- Шарлотка з яблуками в мультиварці Редмонд
- Мармурова шарлотка з яблуками і вишнею в мультиварці Редмонд
- Шарлотка з яблуками і коньяком в мультиварці Редмонд
- Шарлотка з бананами в мультиварці Редмонд
- Шарлотка з капустою в мультиварці Редмонд
- Шарлотка з варенням в мультиварці Редмонд
- Шарлотка з апельсинами в мультиварці Редмонд
Важко уявити собі блюдо, яке у виконанні було б простіше, ніж шарлотка. Нехитрий пиріг з яблуками вміють готувати навіть діти. А чи знаєте ви, що начинка у рум'яного пирога може бути не тільки яблучної? Наповнень у цього десерту безліч: вишня, смородина, сир, банани і навіть коньяк! Ми зібрали для вас найсмачніші і незвичайні рецепти шарлотки в мультиварці Редмонд.
Зміст статті
Шарлотка з яблуками в мультиварці Редмонд
Першими начинити пиріг яблуками додумалися французи на початку XVIII в. А якщо вірити іншою версією, ідея ця належить англійцям. Сьогодні між кондитерами двох країн ведуться нескінченні словесні баталії про те, кому солодка випічка з фруктами зобов'язана своєю появою. Історію залишимо на потім, а зараз просто візьмемо і приготуємо шарлотку в мультиварці Редмонд.
Нам знадобиться:
- борошно - 1 ст .;
- цукор - 1 ст .;
- яйця - 5 шт .;
- маргарин - 50 г;
- масло рослинне - 1 дес.л .;
- солодкі яблука - 4 шт .;
- сіль, ванілін, розпушувач - на око.
Шарлотка з яблуками в мультиварці Редмонд, інструкція:
- Для початку замісити тісто. З'єднайте яйця з цукром і сіллю і блендером збийте все в густу піну. Далі до яєчної маси додамо просіяне борошно, розпушувач і ванілін. На слабкому вогні розтопіть маргарин і влийте в тісто. Акуратно перемішайте масу, поки вона не стане однорідною.
- Разрежем яблука і позбавимо їх від серцевин. Потім нарізаємо фрукти невеликими шматочками і злегка прісиплем їх цукром, щоб не потемніли.
- Дно і стінки каструлі мультиварки змащуємо рослинним маслом, потім виливаємо тісто і слідом висипаємо яблучні дольки. Злегка занурюємо їх в тісто рукою. Накрийте каструлю кришкою, залишивши клапан відкритим. Тепер будемо випікати нашу шарлотку в мультиварці Редмонд в режимі «Суп» протягом 50 - 55 хвилин.
- Після завершення програми відразу зніміть кришку з каструлі, і верх пирога тоді не відволожиться. Режим підігріву теж виключаємо, щоб низ пирога не встиг пересохнути.
Наша шарлотка з яблуками в мультиварці Редмонд готова! Смачного!
Мармурова шарлотка з яблуками і вишнею в мультиварці Редмонд
Вишня - королева десертів. З насолодою стиглого яблука її пікантна кислинка складе незвичайний смачний тандем.
Продукти, які будемо використовувати:
- солодкі яблука - 4 - 5 шт .;
- вишня - 200 г;
- яйця - 5 шт .;
- цукор - 1 ст .;
- борошно - 1 ст .;
- какао - 2 ст. л .;
- цукрова пудра - щіпка.
Мармурова шарлотка з яблуками і вишнею в мультиварці Редмонд: готуємо так, щоб тануло в роті!
- Озброївшись блендером, ретельно збиваємо яйця з цукром в міцну пінну масу.
- Тепер не поспішаючи вводимо борошно, акуратно перемішуючи густеющая тісто ложкою. Від отриманої маси відокремте половину і, постійно помішуючи, введіть туди какао.
- Змастіть каструлю мультиварки рослинним маслом і починайте по черзі викладати по 2 ложки білого і по 1 ложці коричневого тесту. Між шарами тіста викладайте часточки яблук. Середній шар шарлотки зробіть з вишні. Зверху - знову яблука. Верхній шар пирога заливаємо білим і коричневим тестом.
- Запрограмуйте режим «Випічка» на 1 годину 20 хвилин.
Коли шарлотка в мультиварці Редмонд буде готова, прикрасьте її зверху цукровою пудрою. Смачного!
Шарлотка з яблуками і коньяком в мультиварці Редмонд
«Коньячна» нотка зробить ніжний смак яблук більш насиченим і змусить поглянути на звичну шарлотку зовсім іншими очима.
Що знадобиться для страви:
- яйце - 3 шт .;
- цукор - 0, 5 ст .;
- борошно - 1 ст .;
- рослинне масло - на око;
- яблука - 5 шт .;
- мелена кориця - 0,5 ч. л .;
- коньяк - 2 ст.л.
Шарлотка з яблуками і коньяком в мультиварці Редмонд, легко і швидко:
- Помийте яблука, виріжте з них серцевини, наріжте часточками. Щоб зробити випічку більш ніжною, зніміть шкірку з яблук.
- Яблучні дольки посипте меленою корицею, полийте коньяком і відставте на деякий час. Збризніть яблука лимонним соком і сховайте від світла під кришкою, щоб не потемніли.
- Яйця з цукром за допомогою блендера перетворите в однорідну повітряну масу. Потім додайте туди борошно, постійно помішуючи суміш ложкою.
- Змастіть чашу мультиварки рослинним маслом. На дно викладіть нарізані яблука, а потім рівномірно вилийте в ємність тісто. Активуйте режим «Випічка» і встановіть час - 40 - 45 хвилин. Тепер можете спокійно зайнятися іншими справами, чекаючи, коли прозвучить сигнал про те, що шарлотка в мультиварці Редмонд готова.
Готовий пиріг можна подати до столу, поклавши зверху кілька кульок ванільного морозива. Смачного!
Шарлотка з бананами в мультиварці Редмонд
У цьому рецепті яблук немає - замість них використовуються банани. Апетитну соковиту шарлотку не соромно подати навіть до святкового столу, тим більше, що готується вона дуже швидко!
Продукти для страви:
- великі банани - 3 шт .;
- яйця - 5 шт .;
- борошно - 2 мультістакана;
- цукор - 1 мультістакан;
- какао - 2 ст. л .;
- розпушувач - 1 ч. л .;
- масло вершкове - 20 г.
Шарлотка з бананами в мультиварці Редмонд, порядок приготування:
- Попрацюйте блендером: зробіть з яєць і цукру густу піну.
- Змішайте борошно і розпушувач, просійте їх, а потім не поспішаючи всипте в солодку яєчну масу.
- Тісто розділіть на дві рівні частини, в одну з яких додайте какао і ретельно перемішайте. Тепер змастіть дно і стінки чаші мультіварочной машини вершковим маслом, після чого по черзі викладайте порції білого і коричневого тесту.
- Очистіть і поріжте кільцями банани. Одна частина бананів повинна приховати в гущі тесту, іншу викладіть зверху. Чашу прикрийте кришкою, паровий клапан не забудьте залишити відкритим. Увімкніть режим «Випічка» і запрограмуйте його на 45 хвилин.
Коли шарлотка в мультиварці Редмонд приготується, не поспішайте переносити її відразу на блюдо, дайте їй 10 - 15 хвилин настоятися. Можете не сумніватися: перед ніжним банановим смаком м'якої випічки не встоїть ніхто! Смачного!
Шарлотка з капустою в мультиварці Редмонд
Чи знаєте ви, що шарлотка необов'язково повинна бути солодкою? Наприклад, шарлотка, начинена капустою, не тільки смачне, але ще і дуже ситне блюдо. Спробуємо приготувати?
Інгредіетни:
- яйця - 3 шт .;
- цукор - 1 ч. л .;
- борошно - 200 г;
- розпушувач 1,5 ч. л .;
- білокачанна капуста - 450 г;
- твердий сир - 100 г;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- сервелат - 200 г;
- масло рослинне - 1 ст. л .;
- сіль, спеції - за смаком.
Шарлотка з капустою в мультиварці Редмонд: як приготувати незвичайне блюдо зі звичайних продуктів:
- Почистіть цибулину і дрібно наріжте її. Невеликими кубиками наріжте ковбасу. Влийте масло в чашу мультиварки, додайте туди цибулю і в режимі «Жарка» готуйте його до утворення золотистої скоринки. Потім додайте до цибулі ковбасу і 3 - 4 хвилини смажте, постійно перемішуючи.
- Капусту дрібно наріжте, додайте сіль і перець за смаком, інші приправи - за бажанням. Тепер гарненько пам'ятаєте овочеву масу руками, щоб вона стала м'якою. Змішайте капусту з цибулею і ковбасою, слідом додайте натертий на крупній тертці сир.
- Займемося тестом. До яйцям, збитим із сіллю і цукром, додайте просіяне суміш борошна і розпушувача, все перемішайте. Добре, якщо консистенція тесту буде трохи рідшою, ніж для оладок.
- Частина тесту помістіть в мультиварку, слідом викладіть начинку, зверху прикрийте її шаром тіста, що залишилося. Увімкніть режим «Випічка» і готуйте страву протягом 65 хвилин.
Смачного!
Шарлотка з варенням в мультиварці Редмонд
Щоб гості, покуштувавши вашої фірмової шарлотки з варенням, ще не скоро забули її надзвичайний смак, варення вибирайте неодмінно з кислинкою! Наприклад, солодкі свіжі яблука і варення з чорної смородини стануть ідеальною начинкою для шарлотки.
Продукти, які нам знадобляться:
- пшеничне борошно - 200 г;
- варення - 3 ст. л .;
- яйця - 3 шт .;
- харчова сода - 0,5 ч. л .;
- масло рослинне - 1 ч. л .;
- масло вершкове - 20 г;
- цукор - 3 ст. л .;
- знежирений сир - 50 г;
- яблука - 3 - 4 шт.
Шарлотка з варенням в мультиварці Редмонд, як приготувати частування до чаю:
- Отже, в глибокій мисці з'єднайте яйця з цукром і старанно перемішайте їх. Потім додайте в яєчну масу варення і сир і знову перемішайте.
- Тепер невеликими порціями додавайте в масу борошно. На завершення додайте соду. Слідкуйте за тим, щоб тісто вийшло не дуже крутим.
- Очистіть від серцевини яблука і наріжте їх невеликими шматочками. Всипте їх в тісто і все перемішайте.
- Каструлю мультиварки змастіть розтопленим вершковим маслом, щоб шарлотка не пригоріла. Тепер влийте тісто в каструлю і залиште готуватися в режимі «Випічка» на 50 хвилин. Якщо після закінчення цього часу шарлотка в мультиварці Редмонд не стане рум'яною, акуратно вийміть її, переверніть іншою стороною, встановивши режим «Жарка» ще на 15 хвилин.
Готову шарлотку з варенням в мультиварці Редмонд прикрасьте цукровою пудрою. Смачного!
Шарлотка з апельсинами в мультиварці Редмонд
Пишна випічка і кисло-солодкий смак соковитих апельсинів - ось що потрібно для приємного чаювання в тісному сімейному колі!
Необхідні продукти:
- яйця - 5 шт .;
- великі апельсини - 3 шт .;
- лимонна цедра - 2 ч. л .;
- масло вершкове - 20 г;
- борошно - 1 мультістакан;
- цукор - 1 мультістакан;
- розпушувач - 1 ч. л.
Шарлотка з апельсинами в мультиварці Редмонд: готуємо з задоволенням!
- Очистіть апельсини, натріть цедру на дрібної тертці, а плоди розберіть на часточки. Кожну часточку розріжте на дві частини.
- Збийте блендером яйця, невеликими порціями додаючи цукор. Потім поступово додайте в масу борошно. Слідом відправте апельсинові часточки, цедру і утворився струм. Обережно змішайте все в однорідну масу. Консистенція тіста повинна нагадувати сметану.
- Змастіть каструлю мультиварки розтопленим вершковим маслом і вилийте туди тісто. Запрограмуйте режим «Випічка» на 130 хвилин.
Готову шарлотку з апельсинами в мультиварці Редмонд посипте цукровою пудрою і прикрасьте карамелізованими часточками апельсинів і ягідками журавлини. У нас вийшло смачне новорічне блюдо! Смачного!
Шарлотка з яблуками в мультиварці Редмонд: відео
А чи знаєте ви, що начинка у рум'яного пирога може бути не тільки яблучної?Спробуємо приготувати?