Здоровье - правильное питание

Вкусно, полезно, эффективно!
 

Главная Новости

Галерея Гурмэ — еда с доставкой на дом в Тюмени

Опубликовано: 31.05.2021

Галерея Гурмэ — еда с доставкой на дом в Тюмени

Эта спаржа везде. Что выбрать и как приготовить - 4 рецепта

С панировочными сухарями, ветчиной или суфле? Есть много способов приготовить спаржу. Приведем три простых рецепта и еще один требовательный.

Любителям спаржи следует поторопиться, потому что сезон этих овощей сейчас в середине, и они исчезнут с рынков через месяц. Поэтому у гурманов остается мало времени на приготовление блюд из спаржи. Однако прежде чем дело дойдет до варки или тушения, нужно выбрать подходящие. Как это сделать? Метод довольно простой. Вы должны внимательно их рассмотреть и выбрать пучок с наименьшим количеством древесных овощей. Это дает нам гарантию, что при очистке мы не выбросим половину нашей покупки в корзину.

После того, как спаржа приземлилась на кухонном столе, пора ее приготовить. Вот несколько советов, как сделать это быстро и вкусно.

Спаржа с миндалем

Ингредиенты;

  • Спаржа
  • Мед
  • Миндальные хлопья

Готовьте спаржу на пару и поливайте ее медом. Затем, сразу после извлечения, посыпьте миндальными хлопьями и посолите по вкусу.

Спаржа с панировочными сухарями

Ингредиенты:

  • Спаржа
  • Сливочное масло
  • Панировочные сухари
  • Голубой сыр
  • Яичница для омлета

Самый простой способ подготовиться. Когда приготовится, полить панировочные сухари сливочным маслом. Вы можете сделать этот рецепт еще более разнообразным, подав блюдо с голубым сыром или яичницей.

Спаржа с копченой ветчиной и петрушкой

Ингредиенты

  • Спаржа
  • Сливочное масло
  • Вареное яйцо
  • Петрушка
  • Сливочное масло
  • Копченая ветчина

В этом случае предстоит еще поработать, но все же рецепт простой. Пока овощи https://xn----7sbicia4bm6ad6a8iua.xn--p1ai/ варятся, на сковороде растапливаем сливочное масло. Когда оно станет жидким, добавьте мелко нарезанное яйцо - ранее сваренное вкрутую. Затем, помешивая, добавить мелко нарезанную петрушку. Это то, чем мы поливаем спаржу и подаем с ломтиками копченой ветчины.

Суфле со спаржей

Ингредиенты:

  • Спаржа
  • Сливочное масло
  • Мука
  • Два яйца
  • Твердый сыр

Спаржа любит простоту, но она также хороша для приготовления более сложных блюд, например суфле. Вареные овощи нужно нарезать частями длиной 1,5 - 2 см. Тем временем нагрейте масло на сковороде, добавьте муку и, наконец, твердый сыр. Перемешиваем до получения однородной массы. Когда он остынет, влейте внутрь два желтка и добавьте пену, взбитую из двух яичных белков. Небольшую форму для суфле смажьте сливочным маслом и поместите в центр спаржу. Заливаем приготовленной массой. Выпекать 40 минут при 175 градусах С. Не открывать духовку во время выпечки.




Лэнгли Авдийская
12.07.2021 в 14:50
Выражение согласия является добровольным. Отзыв согласия не мешает Ceneo.pl обрабатывать собранные данные.

Все комментарии
rss