Здоровье - правильное питание

Вкусно, полезно, эффективно!
 

Низькокалорійні млинці Налисники з грибами і капустою

Всім привіт! Мене звуть Віка Лепінг, і сьогодні продовжу розповідати, як готувати низькокалорійні млинці Налисники з грибами і пекінською капустой.Етот чудовий рецепт на Масляну підійде навіть худнуть, адже містить в собі мінімум калорій 😉 Так що багато, думаю, мене подякують за це чарівне блюдо. Хоча б подумки 😀

Як готувати самі дієтичні млинці Налисники на воді , Я вже розповіла в минулий раз, так що переходите за посиланням, читайте і нажарівайте кілька штук. А сьогодні я розповім про дієтичної начинці, яка зменшить калорійність млинців ще в трійку раз. І якщо калорійність чистого млинця становить 117 ккал на 100 гр, робіть висновки самі 😉

Взагалі, низькокалорійні млинці з несолодкої начинкою можна їсти хоч кожен день. На сніданок. Ще варіант хорошою начинки - млинці, фаршировані грибами і пореєм . Тільки самі млинці робимо з дієтичного рецептом, не по простому, який там вказано, а то вся користь піде коту під хвіст 🙂 А якщо з вашою фігурою все відмінно, і ви любите солодкі начинки для млинців, то ось відмінний млинець з шоколадом і бананами .

А я повернуся з справі. Отже, низькокалорійні млинці з капустою і грибами (Налисники), рецепт з фото покроковий.

Приготування налисники з грибами і капустою - справа нехитре. Ще раз повторюся, я вже в минулий раз розповіла, як приготувати Налисники (Там же і тісто на Налисники), тому переходите по посиланню і дивіться там, це неймовірно просто. Сьогодні ж я розповім, ніж фарширувати млинці, щоб влізти в джинси на наступний день.

Фаршировані млинці з грибами відмінно гармонують з хрусткою пекінською капустою і пікантним ріпчастою цибулею. Підготуємо для початку всі ці інгредієнти. Очищаємо Печериці або ваші улюблені гриби (Не мийте їх!), Ріпчаста цибуля, часник і моєму капусту. Ріжемо часник дуже дрібно, гриби - навпіл і полукружкамі, цибулю - тонкими півкільцями, а капусту дрібно шаткуємо.

Ставимо на середньо-сильний вогонь сковороду і наливаємо в неї краплю олії, з неї цибулю відмінно обжарится. Я з недавнього часу використовую масло ДХІ власного приготування (Процеженное топлене вершкове), так як воно не стає токсичним при нагріванні. Готується дуже просто, почитайте! Кладемо в розігріту сковороду цибулю і часник, обсмажуємо до рум'янцю, потім кладемо гриби, збільшуємо вогонь і смажимо, помішуючи, поки не википить вся рідина, а гриби не підсмажаться. Фаршировані млинчики з грибами вийдуть дуже смачними!

Фаршировані млинчики з грибами вийдуть дуже смачними

Далі зменшуємо вогонь до слабкого, перчимо, посипаємо Кмином і наливаємо соєвий соус. Кладемо капусту і ретельно перемішуємо, готуємо 30-60 секунд, поки вона не стане злегка м'якою, і вимикаємо. Головне - не перетримаєте, вона повинна трохи хрустіти! Млинці Налисники з капустою будуть пікантними і злегка хрусткими.

Млинці Налисники з капустою будуть пікантними і злегка хрусткими

Взагалі, капуста - це відмінна начинка для млинців з грибами, на рівні зі шпинатом. До речі, їм можна замінити капусту, вийде теж смачно. Тепер загортаємо млинці. В середину кладемо пару столових ложок начинки і загортаємо краю по черзі, як на фото.

В середину кладемо пару столових ложок начинки і загортаємо краю по черзі, як на фото

Продовжуємо загортати конвертиком і кладемо в сторону. Повторюємо процес, поки начинка з грибів для млинців або смачні Налисники не закінчиться. Повинно вистачити якраз на 8 шт.

Повинно вистачити якраз на 8 шт

У мене 7, тому що одного млинця не вистачило. Частину, що залишилася начинку я з'їла окремо 🙂 Така низькокалорійна їжа і без тесту дуже смачна.

Частину, що залишилася начинку я з'їла окремо 🙂 Така низькокалорійна їжа і без тесту дуже смачна

Тепер розігріваємо на середньо-сильному вогні все ту ж сковороду з плоским дном, її можна не мити. Викладаємо млинці Налисники з грибами і капустою на сковороду без масла краями вниз. Обсмажуємо хвилину-дві до рум'янцю і перевертаємо. Без масла особливо сильною румяности не доб'єшся, тому довго не чекайте 😉

Без масла особливо сильною румяности не доб'єшся, тому довго не чекайте 😉

А для свого супутника або інших членів сім'ї, яким ще трохи олії можна, підсмажте млинці з капустою наступною партією, додавши трохи масла.

А для свого супутника або інших членів сім'ї, яким ще трохи олії можна, підсмажте млинці з капустою наступною партією, додавши трохи масла

От і все. Дуже смачні Налисники, рецепт яких добіг кінця, готові. Розкладаємо по тарілках. Можна подавати зі сметанним соусом з черемші або просто так.

Можна подавати зі   сметанним соусом з черемші   або просто так

Підведу швидко підсумки.

  1. Готуємо низькокалорійні млинці за цим рецептом .
  2. Чистимо гриби, цибулю, часник, моєму капусту.
  3. Ріжемо півкільцями цибулю, полукружкамі - Печериці, дуже дрібно - часник, шаткуємо пекінську капусту.
  4. Ставимо на середньо-сильний вогонь сковороду, наливаємо рослинне масло або ДХІ .
  5. У розігріту сковороду кладемо цибулю і часник, смажимо до рум'янцю, потім гриби, смажимо, помішуючи, на сильному вогні, поки не випарується вся вода, а Печериці НЕ підсмажаться.
  6. Зменшуємо вогонь до мінімуму, додаємо соєвий соус, перець, Чебрець, капусту, перемішуємо, готуємо близько хвилини, поки капуста не стане трохи м'якою, вимикаємо вогонь.
  7. В середину млинця кладемо 2 столові ложки начинки і загортаємо конвертиком з усіх боків, як на фото вище, повторюємо процес з кожним млинцем.
  8. Розігріваємо на середньо-сильному вогні тугіше сковороду, кладемо без масла смачні млинці з начинкою краями вниз, обсмажуємо до легкого рум'янцю з кожного боку.
  9. Низькокалорійні млинці з грибами, рецепт яких добіг кінця, готові, подаємо до столу!

Низькокалорійні млинці з грибами, рецепт яких добіг кінця, готові, подаємо до столу

Ось і все, тепер ви знаєте, як зробити Налисники з грибами і капустою. Я завтра теж такі приготую, напевно 🙂 Люблю низькокалорійні страви! Особливо зараз, коли я намагаюся привчити себе їсти 5 разів на день. Після того, як я пішла в спортзал, перечитала і переглянула купу інформації, почала їсти цілий день правильну їжу і перестала набирати вагу і навіть схудла! Але у мене поки що виходило є тільки 4 рази на день. Вчора ж я прочитала, що потрібно обов'язково 5, тому сьогодні постараюся. А ви як вважаєте за краще харчуватися? Скільки разів на день?

А скоро я все-таки викладу своє вегетаріанське Чилі, яке так довго обіцяла, тому залишайтеся зі мною, щоб не пропустити, підписуйтесь на розсилку нових статей , це безкоштовно! Крім того, при підписці ви отримаєте в подарунок цілу збірку повноцінних рецептів з 20 страв, що готуються дуже швидко, від 5 до 30 хвилин, що заощадить масу вашого часу! Їсти швидко і смачно - це реально!

А з вами була Віка Лепінг! Пробуйте втілити в життя рецепт налисників з капустою і грибами, ще й низькокалорійних, ставте лайки, залишайте коментарі, оцінюйте гідно, розповідайте, що у вас вийшло і пам'ятайте, що смачно готувати може кожен, що ви більш талановиті, ніж можете собі уявити і , звичайно ж, насолоджуйтеся вашою їжею! Люблю вас, будьте щасливими!

Люблю вас, будьте щасливими

А ви як вважаєте за краще харчуватися?
Скільки разів на день?