Ножі Grafen master - дізнайтеся думку реальних людей. Ножі Grafen master - позитивні і негативні відгуки покупців на сайті MyOtzyv.
Ножі Grafen master
Увійдіть, щоб залишити відгук.
Це займе менше 1 хвилини.
Пішла на чергові курси кухаря для підвищення кваліфікації і досвіду, і на навчанні зіткнулася з ножами Grafen Master. Працювати з ними одне задоволення, за час навчання не бачила, що б їх хтось точив. Люблю працювати з м'ясом, але як відомо, на довго ножів для такої роботи не вистачає, швидко тупляться, а іноді і пошкоджуються від падіння. У цих же ножах міцні рукоятки з покриттям з каучуку, що, також, не дає ножів вислизати з рук. М'ясо ріжу відмінно і швидко, не потрібно довго пиляти. Продукти при нарізці не прилипають до леза. Замовила і собі додому весь набір, так дешевше і вигідніше, і буду замовляти свекрухи, вона готує на велику сім'ю і з нормальними ножами проблеми.
Я не великий любитель готувати, але ножі частенько мене виручають, особливо на шашликах. М'ясо ріжуть ідеально, найбільший ніж справляється з дрібними і великими кістками, лезо після серйозних зусиль не ламається. І справді не тупиться, скільки ріжу м'ясо - ніж як ніби тільки що куплений. Шматки виходять один до одного, прямо як в ресторані. Овочеву нарізку роблю взагалі за пару хвилин. Ножі виглядають дуже брутально, по-чоловічому. Було б непогано, якби в комплект входило пристосування для чищення овочів.
Проблема з вічно тупими ножами настільки мені набридла, що я вирішила купити Grafen Master - ножі, які нібито ніколи не тупляться.
Мені подобається, що навіть м'які продукти, такі, як хліб, сир, помідори можна легко нарізати рівними, акуратними, тонкими скибочками.
Ножі легко мити, як в ручну, так і в посудомийній машині.
Але найголовніше - вони реально не тупляться: я користуюся ножами вже 3 місяці, а вони як нові!
Я дуже люблю бастурму, але нарізати її так само тоненько, як в ресторані, вдома ніколи не вдавалося. А з цими ножами не тільки бастурма, будь-які продукти нарізаються на раз тонко і красиво. Неважливо, сирокопчена це ковбаса або перезрілий томат, ніж їх не кришить, не тисне, чи не ламає, а акуратно "струже" без всяких рваних краєчків і різної товщини сторін шматочків. І з їх допомогою блюдо нарізки спорудити можна за п'ять хвилин, не пристосовуючись, як би вправніше і акуратніше це зробити. Ну і бутерброди тепер чудо, а не страховиська, коли шматок батона в три рази товще шматка ковбаси або сиру, тому що м'який хліб неможливо тоненько порізати.
Купівлею ножів дуже задоволена, тому що тепер у будинку є завжди гострі ножі, за пів року вони абсолютно не притупилися. Якість дуже хороша. Виглядають ножі стильно і при цьому їх зручно тримати в руці, ручка зроблена продумано з урахуванням побажань господинь. У мене абсолютно не болить рука від довгого часу нарізки, наприклад, капусти, а раніше через незручних ножів руки дуже хворіли. Рекомендую, так як за таку якість ціна чудова.
Цими ножами різати одне задоволення. Тим більше, що в комплект входять ножі для всього чого потрібно: для хліба, м'яса, овочів, універсальний і для шефа. Мені найбільше подобається орудувати ножем для шефа, там такий дизайн, що легко і швидко можна нашаткувати будь-який овоч або фрукт. А ніж для м'яса дуже гострий і за допомогою нього можна спокійно зняти будь-яку плівку з будь-якого м'яса, я легко підколюю лезом ножа і плівка зрізається легко. Навіть сильне забруднення легко змивається за допомогою губки і води, там таке напилення, що їх легко мити. За рік використання ми з жодного разу не точили.
Найбільше мене вразило те, що ножі не вбирають запахи обробляють продуктів. Такого я ще не зустрічала. Купивши набір, відразу виділила один з ножів під розбирання риби, з досвіду знаючи, що рибний запах з приладів вивести неможливо без довгої і нудної обробки спеціальними засобами. Але виявилося, цей захід обережності зайва. Після того як помила ніж у звичайній воді з звичайним Фейрі, запах зник. Зовсім. Хоч скільки принюхувалася я, інші члени сім'ї, від рибного "аромату" не залишилося і сліду. За таку властивість низький уклін виробнику. Як і за те, наскільки зручні і гострі ножі, готувати з їх допомогою просто задоволення.
Після покупки цього набору у мене з'явилося нове хобі - я захопилася карвінгом. Незважаючи на те, що ножі позиціонуються як побутові, а не професійні, в цьому плані вони нітрохи не гірше спеціалізованих інструментів для фігурного різання овочів і фруктів. Ними я можу нарізати сир такими ж елегантними напівпрозорими пелюстками, які вдавалося зробити тільки спеціальної сирорізки з валиком і металевою струною. Або зробити рожевий букет з груш і яблук. Тому що у них леза ідеально гострі і тонкі і абсолютно не тупляться. А ручка дуже зручна, до того ж вони ідеально збалансовані, не втомлюють кисть і не зірвуться з будь підступної поверхні продукту.
Скільки продуктів вже пройшло через них, а леза як в перший день найгостріші. Не треба носити в майстерню на заточку, тому що побутової точила все одно не вдавалося домогтися потрібної гостроти. Не потрібно прикидати - чи впорається кухарський ніж ось з цим полуразмороженним стейком або не впорається, тому що вже знаю, що впорається і нарізання рівно і швидко. Вони зручно лягають в руку, їм не страшні випадкові падіння, леза витримують навіть удар об кахельну плитку статі. Скільки разів забувала їх в раковині, наповненою водою, але жодної ржавчінкі і пожовтіння.
З цими ножами час на приготування обіду або вечері значно скоротилося. Ножі ріжуть продукти за секунди, не доводиться нічого виправляти і переробляти. У ножів дуже вдала форма і товщина леза - ними нарізати саме так, як тобі потрібно: тоненько, напівпрозорої або солідними скибками, в залежності від рецепту. А великий кухарський ніж взагалі замінює і топірець для м'яса, і секатор, акуратно розчленовуючи хоч курку, хоч четвертину баранчика. Ну і те, що не потрібно перманентно точити, взагалі мене підкорило.
Хоч для приготування страв для святкового столу, що вимагають дизайнерського прикраси, хоч для звичайної готування сніданків-обідів-вечерь набір "Grafen master" однаково гарний. Навіть самий м'який хліб, який інші ножі рвуть, а не ріжуть, він нарізає рівно і тоненько. Зовсім маленьким ножем з томатів черрі або великого винограду роблю трояндочки, тим, що побільше, ріжу "ялинкою" огірки і кабачки. З обробленням качки, гусака і навіть індички справляюся сама, не вдаючись, як раніше, до допомоги чоловіка, тому що "розпиляти" тушку не вистачало сил. Найбільший ніж ріже їх як масло, навіть тоненькі кісточки. Ніякого особливого догляду ножі не вимагають, їх навіть не треба витирати після миття, вони не іржавіють від води. І не тупляться, не тріскаються, "наштовхнувшись" на велику кістку. Єдине, що не використовую їх для нарізки на скляних дошках, все-таки боюся, що або вони ушкодяться при невдалому зіткненні з дошкою, або дошку можна розколоти.
Це просто пісня, коли під час готування не потрібно переривати процес, тому що розумієш, що ніж потрібно терміново нагострити. Ножики все славні, ріжуть відмінно, в руку взяти приємно - такі вони важкенько, зручні, виглядають солідно. До лезах не прилипають ні варена картопля, ні інші "пріставучие" продукти. Чи не доводиться чистити після кожного нового продукту. За три хвилини можна накришити гору овочів для салату. Я ними навіть тісто ріжу без проблем. Зручно чистити і сирі овочі, особливо картоплю, вирізаючи тонким кінчиком очі моментально, а не витягаючи кожен по п'ять хвилин. Ще до них не пристають запахи від остроароматних продуктів - помив і всі справи.
Не знаю як там 10 років тупіться не будуть, але за півроку використання жоден з ножів ще не вимагав заточки. Не те що раніше з іншими ножами - щотижня було генеральне наведення гостроти. А ці ножі навіть зазубрінок найдрібніших не набули, незважаючи на те, що в роботі цілими днями. Подобається, що будь-який продукт ріж - зріз завжди виходить рівним, скибочки без рваних країв, шматочки бажаної товщини, а не як вийде.
Універсальний ніж взагалі казка, раніше нарізати м'якоть червоної риби красиво і тоненько було справжньою мукою, а він дуже хороший в цій справі. Втім, не тільки рибу, але й інші примхливі в цьому плані продукти добре ріжуться: бринза, м'які сири і тп. З твердими і навіть жорсткими теж справляється на тверду п'ятірку, що не зісковзує з поверхні, погрожуючи розрізати пальці.
Непоганий і малюк для фруктів і овочів, він не тільки тоненькою стружкою знімає шкірку з картоплі, моркви, буряка, їм дуже зручно нарізати переспілі сливи і персики, різати виноградинки для салату і зелень. Найрідше користуюся найбільшим ножем - шефським, він для жіночої руки все-таки важкуватий. Зате краще за нього нічим неможливо обробити птицю - курячі кістки і сухожилля розрізає без проблем, навіть не потрібні кухонні ножиці.
Найкращі ножі з усіх, якими я коли-небудь користувалася. Вони позбавили мене відразу від декількох проблем. Я більше не ламаю голову над тим як і чим їх заточити, щоб вони добре різали. Чи не переживаю з приводу того, що результат нарізки мене не потішить. Леза справляються з будь-якими продуктами, з будь-якими текстурами. Процес приготування їжі приносить тепер тільки радість. Вартість ножів вважаю просто смішний для такого приголомшливого якості.
Доглядати за ножами дуже просто. Вони ідеально відмиваються як руками, так і в посудомийній машині. Спеціальне покриття надійно захищає ножі від агресивного впливу води і миючих засобів. Ножі мають дуже цікаву властивість - вони ніби відштовхують вологу, лезо під час нарізки не стає надмірно мокрим і слизьким, нічого не заважає нормальній роботі. За весь час використання не виявилося жодного продукту, який ножі б не змогли нарізати акуратно і красиво.
Grafen Master - це єдині ножі, які я залишила на кухні, прибравши інші за непотрібністю. Набору цілком достатньо для приготування будь-яких страв. У набір входить 5 ножів для всіх видів нарізки, шкода тільки, що продається без підставки, її довелося купити окремо, для цих ножів найкраще підійде магнітна підставка як на малюнку, на ній вони завжди сухі і не тупляться через тертя.
Самі ножі зроблені якісно, лезо досить товсте і гладке, сталь дуже тверда. Завдяки спеціальному покриттю до нього практично не прилипають продукти при різанні, ножі падали багато разів, милися в посудомойке при високій температурі, покриття не злізло і не потріскалось. Ручка зроблена з пластику, трохи шорсткого на дотик, за рахунок цього ніж не вислизає з руки. Між ручкою і лезом немає ніяких зазорів, тобто не потрібно побоюватися того, що туди потраплять продукти і почнуть псуватися.
Я частіше ріжу універсальним ножем 12 см, кухарський 19 см використовую якщо потрібно порізати щось дуже тверде, для мене він все-таки важкуватий. Користуюся ножами 1,5 року, вони все ще такі ж гострі, але навіть, якщо не прослужать обіцяні 10 років, точити я їх не буду, верхній шар пошкодиться і вони можуть заіржавіти, простіше купити інші, тим більше ціна доступна.
Нетупящіеся ножі grafen master відгуки реальних людей
3AKAЗАТЬ HA ОФІЦІАЛЬНoМ МАГАЗИНІ САЙТEE
