Складові:

• буряк варена 2 штуки
• морква 2 штуки
• капуста білокачанна 200 грамів
• цибуля ріпчаста 1 штука
• огірки солоні 2 штуки
• картопля 300 грамів
• м'якоть свинини 400 грамів
• горошок зелений консервований 200 грамів
• майонез 100 грамів
• цукор 1 ч. ложка
• оцет 9% 1 ч. ложка
• масло рослинне 3 ст. ложки
• сіль за смаком
• перець чорний за смаком
• Купити на FindMeals

Для приготування, можливо, вам знадобляться:

Спосіб приготування:

Варену очищену буряк, свіжу моркву й огірки натерти на крупній тертці. Капусту нашаткувати тонкою соломкою, трохи посолити і розім'яти, щоб вона дала сік. Цибулю дрібно нарізати, або тонкими півкільцями. Лук присипати цукром, додати оцет, щоб він маринувався хвилин 10. Картоплю нарізати тонкою соломкою і обсмажити на маслі. Свинину нарізати дрібними шматочками і обсмажити. З горошку злити рідину. Всі готові інгредієнти укласти на блюдо секціями, горошок в останню чергу, щоб він не розсипався по тарілці. У центр викласти майонез. Подати на стіл і перемішати перед подачею в порційні тарілки.

Чому цей салат називається "осине гніздо", я не знаю. Моя мама його готувала дуже давно і він так називався. Я не став міняти традиції.

Смачного!

Додайте Мільйон Меню
У обране
Ми Вам ще придамося!