

Читати повністю... Олена.

24 листопада 2015 року, 18:56

Млинці "Ульотні"

http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571 Печу за цим рецептом вже 2-ий рік, млинці ульотні Інгредієнти: - 0,5 л кефіру (півлітра) - 1 стакан молока - 1-2 яйця - 1,5 ст. борошна - 1 ст.л. цукру - 0.5 ч.л. солі - 0.5 ч.л. соди - рослинне масло Приготування: 1. У каструлю вилити кефір і трохи підігріти (повинен бути теплим, але не гарячим). 2. Додаємо яйце (якщо велике - одне, дрібне - два), цукор, сіль, соду і перемішуємо. 3. Кладемо борошно (приблизно 1.5 склянки), кладемо стільки ...