- Страви з молодої картоплі: Топ-6 найкращих рецептів Страви з молодої картоплі довгоочікуваний гість...
- Як приготувати молоду картоплю з кропом
- 2) Молода картопля з салом
- Як приготувати картоплю з салом
- 3) Молода картопля з куркою
- Як приготувати молоду картоплю з куркою
- 4) Молода картопля з цибулею
- Як приготувати молоду картоплю з цибулею
- 5) Молода картопля в духовці
- Як приготувати молоду картоплю в духовці
- 6) Молода картопля в мультиварці
- Як приготувати молоду картоплю в мультиварці
- Страви з молодої картоплі: Топ-6 найкращих рецептів
- 1) Молода картопля з кропом
- Як приготувати молоду картоплю з кропом
- 2) Молода картопля з салом
- Як приготувати картоплю з салом
- 3) Молода картопля з куркою
- Як приготувати молоду картоплю з куркою
- 4) Молода картопля з цибулею
- Як приготувати молоду картоплю з цибулею
- 5) Молода картопля в духовці
- Як приготувати молоду картоплю в духовці
- 6) Молода картопля в мультиварці
- Як приготувати молоду картоплю в мультиварці
- Страви з молодої картоплі: Топ-6 найкращих рецептів
- 1) Молода картопля з кропом
- Як приготувати молоду картоплю з кропом
- 2) Молода картопля з салом
- Як приготувати картоплю з салом
- 3) Молода картопля з куркою
- Як приготувати молоду картоплю з куркою
- 4) Молода картопля з цибулею
- Як приготувати молоду картоплю з цибулею
- 5) Молода картопля в духовці
- Як приготувати молоду картоплю в духовці
- 6) Молода картопля в мультиварці
- Як приготувати молоду картоплю в мультиварці
Страви з молодої картоплі: Топ-6 найкращих рецептів
Страви з молодої картоплі довгоочікуваний гість на наших столах раннім літом. Вона хороша в вареному вигляді зі свіжою зеленню або смаженою цибулею, її можна запікати в духовці в шкірці і подавати з часниковим соусом, а можна приготувати з салом або куркою - якою б рецепт приготування молодої картоплі ви не вибрали, вам обов'язково сподобається.
Напередодні нового врожаю молодої картоплі, ми зібрали для вас найсмачніші, на наш погляд, варіанти страв з цього овоча. І як би ви її не приготували, вона завжди виходить дуже смачною і ароматною. І зовсім не важливо, буде молода картопля маленьких розмірів, або порізана на шматочки. З ароматним кропом, з пікантним зеленою цибулею молода картопля подобається і великим, і маленьким.
Молоду картоплю складно зіпсувати. Але її смак можна поліпшити, правильно підібравши інгредієнти і спосіб приготування. Наша добірка рецептів допоможе вам перетворити звичайну картоплю в справжній шедевр.
1) Молода картопля з кропом
Коли на ринку з'являється молода картопля, дуже складно встояти перед спокусою їй поласувати. А якщо вона ще й зі свого городу, то висновок очевидний: пора готувати картоплю. Цей рецепт простого і ароматного страви вам допоможе.
складові
- Молода картопля 800 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Кріп 20 г
- Вершкове масло 20 г
- Рослинна олія 2 ст. л.
- Сіль 1.5 ч.л.
- Чорний мелений перець 2 щіпки
- Зелена цибуля 10 г
Як приготувати молоду картоплю з кропом
- Вимийте і очистіть картоплю, видалити очі. Почищену картоплю покладіть в холодну воду.
- Картоплю відправте в киплячу воду з сіллю.
- Накрийте каструлю кришкою і готуйте картоплю приблизно 20 хвилин.
- Для заправки очистіть і наріжте цибулю і обсмажте його на рослинній олії.
- Зелень помийте і висушіть, потім добре подрібніть.
- У готову картоплю додайте вершкове масло, цибулю, зелень і мелений перець. Додайте кілька ложок відвару, в якому варилися бульби.
- Накрийте каструлю кришкою і добре струсіть.
Варену картоплю можна сервірувати за смаком, подавати з будь-яким м'ясним, грибним або рибним блюдом. А можна подати її з салатом зі свіжих овочів.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут .
2) Молода картопля з салом
У сезон молодої картоплі хочеться готувати тільки його і нічого більше. Варіантів приготування цього соковитого овочу багато. І цей рецепт - один з найсмачніших і ароматних. Картопля виходить соковитим і м'яким всередині, а зовні залишається рум'яна спокуслива скоринка.
складові
- Молода картопля 1 кг
- Копчена грудинка 300 г
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Рослинна олія 100 мл
- Сіль 1 ч.л.
- Спеції 1 ч.л.
- Часник 6 зубчиків
- Зелена цибуля 1 пучок
- Кріп 1 пучок
Як приготувати картоплю з салом
- Картопля очистіть, помийте і обсушіть. Покладіть його в велику миску, додайте спеції і сіль.
- Грудинку або сало наріжте смужками або кубиками. Надішліть його на холодну сковороду і поставте на середній вогонь.
- До обсмаженої грудинки додайте нарізану цибулю.
- У форму для запікання покладіть цибулю з грудинкою. Більшу частину жиру постарайтеся залишити на сковороді.
- На жирі, що залишився обсмажте картоплю.
- Форму накрийте фольгою або кришкою і випікайте в духовці при 180 ° С близько 40 хвилин.
- Наріжте кріп, подрібніть часник і змішайте. Додайте рослинне масло і сіль.
- З'єднайте заправку з картоплею і перемішайте.
Дуже хороша така картопелька зі свіжими овочами, ароматними соусами, шматочком свіжого хліба або хрусткого тосту.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут .
3) Молода картопля з куркою
Як смачно приготувати молоду картоплю? Насправді, варіантів море. Але в цьому рецепті поєднуються три важливих якості: соковитість, аромат і простота приготування.
складові
- Молода картопля 1,5 кг
- Куряче філе 500 г
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Сіль 1,5 ч.л.
- Спеції 1 ч.л.
- Лавровий лист 2 шт.
- Зелена цибуля 1 пучок
- Кріп 1 пучок
- Часник 4 зубчики
- Рослинна олія 100 мл
- Вода 1 л
Як приготувати молоду картоплю з куркою
- Наріжте цибулю і натріть моркву
- Куряче м'ясо наріжте смужками.
- У казанку розігрійте рослинне масло і обсмажте там цибулю з морквою. Додайте м'ясо і обсмажте до білого кольору. Посоліть.
- На сковороді обсмажте картоплю.
- Перекладіть картоплю до м'яса, додайте подрібнений кріп, часник, лавровий лист і спеції.
Готову молоду картоплю посипте нашаткованою зеленою цибулею і подавайте гарячою. Таке блюдо ідеально підходить для приготування на багатті, але на домашній плиті виходить не менш смачно.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут .
4) Молода картопля з цибулею
Дуже часто виникає питання, як нагодувати домочадців швидко, смачно і бюджетно. Молода картопля з цибулею в духовці - саме той рецепт, який зможе вас виручити в деяких ситуаціях.
складові
- Молода картопля 1 кг
- Ріпчасту цибулю 2 шт.
- Масло рослинне 5 ст. л.
- Сіль 3 щіпки
- Приправа 2 ст. л.
- Майонез 5 ст. л.
Як приготувати молоду картоплю з цибулею
- Очистіть картоплю і розріжте вздовж на 4 частини.
- Очистіть цибулю і наріжте півкільцями.
- Викладіть картоплю і цибулю на деко, посипте овочевою сумішшю і перемішайте.
- Змастіть картопля майонезом і поставте в духовку.
- Випікайте півтори години.
Крім смаку можна не згадати про користь запеченої картоплі. Це прекрасний гарнір не тільки на кожен день. Молода картопля з цибулею займе почесне місце і на святковому столі. Її дуже добре доповнюють сирні і часникові соуси.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут .
Завантаження ...
5) Молода картопля в духовці
Для цієї страви краще вибирати дрібну молоду картоплю. В ідеалі, її шкурка повинна бути пофарбована рівним кольором, а не пластівцями.
складові
- Молода картопля 1 кг
- Рослинна олія 3 ст. л.
- Часник 0.5 головок
- Розмарин 1 гілочка
- Лавровий лист 3 шт.
- Чорний мелений перець 3 щіпки
- Сіль 0.5 ч.л.
Як приготувати молоду картоплю в духовці
- Промийте картоплю і залийте хвилин на 10-15 хвилин. Промийте картоплю ще раз і обсушити паперовим рушником.
- Очистіть часник і наріжте його.
- Промийте і просушіть розмарин, після чого наріжте його.
- Поламайте лавровий лист на кілька частин.
- З'єднайте разом часник, розмарин, лавровий лист, сіль, перець і рослинне масло.
- Картоплю змішайте з заправкою.
- Викладіть картоплю на деко і поставте в духовку при 200ºС.
Готову картоплю можна подавати в гарячому вигляді, попередньо посипавши зеленню. Можна додати сметану або будь-який соус на основі сметани або йогурту.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут .
6) Молода картопля в мультиварці
Молода картопля в мультиварці - це просте, смачне і корисне блюдо на приготування якого від вас буде потрібно мінімум зусиль.
складові
- Картопля молода 1 кг
- Цибуля зелена 1 пучок
- Зелень кропу 1 пучок
- Масло вершкове 100 г
- Сіль 2 щіпки
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
Як приготувати молоду картоплю в мультиварці
- Опустіть картопля в холодну воду, після чого почистіть.
- Залийте картопля гарячою водою, додайте сіль, 50 г вершкового масла. Увімкніть режим «Гасіння».
- Подрібніть кріп і зелена цибуля.
- За 15 хвилин до кінця приготування додайте до картоплі нарізану цибулю.
- Додайте вершкове масло і зелень. Накрийте мультиварку кришкою і злегка струсіть.
Молоду картоплю можна подати з будь-яким овочевим салатом, овочевий нарізкою, рибою, птицею і навіть з солоним оселедцем. І смачний ситний вечеря забезпечений.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут .
Готувати картопля легко. Досить додати кілька інгредієнтів, і звичний продукт заграє новими фарбами. І ваші близькі будуть ситі і задоволені.
Страви з молодої картоплі: Топ-6 найкращих рецептів
Страви з молодої картоплі довгоочікуваний гість на наших столах раннім літом. Вона хороша в вареному вигляді зі свіжою зеленню або смаженою цибулею, її можна запікати в духовці в шкірці і подавати з часниковим соусом, а можна приготувати з салом або куркою - якою б рецепт приготування молодої картоплі ви не вибрали, вам обов'язково сподобається.
Напередодні нового врожаю молодої картоплі, ми зібрали для вас найсмачніші, на наш погляд, варіанти страв з цього овоча. І як би ви її не приготували, вона завжди виходить дуже смачною і ароматною. І зовсім не важливо, буде молода картопля маленьких розмірів, або порізана на шматочки. З ароматним кропом, з пікантним зеленою цибулею молода картопля подобається і великим, і маленьким.
Молоду картоплю складно зіпсувати. Але її смак можна поліпшити, правильно підібравши інгредієнти і спосіб приготування. Наша добірка рецептів допоможе вам перетворити звичайну картоплю в справжній шедевр.
1) Молода картопля з кропом
Коли на ринку з'являється молода картопля, дуже складно встояти перед спокусою їй поласувати. А якщо вона ще й зі свого городу, то висновок очевидний: пора готувати картоплю. Цей рецепт простого і ароматного страви вам допоможе.
інгредієнти
- Молода картопля 800 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Кріп 20 г
- Вершкове масло 20 г
- Рослинна олія 2 ст. л.
- Сіль 1.5 ч.л.
- Чорний мелений перець 2 щіпки
- Зелена цибуля 10 г
Як приготувати молоду картоплю з кропом
- Вимийте і очистіть картоплю, видалити очі. Почищену картоплю покладіть в холодну воду.
- Картоплю відправте в киплячу воду з сіллю.
- Накрийте каструлю кришкою і готуйте картоплю приблизно 20 хвилин.
- Для заправки очистіть і наріжте цибулю і обсмажте його на рослинній олії.
- Зелень помийте і висушіть, потім добре подрібніть.
- У готову картоплю додайте вершкове масло, цибулю, зелень і мелений перець. Додайте кілька ложок відвару, в якому варилися бульби.
- Накрийте каструлю кришкою і добре струсіть.
Варену картоплю можна сервірувати за смаком, подавати з будь-яким м'ясним, грибним або рибним блюдом. А можна подати її з салатом зі свіжих овочів.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут .
2) Молода картопля з салом
У сезон молодої картоплі хочеться готувати тільки його і нічого більше. Варіантів приготування цього соковитого овочу багато. І цей рецепт - один з найсмачніших і ароматних. Картопля виходить соковитим і м'яким всередині, а зовні залишається рум'яна спокуслива скоринка.
інгредієнти
- Молода картопля 1 кг
- Копчена грудинка 300 г
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Рослинна олія 100 мл
- Сіль 1 ч.л.
- Спеції 1 ч.л.
- Часник 6 зубчиків
- Зелена цибуля 1 пучок
- Кріп 1 пучок
Як приготувати картоплю з салом
- Картопля очистіть, помийте і обсушіть. Покладіть його в велику миску, додайте спеції і сіль.
- Грудинку або сало наріжте смужками або кубиками. Надішліть його на холодну сковороду і поставте на середній вогонь.
- До обсмаженої грудинки додайте нарізану цибулю.
- У форму для запікання покладіть цибулю з грудинкою. Більшу частину жиру постарайтеся залишити на сковороді.
- На жирі, що залишився обсмажте картоплю.
- Форму накрийте фольгою або кришкою і випікайте в духовці при 180 ° С близько 40 хвилин.
- Наріжте кріп, подрібніть часник і змішайте. Додайте рослинне масло і сіль.
- З'єднайте заправку з картоплею і перемішайте.
Дуже хороша така картопелька зі свіжими овочами, ароматними соусами, шматочком свіжого хліба або хрусткого тосту.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут .
3) Молода картопля з куркою
Як смачно приготувати молоду картоплю? Насправді, варіантів море. Але в цьому рецепті поєднуються три важливих якості: соковитість, аромат і простота приготування.
інгредієнти
- Молода картопля 1,5 кг
- Куряче філе 500 г
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Сіль 1,5 ч.л.
- Спеції 1 ч.л.
- Лавровий лист 2 шт.
- Зелена цибуля 1 пучок
- Кріп 1 пучок
- Часник 4 зубчики
- Рослинна олія 100 мл
- Вода 1 л
Як приготувати молоду картоплю з куркою
- Наріжте цибулю і натріть моркву
- Куряче м'ясо наріжте смужками.
- У казанку розігрійте рослинне масло і обсмажте там цибулю з морквою. Додайте м'ясо і обсмажте до білого кольору. Посоліть.
- На сковороді обсмажте картоплю.
- Перекладіть картоплю до м'яса, додайте подрібнений кріп, часник, лавровий лист і спеції.
Готову молоду картоплю посипте нашаткованою зеленою цибулею і подавайте гарячою. Таке блюдо ідеально підходить для приготування на багатті, але на домашній плиті виходить не менш смачно.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут .
4) Молода картопля з цибулею
Дуже часто виникає питання, як нагодувати домочадців швидко, смачно і бюджетно. Молода картопля з цибулею в духовці - саме той рецепт, який зможе вас виручити в деяких ситуаціях.
інгредієнти
- Молода картопля 1 кг
- Ріпчасту цибулю 2 шт.
- Масло рослинне 5 ст. л.
- Сіль 3 щіпки
- Приправа 2 ст. л.
- Майонез 5 ст. л.
Як приготувати молоду картоплю з цибулею
- Очистіть картоплю і розріжте вздовж на 4 частини.
- Очистіть цибулю і наріжте півкільцями.
- Викладіть картоплю і цибулю на деко, посипте овочевою сумішшю і перемішайте.
- Змастіть картопля майонезом і поставте в духовку.
- Випікайте півтори години.
Крім смаку можна не згадати про користь запеченої картоплі. Це прекрасний гарнір не тільки на кожен день. Молода картопля з цибулею займе почесне місце і на святковому столі. Її дуже добре доповнюють сирні і часникові соуси.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут .
Завантаження ...
5) Молода картопля в духовці
Для цієї страви краще вибирати дрібну молоду картоплю. В ідеалі, її шкурка повинна бути пофарбована рівним кольором, а не пластівцями.
інгредієнти
- Молода картопля 1 кг
- Рослинна олія 3 ст. л.
- Часник 0.5 головок
- Розмарин 1 гілочка
- Лавровий лист 3 шт.
- Чорний мелений перець 3 щіпки
- Сіль 0.5 ч.л.
Як приготувати молоду картоплю в духовці
- Промийте картоплю і залийте хвилин на 10-15 хвилин. Промийте картоплю ще раз і обсушити паперовим рушником.
- Очистіть часник і наріжте його.
- Промийте і просушіть розмарин, після чого наріжте його.
- Поламайте лавровий лист на кілька частин.
- З'єднайте разом часник, розмарин, лавровий лист, сіль, перець і рослинне масло.
- Картоплю змішайте з заправкою.
- Викладіть картоплю на деко і поставте в духовку при 200ºС.
Готову картоплю можна подавати в гарячому вигляді, попередньо посипавши зеленню. Можна додати сметану або будь-який соус на основі сметани або йогурту.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут .
6) Молода картопля в мультиварці
Молода картопля в мультиварці - це просте, смачне і корисне блюдо на приготування якого від вас буде потрібно мінімум зусиль.
інгредієнти
- Картопля молода 1 кг
- Цибуля зелена 1 пучок
- Зелень кропу 1 пучок
- Масло вершкове 100 г
- Сіль 2 щіпки
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
Як приготувати молоду картоплю в мультиварці
- Опустіть картопля в холодну воду, після чого почистіть.
- Залийте картопля гарячою водою, додайте сіль, 50 г вершкового масла. Увімкніть режим «Гасіння».
- Подрібніть кріп і зелена цибуля.
- За 15 хвилин до кінця приготування додайте до картоплі нарізану цибулю.
- Додайте вершкове масло і зелень. Накрийте мультиварку кришкою і злегка струсіть.
Молоду картоплю можна подати з будь-яким овочевим салатом, овочевий нарізкою, рибою, птицею і навіть з солоним оселедцем. І смачний ситний вечеря забезпечений.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут .
Готувати картопля легко. Досить додати кілька інгредієнтів, і звичний продукт заграє новими фарбами. І ваші близькі будуть ситі і задоволені.
Страви з молодої картоплі: Топ-6 найкращих рецептів
Страви з молодої картоплі довгоочікуваний гість на наших столах раннім літом. Вона хороша в вареному вигляді зі свіжою зеленню або смаженою цибулею, її можна запікати в духовці в шкірці і подавати з часниковим соусом, а можна приготувати з салом або куркою - якою б рецепт приготування молодої картоплі ви не вибрали, вам обов'язково сподобається.
Напередодні нового врожаю молодої картоплі, ми зібрали для вас найсмачніші, на наш погляд, варіанти страв з цього овоча. І як би ви її не приготували, вона завжди виходить дуже смачною і ароматною. І зовсім не важливо, буде молода картопля маленьких розмірів, або порізана на шматочки. З ароматним кропом, з пікантним зеленою цибулею молода картопля подобається і великим, і маленьким.
Молоду картоплю складно зіпсувати. Але її смак можна поліпшити, правильно підібравши інгредієнти і спосіб приготування. Наша добірка рецептів допоможе вам перетворити звичайну картоплю в справжній шедевр.
1) Молода картопля з кропом
Коли на ринку з'являється молода картопля, дуже складно встояти перед спокусою їй поласувати. А якщо вона ще й зі свого городу, то висновок очевидний: пора готувати картоплю. Цей рецепт простого і ароматного страви вам допоможе.
інгредієнти
- Молода картопля 800 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Кріп 20 г
- Вершкове масло 20 г
- Рослинна олія 2 ст. л.
- Сіль 1.5 ч.л.
- Чорний мелений перець 2 щіпки
- Зелена цибуля 10 г
Як приготувати молоду картоплю з кропом
- Вимийте і очистіть картоплю, видалити очі. Почищену картоплю покладіть в холодну воду.
- Картоплю відправте в киплячу воду з сіллю.
- Накрийте каструлю кришкою і готуйте картоплю приблизно 20 хвилин.
- Для заправки очистіть і наріжте цибулю і обсмажте його на рослинній олії.
- Зелень помийте і висушіть, потім добре подрібніть.
- У готову картоплю додайте вершкове масло, цибулю, зелень і мелений перець. Додайте кілька ложок відвару, в якому варилися бульби.
- Накрийте каструлю кришкою і добре струсіть.
Варену картоплю можна сервірувати за смаком, подавати з будь-яким м'ясним, грибним або рибним блюдом. А можна подати її з салатом зі свіжих овочів.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут .
2) Молода картопля з салом
У сезон молодої картоплі хочеться готувати тільки його і нічого більше. Варіантів приготування цього соковитого овочу багато. І цей рецепт - один з найсмачніших і ароматних. Картопля виходить соковитим і м'яким всередині, а зовні залишається рум'яна спокуслива скоринка.
інгредієнти
- Молода картопля 1 кг
- Копчена грудинка 300 г
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Рослинна олія 100 мл
- Сіль 1 ч.л.
- Спеції 1 ч.л.
- Часник 6 зубчиків
- Зелена цибуля 1 пучок
- Кріп 1 пучок
Як приготувати картоплю з салом
- Картопля очистіть, помийте і обсушіть. Покладіть його в велику миску, додайте спеції і сіль.
- Грудинку або сало наріжте смужками або кубиками. Надішліть його на холодну сковороду і поставте на середній вогонь.
- До обсмаженої грудинки додайте нарізану цибулю.
- У форму для запікання покладіть цибулю з грудинкою. Більшу частину жиру постарайтеся залишити на сковороді.
- На жирі, що залишився обсмажте картоплю.
- Форму накрийте фольгою або кришкою і випікайте в духовці при 180 ° С близько 40 хвилин.
- Наріжте кріп, подрібніть часник і змішайте. Додайте рослинне масло і сіль.
- З'єднайте заправку з картоплею і перемішайте.
Дуже хороша така картопелька зі свіжими овочами, ароматними соусами, шматочком свіжого хліба або хрусткого тосту.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут .
3) Молода картопля з куркою
Як смачно приготувати молоду картоплю? Насправді, варіантів море. Але в цьому рецепті поєднуються три важливих якості: соковитість, аромат і простота приготування.
інгредієнти
- Молода картопля 1,5 кг
- Куряче філе 500 г
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Сіль 1,5 ч.л.
- Спеції 1 ч.л.
- Лавровий лист 2 шт.
- Зелена цибуля 1 пучок
- Кріп 1 пучок
- Часник 4 зубчики
- Рослинна олія 100 мл
- Вода 1 л
Як приготувати молоду картоплю з куркою
- Наріжте цибулю і натріть моркву
- Куряче м'ясо наріжте смужками.
- У казанку розігрійте рослинне масло і обсмажте там цибулю з морквою. Додайте м'ясо і обсмажте до білого кольору. Посоліть.
- На сковороді обсмажте картоплю.
- Перекладіть картоплю до м'яса, додайте подрібнений кріп, часник, лавровий лист і спеції.
Готову молоду картоплю посипте нашаткованою зеленою цибулею і подавайте гарячою. Таке блюдо ідеально підходить для приготування на багатті, але на домашній плиті виходить не менш смачно.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут .
4) Молода картопля з цибулею
Дуже часто виникає питання, як нагодувати домочадців швидко, смачно і бюджетно. Молода картопля з цибулею в духовці - саме той рецепт, який зможе вас виручити в деяких ситуаціях.
інгредієнти
- Молода картопля 1 кг
- Ріпчасту цибулю 2 шт.
- Масло рослинне 5 ст. л.
- Сіль 3 щіпки
- Приправа 2 ст. л.
- Майонез 5 ст. л.
Як приготувати молоду картоплю з цибулею
- Очистіть картоплю і розріжте вздовж на 4 частини.
- Очистіть цибулю і наріжте півкільцями.
- Викладіть картоплю і цибулю на деко, посипте овочевою сумішшю і перемішайте.
- Змастіть картопля майонезом і поставте в духовку.
- Випікайте півтори години.
Крім смаку можна не згадати про користь запеченої картоплі. Це прекрасний гарнір не тільки на кожен день. Молода картопля з цибулею займе почесне місце і на святковому столі. Її дуже добре доповнюють сирні і часникові соуси.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут .
Завантаження ...
5) Молода картопля в духовці
Для цієї страви краще вибирати дрібну молоду картоплю. В ідеалі, її шкурка повинна бути пофарбована рівним кольором, а не пластівцями.
інгредієнти
- Молода картопля 1 кг
- Рослинна олія 3 ст. л.
- Часник 0.5 головок
- Розмарин 1 гілочка
- Лавровий лист 3 шт.
- Чорний мелений перець 3 щіпки
- Сіль 0.5 ч.л.
Як приготувати молоду картоплю в духовці
- Промийте картоплю і залийте хвилин на 10-15 хвилин. Промийте картоплю ще раз і обсушити паперовим рушником.
- Очистіть часник і наріжте його.
- Промийте і просушіть розмарин, після чого наріжте його.
- Поламайте лавровий лист на кілька частин.
- З'єднайте разом часник, розмарин, лавровий лист, сіль, перець і рослинне масло.
- Картоплю змішайте з заправкою.
- Викладіть картоплю на деко і поставте в духовку при 200ºС.
Готову картоплю можна подавати в гарячому вигляді, попередньо посипавши зеленню. Можна додати сметану або будь-який соус на основі сметани або йогурту.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут .
6) Молода картопля в мультиварці
Молода картопля в мультиварці - це просте, смачне і корисне блюдо на приготування якого від вас буде потрібно мінімум зусиль.
інгредієнти
- Картопля молода 1 кг
- Цибуля зелена 1 пучок
- Зелень кропу 1 пучок
- Масло вершкове 100 г
- Сіль 2 щіпки
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
Як приготувати молоду картоплю в мультиварці
- Опустіть картопля в холодну воду, після чого почистіть.
- Залийте картопля гарячою водою, додайте сіль, 50 г вершкового масла. Увімкніть режим «Гасіння».
- Подрібніть кріп і зелена цибуля.
- За 15 хвилин до кінця приготування додайте до картоплі нарізану цибулю.
- Додайте вершкове масло і зелень. Накрийте мультиварку кришкою і злегка струсіть.
Молоду картоплю можна подати з будь-яким овочевим салатом, овочевий нарізкою, рибою, птицею і навіть з солоним оселедцем. І смачний ситний вечеря забезпечений.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут .
Готувати картопля легко. Досить додати кілька інгредієнтів, і звичний продукт заграє новими фарбами. І ваші близькі будуть ситі і задоволені.
