1. Слойки з м'ясом, картоплею і сиром Слойки з листкового тіста з м'ясом, картоплею і сиром - простий...
2. Слойки з м'ясом, картоплею і сиром
3. Інгредієнти для приготування слоек з м'ясом, картоплею і сиром:
4. Слойки з м'ясом, картоплею і сиром
5. Інгредієнти для приготування слоек з м'ясом, картоплею і сиром:
6. Слойки з м'ясом, картоплею і сиром
7. Інгредієнти для приготування слоек з м'ясом, картоплею і сиром:
8. Слойки з м'ясом, картоплею і сиром
9. Інгредієнти для приготування слоек з м'ясом, картоплею і сиром:

Слойки з м'ясом, картоплею і сиром

Слойки з листкового тіста з м'ясом, картоплею і сиром - простий рецепт листкових пиріжків. Якщо немає часу на приготування домашнього листкового тіста, а бажання пригостити близьких чимось смачненьким є, то напівфабрикати для випічки - річ дуже корисна, можна навіть сказати, незамінна.

Слойки з м'ясом, картоплею і сиром

Ви можете імпровізувати і комбінувати інгредієнти начинки для слоек відповідно до своїх смакових переваг - солоні огірочки, шинка, сосиски, підійде все!

• Час приготування: 45 хвилин
• Кількість порцій: 8

Інгредієнти для приготування слоек з м'ясом, картоплею і сиром:

• 500 г готового листкового тіста;
• 250 г свинини;
• 50 г сиру;
• 150 г картоплі;
• 1 стручок свіжого перцю чилі;
• 5 г порошку каррі для м'яса;
• 15 г кінзи або петрушки;
• 5 г вершкового масла;
• 1 куряче яйце;
• сіль, олія для смаження, молоко.

Спосіб приготування слоек з м'ясом, картоплею і сиром

Картоплю чистимо, ріжемо скибочками, відварюємо до готовності, солимо. Розминаємо картопля або пропускаємо через картопляний прес. Додаємо в пюре вершкове масло і яєчний білок. Жовток залишаємо для змащення тесту.

Готуємо картопляне пюре з вершковим маслом і білком курячого яйця

Свинину ріжемо вузькими тонкими скибочками докори волокон. Ці пиріжки можна приготувати з будь-яким м'ясом - яловичиною, куркою або індичкою.

нарізаємо свинину

Наливаємо в сковороду столову ложку оливкової олії для смаження. Коли олія нагріється, кидаємо в сковорідку свинину, смажимо 7-8 хвилин, помішує, щоб м'ясо не пригоріло, за 2 хвилини до готовності посипаємо сіллю і порошком карі.

Свинину викладаємо на тарілку, вона повинна охолонути - начинка для листкових пиріжків потрібна холодна.

Обсмажуємо нарізану свинину

Беремо заморожене листкове тісто, залишаємо при кімнатній температурі на 40 хвилин-1 годину. У цьому рецепті я використовувала готове, в пакеті чотири пластини, з кожної можна зліпити по два пиріжка, в результаті вийде 8 штук.

Отже, нарізаємо прямокутники, у мене вони вийшли розміром 14х11 сантиметрів.

Нарізаємо листкове тісто прямокутниками розміром 14х11 сантиметрів

Кладемо заготовку на дошку, відступаємо від краю 1,5 сантиметра, робимо наскрізний надріз, до краю не дорізала 1,5 сантиметра.

Робимо надрізи в тесті

В середину заготовки кладемо столову ложку картопляного пюре, додаємо маленьку гілочку кінзи або петрушки.

У центр тесту кладемо картопляне пюре і зелень

На картопля викладаємо шматочки свинини. Стручок свіжого перцю чилі чистимо від насіння і перегородок, нарізаємо кільцями, додаємо до м'яса і картоплі.

Зверху на картопляне пюре кладемо обсмажене м'ясо і нарізаний перець чилі

Беремо заготовку тіста за край (з боку розрізу), перекладаємо через начинку, яка тепер виявиться в розрізі. Далі піднімаємо іншу строну з розрізом, і чинимо також. У підсумку вийде слойка нагадує човник.

Звертаємо тісто в човник

З'єднуємо кінці щільно, начинку посипаємо тертим сиром і колечками перцю чилі.

Посипаємо начинку сиром і гострим перцем чилі

Ножицями надрезаем краю тесту. Це робити не обов'язково, але трохи різноманітності слойки не зашкодить.

Сирий жовток змішуємо з чайною ложкою молока. Беремо пензлик, змащуємо тісто слоек цією сумішшю.

Змащуємо слойки жовтками і ставимо випікатися

Духовку нагріваємо до температури 220 градусів. На деко кладемо лист промасленого пергаменту, потім туди викладаємо слойки.

Ставимо деко з слойки в розпечену духовку. Готуємо 20 хвилин.

Запікаємо слойки з м'ясом, картоплею та сиром 20 хвилин при температурі 220 градусів

До столу слойки з м'ясом, картоплею та сиром подаємо прямо з печі, однак, і в холодному вигляді ця домашня випічка не залежується.

Слойки з м'ясом, картоплею і сиром

Слойки з листкового тіста з м'ясом, картоплею і сиром - простий рецепт листкових пиріжків. Якщо немає часу на приготування домашнього листкового тіста, а бажання пригостити близьких чимось смачненьким є, то напівфабрикати для випічки - річ дуже корисна, можна навіть сказати, незамінна.

Слойки з м'ясом, картоплею і сиром

Ви можете імпровізувати і комбінувати інгредієнти начинки для слоек відповідно до своїх смакових переваг - солоні огірочки, шинка, сосиски, підійде все!

• Час приготування: 45 хвилин
• Кількість порцій: 8

Інгредієнти для приготування слоек з м'ясом, картоплею і сиром:

• 500 г готового листкового тіста;
• 250 г свинини;
• 50 г сиру;
• 150 г картоплі;
• 1 стручок свіжого перцю чилі;
• 5 г порошку каррі для м'яса;
• 15 г кінзи або петрушки;
• 5 г вершкового масла;
• 1 куряче яйце;
• сіль, олія для смаження, молоко.

Спосіб приготування слоек з м'ясом, картоплею і сиром

Картоплю чистимо, ріжемо скибочками, відварюємо до готовності, солимо. Розминаємо картопля або пропускаємо через картопляний прес. Додаємо в пюре вершкове масло і яєчний білок. Жовток залишаємо для змащення тесту.

Готуємо картопляне пюре з вершковим маслом і білком курячого яйця

Свинину ріжемо вузькими тонкими скибочками докори волокон. Ці пиріжки можна приготувати з будь-яким м'ясом - яловичиною, куркою або індичкою.

нарізаємо свинину

Наливаємо в сковороду столову ложку оливкової олії для смаження. Коли олія нагріється, кидаємо в сковорідку свинину, смажимо 7-8 хвилин, помішує, щоб м'ясо не пригоріло, за 2 хвилини до готовності посипаємо сіллю і порошком карі.

Свинину викладаємо на тарілку, вона повинна охолонути - начинка для листкових пиріжків потрібна холодна.

Обсмажуємо нарізану свинину

Беремо заморожене листкове тісто, залишаємо при кімнатній температурі на 40 хвилин-1 годину. У цьому рецепті я використовувала готове, в пакеті чотири пластини, з кожної можна зліпити по два пиріжка, в результаті вийде 8 штук.

Отже, нарізаємо прямокутники, у мене вони вийшли розміром 14х11 сантиметрів.

Нарізаємо листкове тісто прямокутниками розміром 14х11 сантиметрів

Кладемо заготовку на дошку, відступаємо від краю 1,5 сантиметра, робимо наскрізний надріз, до краю не дорізала 1,5 сантиметра.

Робимо надрізи в тесті

В середину заготовки кладемо столову ложку картопляного пюре, додаємо маленьку гілочку кінзи або петрушки.

У центр тесту кладемо картопляне пюре і зелень

На картопля викладаємо шматочки свинини. Стручок свіжого перцю чилі чистимо від насіння і перегородок, нарізаємо кільцями, додаємо до м'яса і картоплі.

Зверху на картопляне пюре кладемо обсмажене м'ясо і нарізаний перець чилі

Беремо заготовку тіста за край (з боку розрізу), перекладаємо через начинку, яка тепер виявиться в розрізі. Далі піднімаємо іншу строну з розрізом, і чинимо також. У підсумку вийде слойка нагадує човник.

Звертаємо тісто в човник

З'єднуємо кінці щільно, начинку посипаємо тертим сиром і колечками перцю чилі.

Посипаємо начинку сиром і гострим перцем чилі

Ножицями надрезаем краю тесту. Це робити не обов'язково, але трохи різноманітності слойки не зашкодить.

Сирий жовток змішуємо з чайною ложкою молока. Беремо пензлик, змащуємо тісто слоек цією сумішшю.

Змащуємо слойки жовтками і ставимо випікатися

Духовку нагріваємо до температури 220 градусів. На деко кладемо лист промасленого пергаменту, потім туди викладаємо слойки.

Ставимо деко з слойки в розпечену духовку. Готуємо 20 хвилин.

Запікаємо слойки з м'ясом, картоплею та сиром 20 хвилин при температурі 220 градусів

До столу слойки з м'ясом, картоплею та сиром подаємо прямо з печі, однак, і в холодному вигляді ця домашня випічка не залежується.

Слойки з м'ясом, картоплею і сиром

Слойки з листкового тіста з м'ясом, картоплею і сиром - простий рецепт листкових пиріжків. Якщо немає часу на приготування домашнього листкового тіста, а бажання пригостити близьких чимось смачненьким є, то напівфабрикати для випічки - річ дуже корисна, можна навіть сказати, незамінна.

Слойки з м'ясом, картоплею і сиром

Ви можете імпровізувати і комбінувати інгредієнти начинки для слоек відповідно до своїх смакових переваг - солоні огірочки, шинка, сосиски, підійде все!

• Час приготування: 45 хвилин
• Кількість порцій: 8

Інгредієнти для приготування слоек з м'ясом, картоплею і сиром:

• 500 г готового листкового тіста;
• 250 г свинини;
• 50 г сиру;
• 150 г картоплі;
• 1 стручок свіжого перцю чилі;
• 5 г порошку каррі для м'яса;
• 15 г кінзи або петрушки;
• 5 г вершкового масла;
• 1 куряче яйце;
• сіль, олія для смаження, молоко.

Спосіб приготування слоек з м'ясом, картоплею і сиром

Картоплю чистимо, ріжемо скибочками, відварюємо до готовності, солимо. Розминаємо картопля або пропускаємо через картопляний прес. Додаємо в пюре вершкове масло і яєчний білок. Жовток залишаємо для змащення тесту.

Готуємо картопляне пюре з вершковим маслом і білком курячого яйця

Свинину ріжемо вузькими тонкими скибочками докори волокон. Ці пиріжки можна приготувати з будь-яким м'ясом - яловичиною, куркою або індичкою.

нарізаємо свинину

Наливаємо в сковороду столову ложку оливкової олії для смаження. Коли олія нагріється, кидаємо в сковорідку свинину, смажимо 7-8 хвилин, помішує, щоб м'ясо не пригоріло, за 2 хвилини до готовності посипаємо сіллю і порошком карі.

Свинину викладаємо на тарілку, вона повинна охолонути - начинка для листкових пиріжків потрібна холодна.

Обсмажуємо нарізану свинину

Беремо заморожене листкове тісто, залишаємо при кімнатній температурі на 40 хвилин-1 годину. У цьому рецепті я використовувала готове, в пакеті чотири пластини, з кожної можна зліпити по два пиріжка, в результаті вийде 8 штук.

Отже, нарізаємо прямокутники, у мене вони вийшли розміром 14х11 сантиметрів.

Нарізаємо листкове тісто прямокутниками розміром 14х11 сантиметрів

Кладемо заготовку на дошку, відступаємо від краю 1,5 сантиметра, робимо наскрізний надріз, до краю не дорізала 1,5 сантиметра.

Робимо надрізи в тесті

В середину заготовки кладемо столову ложку картопляного пюре, додаємо маленьку гілочку кінзи або петрушки.

У центр тесту кладемо картопляне пюре і зелень

На картопля викладаємо шматочки свинини. Стручок свіжого перцю чилі чистимо від насіння і перегородок, нарізаємо кільцями, додаємо до м'яса і картоплі.

Зверху на картопляне пюре кладемо обсмажене м'ясо і нарізаний перець чилі

Беремо заготовку тіста за край (з боку розрізу), перекладаємо через начинку, яка тепер виявиться в розрізі. Далі піднімаємо іншу строну з розрізом, і чинимо також. У підсумку вийде слойка нагадує човник.

Звертаємо тісто в човник

З'єднуємо кінці щільно, начинку посипаємо тертим сиром і колечками перцю чилі.

Посипаємо начинку сиром і гострим перцем чилі

Ножицями надрезаем краю тесту. Це робити не обов'язково, але трохи різноманітності слойки не зашкодить.

Сирий жовток змішуємо з чайною ложкою молока. Беремо пензлик, змащуємо тісто слоек цією сумішшю.

Змащуємо слойки жовтками і ставимо випікатися

Духовку нагріваємо до температури 220 градусів. На деко кладемо лист промасленого пергаменту, потім туди викладаємо слойки.

Ставимо деко з слойки в розпечену духовку. Готуємо 20 хвилин.

Запікаємо слойки з м'ясом, картоплею та сиром 20 хвилин при температурі 220 градусів

До столу слойки з м'ясом, картоплею та сиром подаємо прямо з печі, однак, і в холодному вигляді ця домашня випічка не залежується.

Слойки з м'ясом, картоплею і сиром

Слойки з листкового тіста з м'ясом, картоплею і сиром - простий рецепт листкових пиріжків. Якщо немає часу на приготування домашнього листкового тіста, а бажання пригостити близьких чимось смачненьким є, то напівфабрикати для випічки - річ дуже корисна, можна навіть сказати, незамінна.

Слойки з м'ясом, картоплею і сиром

Ви можете імпровізувати і комбінувати інгредієнти начинки для слоек відповідно до своїх смакових переваг - солоні огірочки, шинка, сосиски, підійде все!

• Час приготування: 45 хвилин
• Кількість порцій: 8

Інгредієнти для приготування слоек з м'ясом, картоплею і сиром:

• 500 г готового листкового тіста;
• 250 г свинини;
• 50 г сиру;
• 150 г картоплі;
• 1 стручок свіжого перцю чилі;
• 5 г порошку каррі для м'яса;
• 15 г кінзи або петрушки;
• 5 г вершкового масла;
• 1 куряче яйце;
• сіль, олія для смаження, молоко.

Спосіб приготування слоек з м'ясом, картоплею і сиром

Картоплю чистимо, ріжемо скибочками, відварюємо до готовності, солимо. Розминаємо картопля або пропускаємо через картопляний прес. Додаємо в пюре вершкове масло і яєчний білок. Жовток залишаємо для змащення тесту.

Готуємо картопляне пюре з вершковим маслом і білком курячого яйця

Свинину ріжемо вузькими тонкими скибочками докори волокон. Ці пиріжки можна приготувати з будь-яким м'ясом - яловичиною, куркою або індичкою.

нарізаємо свинину

Наливаємо в сковороду столову ложку оливкової олії для смаження. Коли олія нагріється, кидаємо в сковорідку свинину, смажимо 7-8 хвилин, помішує, щоб м'ясо не пригоріло, за 2 хвилини до готовності посипаємо сіллю і порошком карі.

Свинину викладаємо на тарілку, вона повинна охолонути - начинка для листкових пиріжків потрібна холодна.

Обсмажуємо нарізану свинину

Беремо заморожене листкове тісто, залишаємо при кімнатній температурі на 40 хвилин-1 годину. У цьому рецепті я використовувала готове, в пакеті чотири пластини, з кожної можна зліпити по два пиріжка, в результаті вийде 8 штук.

Отже, нарізаємо прямокутники, у мене вони вийшли розміром 14х11 сантиметрів.

Нарізаємо листкове тісто прямокутниками розміром 14х11 сантиметрів

Кладемо заготовку на дошку, відступаємо від краю 1,5 сантиметра, робимо наскрізний надріз, до краю не дорізала 1,5 сантиметра.

Робимо надрізи в тесті

В середину заготовки кладемо столову ложку картопляного пюре, додаємо маленьку гілочку кінзи або петрушки.

У центр тесту кладемо картопляне пюре і зелень

На картопля викладаємо шматочки свинини. Стручок свіжого перцю чилі чистимо від насіння і перегородок, нарізаємо кільцями, додаємо до м'яса і картоплі.

Зверху на картопляне пюре кладемо обсмажене м'ясо і нарізаний перець чилі

Беремо заготовку тіста за край (з боку розрізу), перекладаємо через начинку, яка тепер виявиться в розрізі. Далі піднімаємо іншу строну з розрізом, і чинимо також. У підсумку вийде слойка нагадує човник.

Звертаємо тісто в човник

З'єднуємо кінці щільно, начинку посипаємо тертим сиром і колечками перцю чилі.

Посипаємо начинку сиром і гострим перцем чилі

Ножицями надрезаем краю тесту. Це робити не обов'язково, але трохи різноманітності слойки не зашкодить.

Сирий жовток змішуємо з чайною ложкою молока. Беремо пензлик, змащуємо тісто слоек цією сумішшю.

Змащуємо слойки жовтками і ставимо випікатися

Духовку нагріваємо до температури 220 градусів. На деко кладемо лист промасленого пергаменту, потім туди викладаємо слойки.

Ставимо деко з слойки в розпечену духовку. Готуємо 20 хвилин.

Запікаємо слойки з м'ясом, картоплею та сиром 20 хвилин при температурі 220 градусів

До столу слойки з м'ясом, картоплею та сиром подаємо прямо з печі, однак, і в холодному вигляді ця домашня випічка не залежується.

Слойки з м'ясом, картоплею і сиром

Слойки з листкового тіста з м'ясом, картоплею і сиром - простий рецепт листкових пиріжків. Якщо немає часу на приготування домашнього листкового тіста, а бажання пригостити близьких чимось смачненьким є, то напівфабрикати для випічки - річ дуже корисна, можна навіть сказати, незамінна.

Слойки з м'ясом, картоплею і сиром

Ви можете імпровізувати і комбінувати інгредієнти начинки для слоек відповідно до своїх смакових переваг - солоні огірочки, шинка, сосиски, підійде все!

• Час приготування: 45 хвилин
• Кількість порцій: 8

Інгредієнти для приготування слоек з м'ясом, картоплею і сиром:

• 500 г готового листкового тіста;
• 250 г свинини;
• 50 г сиру;
• 150 г картоплі;
• 1 стручок свіжого перцю чилі;
• 5 г порошку каррі для м'яса;
• 15 г кінзи або петрушки;
• 5 г вершкового масла;
• 1 куряче яйце;
• сіль, олія для смаження, молоко.

Спосіб приготування слоек з м'ясом, картоплею і сиром

Картоплю чистимо, ріжемо скибочками, відварюємо до готовності, солимо. Розминаємо картопля або пропускаємо через картопляний прес. Додаємо в пюре вершкове масло і яєчний білок. Жовток залишаємо для змащення тесту.

Готуємо картопляне пюре з вершковим маслом і білком курячого яйця

Свинину ріжемо вузькими тонкими скибочками докори волокон. Ці пиріжки можна приготувати з будь-яким м'ясом - яловичиною, куркою або індичкою.

нарізаємо свинину

Наливаємо в сковороду столову ложку оливкової олії для смаження. Коли олія нагріється, кидаємо в сковорідку свинину, смажимо 7-8 хвилин, помішує, щоб м'ясо не пригоріло, за 2 хвилини до готовності посипаємо сіллю і порошком карі.

Свинину викладаємо на тарілку, вона повинна охолонути - начинка для листкових пиріжків потрібна холодна.

Обсмажуємо нарізану свинину

Беремо заморожене листкове тісто, залишаємо при кімнатній температурі на 40 хвилин-1 годину. У цьому рецепті я використовувала готове, в пакеті чотири пластини, з кожної можна зліпити по два пиріжка, в результаті вийде 8 штук.

Отже, нарізаємо прямокутники, у мене вони вийшли розміром 14х11 сантиметрів.

Нарізаємо листкове тісто прямокутниками розміром 14х11 сантиметрів

Кладемо заготовку на дошку, відступаємо від краю 1,5 сантиметра, робимо наскрізний надріз, до краю не дорізала 1,5 сантиметра.

Робимо надрізи в тесті

В середину заготовки кладемо столову ложку картопляного пюре, додаємо маленьку гілочку кінзи або петрушки.

У центр тесту кладемо картопляне пюре і зелень

На картопля викладаємо шматочки свинини. Стручок свіжого перцю чилі чистимо від насіння і перегородок, нарізаємо кільцями, додаємо до м'яса і картоплі.

Зверху на картопляне пюре кладемо обсмажене м'ясо і нарізаний перець чилі

Беремо заготовку тіста за край (з боку розрізу), перекладаємо через начинку, яка тепер виявиться в розрізі. Далі піднімаємо іншу строну з розрізом, і чинимо також. У підсумку вийде слойка нагадує човник.

Звертаємо тісто в човник

З'єднуємо кінці щільно, начинку посипаємо тертим сиром і колечками перцю чилі.

Посипаємо начинку сиром і гострим перцем чилі

Ножицями надрезаем краю тесту. Це робити не обов'язково, але трохи різноманітності слойки не зашкодить.

Сирий жовток змішуємо з чайною ложкою молока. Беремо пензлик, змащуємо тісто слоек цією сумішшю.

Змащуємо слойки жовтками і ставимо випікатися

Духовку нагріваємо до температури 220 градусів. На деко кладемо лист промасленого пергаменту, потім туди викладаємо слойки.

Ставимо деко з слойки в розпечену духовку. Готуємо 20 хвилин.

Запікаємо слойки з м'ясом, картоплею та сиром 20 хвилин при температурі 220 градусів

До столу слойки з м'ясом, картоплею та сиром подаємо прямо з печі, однак, і в холодному вигляді ця домашня випічка не залежується.