1. користь
2. Введення в раціон годуючої мами
3. вибір овоча
4. рецепти салатів
5. Салат з огірків зі сметаною
6. салат сирний
7. вінегрет
8. Салат з грушею
9. Схожі статті

Чи можна огірки при грудному вигодовуванні? Цей овоч люблять багато: свіжі, солоні, консервовані, мариновані ... Але чи варто їсти огірку матері під час ГВ або все ж відмовитися від них? Адже овочі є джерелом вітамінів і мікроелементів, які дуже необхідні під час годування грудьми.

користь

Цей зелений овоч присутній практично на кожному столі. Літнім жарким днем ​​так приємно похрумтіти ним. Хтось любить солоні огірки, а комусь більше подобається їсти мариновані. Чим же корисний цей овоч?

Огірки містять:

• велика кількість калію, який необхідний для нормальної роботи серцевих м'язів і нирок;
• харчові волокна, що поліпшують роботу травної системи;
• йод, необхідний для роботи щитовидної залози;
• вітаміни В, Е, РР;
• велика кількість різних мікроелементів: натрію, заліза, цинку, кальцію, магнію.

Огірки можна їсти, коли потрібно:

• поліпшити травлення;
• впоратися з проблемами зі стільцем;
• поліпшити роботу сечовивідних шляхів;
• нормалізувати обмін речовин.

Все це дуже корисно для організму, проте чи можна їсти огірки при грудному вигодовуванні?

Введення в раціон годуючої мами

Те, що їсть мама, може відбитися на самопочутті дитини, який знаходиться на грудному вигодовуванні. Огірки, незважаючи на їх корисні властивості, можуть негативно вплинути на організм як матері, так і її малюка. Якщо є їх з найперших днів після пологів, то у новонародженого може виникнути здуття живота, газоутворення. Також у нього можуть бути сильні коліки.

У перші три місяці організм дитини тільки звикає до прийому їжі. Грудне молоко саме по собі може викликати неприємні відчуття в животі. А огірки, солоні або просто свіжі, можуть погіршити тепер не найкращий стан новонародженого. Саме тому, що годує, не варто їх їсти відразу після пологів.

Є огірки мамі, що годує краще через три місяці після народження дитини, коли у нього налагодиться процес травлення. Не можна в перший раз вживати їх у великій кількості. Спочатку можна з'їсти маленький шматочок овоча під час сніданку. Весь день потрібно спостерігати за самопочуттям дитини. Якщо у нього виникнуть проблеми, то краще відмовитися від поїдання огірків. Ну, а якщо все буде в порядку, то молодій мамі можна з'їсти ще трохи, але головне не переїдати.

вибір овоча

Вибирати огірки потрібно уважно, дивитися на їх якість. Так, в зимовий час продають свіжі огірки, вирощені в теплицях. Зазвичай такі овочі містять багато нітратів та інших хімічних речовин. Тому краще не їсти їх в цю пору року, а почекати настання літа.

Солоні огірки зберігають в собі всі вітаміни і мікроелементи, тому в корисності не поступаються свіжим овочам. Однак, годуючим мамам потрібно обережно їх їсти. Вони можуть викликати процес бродіння в животі, що навряд чи сподобається малюкові. Мариновані овочі містять багато солі і оцту, що також може викликати дискомфорт.

Тому перевагу краще віддавати свіжим огіркам.

Якщо вживати солоні огірки в великих кількостях, вони можуть викликати у малюка:

• алергію;
• газоутворення;
• підвищену нервозність;
• порушення стільця;
• спрагу.

рецепти салатів

Щоб потішити себе цим хрустким овочем, можна зробити салати з ним. Існує безліч рецептів, що включають в себе огірок, причому не тільки в свіжому вигляді, але і консервовані.

Салат з огірків зі сметаною

Для його приготування знадобиться:

• 1 кілограм свіжих огірків;
• півсклянки сметани;
• 2 столові ложки лимонного соку;
• сіль перець;
• зелень.

приготування:

1. Очистити огірки, розрізати і прибрати насіння.
2. Нарізати овочі тонкою соломкою і посолити. Дати постояти близько години, щоб вийшов сік.
3. Через годину відкинути огірки на друшляк і дати стекти рідини.
4. Покласти нарізані овочі в миску і полити їх сметаною, змішаної з лимонним соком.
5. Додати спеції і зелень за смаком.

салат сирний

Для його приготування знадобиться:

• 400 грам твердого сиру;
• 200 грам свіжих огірків;
• 3 невеликих яблука;
• будь-яка салатна заправка.

приготування:

1. Нарізати сир маленькими кубиками.
2. Миті яблука очистити від шкірки і насіння, нарізати часточками.
3. Огірки порізати невеликими кубиками.
4. Всі інгредієнти змішати і заправити соусом.

вінегрет

Для його приготування знадобиться:

• 400 грам буряка;
• 400 грам картоплі;
• 300 грам морквини;
• 200 грам кислої капусти;
• 200 грам сроенних або маринованих огірків;
• 150 грам цибулі;
• сіль і рослинне масло.

приготування:

1. Відварити картоплю, моркву і буряк до готовності.
2. Нарізати цибулю і відварені овочі дрібними кубиками.
3. Огірки також порізати маленькими кубиками.
4. Промити кислу капусту і дрібно порубати.
5. Змішати всі продукти.
6. Посолити і заправити рослинним маслом.

Їсти вінегрет потрібно з обережністю, так як в нього входять квашена капуста і солоні огірки, які можуть викликати гази або коліки у малюка.

Салат з грушею

Для його приготування знадобиться:

• 1 огірок;
• 4 груші;
• 1 лимон;
• 1 столова ложка родзинок;
• 2 столові ложки подрібнених лісових горіхів;
• цукор за смаком.

приготування:

1. Очистити огірки і грушу від шкірки і серцевини.
2. Нарізати їх маленькими кубиками.
3. Видавити з лимона сік.
4. Змішати всі продукти і полити лимонним соком.
5. Додати в салат цукор за смаком.

Цей салат більше підходить в якості десерту.

Схожі статті

Останні обговорення:

916 перегл. 0 відповідь. 0 голос.

699 перегл. 1 відповідь. 0 голос.

489 перегл. 0 відповідь. 0 голос.