1. Салат гніздо глухаря рецепт з куркою і печерицями
2. Будуть потрібні:
3. Рецепт салату гніздо глухаря з куркою і свіжими огірочками
4. Будуть потрібні:
5. Салат гніздо глухаря з копченою куркою і морквою
6. Будуть потрібні:
7. Салат гніздо глухаря з куркою і плавленим сиром
8. Будуть потрібні:
9. Будуть потрібні:

По справжньому красивим і вишуканим виглядає салат гніздо глухаря. Найскладніше в приготуванні закуски, мабуть, це оформлення. Дуже смачним і незвичайним виходить страва, якщо до складу додати такий компонент, як курка. І часу, витраченого не жаль, адже частування і будь-який стіл прикрасить, і задоволення від поїдання отримуєш величезне.

Салат гніздо глухаря рецепт з куркою і печерицями

Саме ця рецептура дозволяє приготувати дивовижне блюдо, яке викликає захоплення не тільки через свій зовнішній вигляд, але і через чудово ніжного і насиченого смаку. Рецепт салату «Гніздо глухаря» з куркою, будуть питати всі ваші гості.

Будуть потрібні:

• 150 гр. майонезу;
• 2 салатних листа;
• 120 гр. сиру твердих сортів;
• 4 яйця;
• 50 гр. укропной зелені;
• 2 зубика часнику;
• 250 гр. м'яса курки;
• 50 гр. шинки;
• 300 гр. печериць маринованих;
• 3 картоплини;
• 1/4 ч. Л. солі;
• 1/4 ч. Л. перчика.

Як робити салат гніздо глухаря:

1. Картопля потрібно промити, очистити і натерти на тертці у вигляді соломки. Уже в подрібненому вигляді коренеплід викладають на добре розігріту сковороду і прожарюють на маслі до тих пір, поки нарізка не набуде приємний, золотистий відтінок.
2. М'ясо курки слід помити, обрізати плівки, відварити, після чого остудити і подрібнити.
3. Шинку нарізати тоненькою соломкою.
4. Яйця відварити, потім залити холодною водою і остудити. Потім очистити від шкаралупи, розділити на білки і жовтки. Натерти на терці.
5. Грибочки слід витягти з баночки і дрібно нарізати.
6. Натерти на тертці сир.
7. Зелень обов'язково промити, просушити і дрібно нарубати.
8. Часник очистити від лушпиння і пропустити через прес.
9. У відповідній ємності змішати жовтки з подрібненою зеленню, сиром, часником і майонезом.
10. З щойно приготовленої маси потрібно акуратно скачати невеликі кульки.
11. Салатні листочки обов'язково необхідно промити, просушити і викласти на дно блюда.
12. У глибокій ємності змішати грибочки, відварене м'ясо курки, білки, сіль, перчик і майонез.
13. Отриману масу викласти поверх салатних листочків і в центрі майбутнього частування зробити невелике заглиблення.
14. Поверх вже викладений продуктів слід розмістити картопля і кульки з жовтка.

Якщо вас цікавлять і інші цікаві варіанти приготування салатів, таких, як наприклад, цезар з грибами або ситний салат олів'є , То ви їх можете знайти на нашому сайті.

Рецепт салату гніздо глухаря з куркою і свіжими огірочками

Особливим це блюдо виходить завдяки присутності в складі свіженьких огірочків, які створюють не тільки дивовижну гармонію, а й надають страві аромат і свіжість.

Будуть потрібні:

• 300 гр. куряче філе;
• 4 яйця;
• 3 картоплини;
• 1 цибулина;
• 2 огірка;
• 50 гр. зелені кропу;
• 1/4 ч. Л. солі;
• 100 гр. майонезу;
• 4 яйця перепілки;
• 150 гр. масла;
• 100 гр. сиру твердого;
• 50 гр. сиру плавленого.

Як зробити салат гніздо глухаря:

1. Промити і відварити філе курки, потім остудити і подрібнити.
2. Яйця відварити, потім залити холодною водою і остудити, очистити від шкаралупи. Розділити курячі яйця на жовтки і білки, натерти.
3. Лук очистити від лушпиння, нашаткувати.
4. Картоплю помити, очистити від шкірки і нарізати соломкою. Обсмажити подрібнену коренеплід на добре прогрітій сковороді з рослинним маслом до золотистого кольору.
5. Вже готову картоплю перемістити на рушник з паперу, щоб воно ввібрало зайвий жир.
6. Зелень сполоснути, нарубати.
7. Сир натерти на тертці.
8. Огірочки бажано очистити від шкірки, яка досить часто гірчить і нарізати тоненькою соломкою.
9. У салатник першим викладаємо цибулю, а слідом відварне і подрібнене м'ясо курки. Змащуємо майонезом.
10. Тепер черга огірків, які теж покриваємо соусом.
11. Далі вже яйця і сир. Головне, при цьому зробити в самому центрі поглиблення.
12. У утворилося в центрі простір поміщаємо зелень.
13. Не торкаючись центр, в який вже поміщена зелень, необхідно викласти картоплю.
14. З перепелиних яєчок витягти жовток, розім'яти виделкою, змішати з зеленню, плавленим сиром і майонезом.
15. Отриману в результаті суміш викласти в що залишилися половинки білків і помістити в центр салатного гніздечка.

Для читачів ми також приготували рецепти різних популярних салатів: смачного гнізда з картоплею , крабового з грибами , і багатьох інших.

Салат гніздо глухаря з копченою куркою і морквою

Салат «Пташине гніздо» рецепт завжди виручає господиню яка хоче здивувати гостей.

Будуть потрібні:

• 300 гр. курячого філе;
• 3 картоплини;
• 2 яйця;
• 2 солоні огірки;
• 100 гр. сиру;
• 1 Морковина;
• 1 цибулина;
• 70 гр. майонезу;
• 50 гр. масла;
• 1/4 ч. Л. солі;
• 2 салатних листа;
• 30 гр. зелені.

Салат гніздо глухаря рецепт приготування:

1. М'ясо курки помити, обрізати плівки, відварити. Потім філе остудити, нарізати дрібними кубиками.
2. Яйця відварити, остудити і очистити. натерти на терці.
3. Сир натерти.
4. Картоплю помити, очистити і тоненькими смужками нарізати, після цього просмажити в сковороді з маслом.
5. Морква помити, очистити і подрібнити на тертці для страв по-корейськи.
6. Огірки подрібнити на тонкі брусочки.
7. Салатні листя обполоснути, обсушити і викласти на дно тарілки.
8. Цибулину очистити від лушпиння, нашаткувати.
9. Зелень сполоснути, подрібнити.
10. Все тільки що підготовлені продукти, за винятком картоплі, сиру та яйця, викласти в глибоку ємність, підсолити, поперчити і заправити майонезом.
11. Салатну заготовку викласти на салатні листя. У центрі сформувати поглиблення.
12. Висипати на поверхню салату смажену картоплю, рівномірно розподілити.
13. Об'єднати яєчну масу, тертий сир, зелень і майонез. Змішати, скачати невеликі кульки.
14. Викласти кульки на блюдо і подавати гостям.

Ви також можете зацікавитись рецепт приготування салату гніздо глухаря з чіпсами .

Салат гніздо глухаря з куркою і плавленим сиром

Ця рецептура відрізняється неймовірною простотою і самим мінімумом компонентів. А якщо приготувати салат «Гніздо глухаря» з копченої курки, такий варіант буде мати цікаву копчену нотку.

Будуть потрібні:

• 350 гр. куряче філе;
• 300 гр. картоплі;
• 200 гр. свіжих огірочків;
• 1 цибулина;
• 5 яєць;
• 100 гр. майонезу;
• 1/4 ч. Л. солі;
• 30 гр. масла;
• 50 гр. зелені;
• 2 зубика часнику;
• 1 сирок плавлений.

Салат гніздо глухаря покроковий рецепт:

1. Філе помити, відварити, потім остудити і нарізати дрібними шматочками.
2. Цибулину очистити і подрібнити.
3. Картоплю помити, очистити і тоненькими смужками нарізати, після цього просмажити в сковороді з маслом.
4. Огірочки помити, нарізати тоненькою соломкою.
5. Яйця відварити, потім залити холодною водою і остудити. Потім очистити від шкаралупи, розділити на білки і жовтки. Натерти на терці.
6. Змішати огірки, цибуля, білки, куряче філе, половину картоплі. Заправити майонезом.
7. Отриману масу перемістити в салатник. У центрі обов'язково слід зробити поглиблення.
8. По колу (не зачіпаючи тільки поглиблення) викласти залишився картопля.
9. Плавлений сирок натерти і перемішується з подрібненим часником, яєчними жовтками, дрібно рубаною зеленню і майонезом.
10. З отриманої маси виліпити невеликі кульки, які викласти в центрі страви.
11. За бажанням можна доповнити композицію гілочками свіжої зелені.

Салат гніздо глухаря з картоплею, маринованими і свіжими огірками

Поєднання свіжих і маринованих огірків зустрічається у багатьох салатах. Але саме в цій страві, завдяки поєднанню таких різних смаків, виходить створити щось дивовижне і оригінальне.

Будуть потрібні:

• 5 картоплин;
• 4 курячих яйця;
• 300 гр. грудки курячої;
• 1 свіжий огірок;
• 4 маринованих огірка;
• 50 гр. зелені;
• 4 яйця перепілки;
• 100 гр. майонезу;
• 4 салатних листа.

Глухарине гніздо салат по кроках:

1. Куряче м'ясо слід помити, відварити, остудити і дрібно нарізати.
2. Яйця відварити, остудити в холодній воді, очистити від шкаралупи. Курячі яйця дрібно порубати.
3. Подрібнити слід і все огірочки, і зелень.
4. Салатні листя обполоснути, просушити і викласти на дно тарілки.
5. Об'єднати курячі яйця, огірки, філе. перемішати, заправити майонезом і викласти на салатні листя.
6. Картоплю помити, очистити і нарізати соломкою, після чого прожарити на добре прогрітій сковороді з маслом. Викласти шматочки на паперовий рушник, щоб воно ввібрало зайвий жир.
7. Зверху на блюдо викласти картоплю, і очищені яйця перепілки (в центр).

Салат «Гніздо глухаря» може здатися складним в приготуванні лише на перший погляд, але, якщо одного разу подати страву до столу, вже без цієї закуски не обійдеться жодне свято.