Здоровье - правильное питание

Вкусно, полезно, эффективно!
 

Шарлотка в мультиварці Редмонд. Як приготувати оригінальну шарлотку. Завдяки статті ви навчитеся готувати шарлотку так, що вона стане вашим коронною стравою.

  1. Шарлотка з яблуками в мультиварці Редмонд
  2. Мармурова шарлотка з яблуками і вишнею в мультиварці Редмонд
  3. Шарлотка з яблуками і коньяком в мультиварці Редмонд
  4. Шарлотка з бананами в мультиварці Редмонд
  5. Шарлотка з капустою в мультиварці Редмонд
  6. Шарлотка з варенням в мультиварці Редмонд
  7. Шарлотка з апельсинами в мультиварці Редмонд

Важко уявити собі блюдо, яке у виконанні було б простіше, ніж шарлотка. Нехитрий пиріг з яблуками вміють готувати навіть діти. А чи знаєте ви, що начинка у рум'яного пирога може бути не тільки яблучної? Наповнень у цього десерту безліч: вишня, смородина, сир, банани і навіть коньяк! Ми зібрали для вас найсмачніші і незвичайні рецепти шарлотки в мультиварці Редмонд.

Зміст статті

Шарлотка з яблуками в мультиварці Редмонд

Першими начинити пиріг яблуками додумалися французи на початку XVIII в. А якщо вірити іншою версією, ідея ця належить англійцям. Сьогодні між кондитерами двох країн ведуться нескінченні словесні баталії про те, кому солодка випічка з фруктами зобов'язана своєю появою. Історію залишимо на потім, а зараз просто візьмемо і приготуємо шарлотку в мультиварці Редмонд.

Нам знадобиться:

  • борошно - 1 ст .;
  • цукор - 1 ст .;
  • яйця - 5 шт .;
  • маргарин - 50 г;
  • масло рослинне - 1 дес.л .;
  • солодкі яблука - 4 шт .;
  • сіль, ванілін, розпушувач - на око.

Шарлотка з яблуками в мультиварці Редмонд, інструкція:

  1. Для початку замісити тісто. З'єднайте яйця з цукром і сіллю і блендером збийте все в густу піну. Далі до яєчної маси додамо просіяне борошно, розпушувач і ванілін. На слабкому вогні розтопіть маргарин і влийте в тісто. Акуратно перемішайте масу, поки вона не стане однорідною.
  2. Разрежем яблука і позбавимо їх від серцевин. Потім нарізаємо фрукти невеликими шматочками і злегка прісиплем їх цукром, щоб не потемніли.
  3. Дно і стінки каструлі мультиварки змащуємо рослинним маслом, потім виливаємо тісто і слідом висипаємо яблучні дольки. Злегка занурюємо їх в тісто рукою. Накрийте каструлю кришкою, залишивши клапан відкритим. Тепер будемо випікати нашу шарлотку в мультиварці Редмонд в режимі «Суп» протягом 50 - 55 хвилин.
  4. Після завершення програми відразу зніміть кришку з каструлі, і верх пирога тоді не відволожиться. Режим підігріву теж виключаємо, щоб низ пирога не встиг пересохнути.

Наша шарлотка з яблуками в мультиварці Редмонд готова! Смачного!

Мармурова шарлотка з яблуками і вишнею в мультиварці Редмонд

Вишня - королева десертів. З насолодою стиглого яблука її пікантна кислинка складе незвичайний смачний тандем.

Продукти, які будемо використовувати:

  • солодкі яблука - 4 - 5 шт .;
  • вишня - 200 г;
  • яйця - 5 шт .;
  • цукор - 1 ст .;
  • борошно - 1 ст .;
  • какао - 2 ст. л .;
  • цукрова пудра - щіпка.

Мармурова шарлотка з яблуками і вишнею в мультиварці Редмонд: готуємо так, щоб тануло в роті!

  1. Озброївшись блендером, ретельно збиваємо яйця з цукром в міцну пінну масу.
  2. Тепер не поспішаючи вводимо борошно, акуратно перемішуючи густеющая тісто ложкою. Від отриманої маси відокремте половину і, постійно помішуючи, введіть туди какао.
  3. Змастіть каструлю мультиварки рослинним маслом і починайте по черзі викладати по 2 ложки білого і по 1 ложці коричневого тесту. Між шарами тіста викладайте часточки яблук. Середній шар шарлотки зробіть з вишні. Зверху - знову яблука. Верхній шар пирога заливаємо білим і коричневим тестом.
  4. Запрограмуйте режим «Випічка» на 1 годину 20 хвилин.

Коли шарлотка в мультиварці Редмонд буде готова, прикрасьте її зверху цукровою пудрою. Смачного!

Шарлотка з яблуками і коньяком в мультиварці Редмонд

«Коньячна» нотка зробить ніжний смак яблук більш насиченим і змусить поглянути на звичну шарлотку зовсім іншими очима.

Що знадобиться для страви:

  • яйце - 3 шт .;
  • цукор - 0, 5 ст .;
  • борошно - 1 ст .;
  • рослинне масло - на око;
  • яблука - 5 шт .;
  • мелена кориця - 0,5 ч. л .;
  • коньяк - 2 ст.л.

Шарлотка з яблуками і коньяком в мультиварці Редмонд, легко і швидко:

  1. Помийте яблука, виріжте з них серцевини, наріжте часточками. Щоб зробити випічку більш ніжною, зніміть шкірку з яблук.
  2. Яблучні дольки посипте меленою корицею, полийте коньяком і відставте на деякий час. Збризніть яблука лимонним соком і сховайте від світла під кришкою, щоб не потемніли.
  3. Яйця з цукром за допомогою блендера перетворите в однорідну повітряну масу. Потім додайте туди борошно, постійно помішуючи суміш ложкою.
  4. Змастіть чашу мультиварки рослинним маслом. На дно викладіть нарізані яблука, а потім рівномірно вилийте в ємність тісто. Активуйте режим «Випічка» і встановіть час - 40 - 45 хвилин. Тепер можете спокійно зайнятися іншими справами, чекаючи, коли прозвучить сигнал про те, що шарлотка в мультиварці Редмонд готова.

Готовий пиріг можна подати до столу, поклавши зверху кілька кульок ванільного морозива. Смачного!

Шарлотка з бананами в мультиварці Редмонд

У цьому рецепті яблук немає - замість них використовуються банани. Апетитну соковиту шарлотку не соромно подати навіть до святкового столу, тим більше, що готується вона дуже швидко!

Продукти для страви:

  • великі банани - 3 шт .;
  • яйця - 5 шт .;
  • борошно - 2 мультістакана;
  • цукор - 1 мультістакан;
  • какао - 2 ст. л .;
  • розпушувач - 1 ч. л .;
  • масло вершкове - 20 г.

Шарлотка з бананами в мультиварці Редмонд, порядок приготування:

  1. Попрацюйте блендером: зробіть з яєць і цукру густу піну.
  2. Змішайте борошно і розпушувач, просійте їх, а потім не поспішаючи всипте в солодку яєчну масу.
  3. Тісто розділіть на дві рівні частини, в одну з яких додайте какао і ретельно перемішайте. Тепер змастіть дно і стінки чаші мультіварочной машини вершковим маслом, після чого по черзі викладайте порції білого і коричневого тесту.
  4. Очистіть і поріжте кільцями банани. Одна частина бананів повинна приховати в гущі тесту, іншу викладіть зверху. Чашу прикрийте кришкою, паровий клапан не забудьте залишити відкритим. Увімкніть режим «Випічка» і запрограмуйте його на 45 хвилин.

Коли шарлотка в мультиварці Редмонд приготується, не поспішайте переносити її відразу на блюдо, дайте їй 10 - 15 хвилин настоятися. Можете не сумніватися: перед ніжним банановим смаком м'якої випічки не встоїть ніхто! Смачного!

Шарлотка з капустою в мультиварці Редмонд

Чи знаєте ви, що шарлотка необов'язково повинна бути солодкою? Наприклад, шарлотка, начинена капустою, не тільки смачне, але ще і дуже ситне блюдо. Спробуємо приготувати?

Інгредіетни:

  • яйця - 3 шт .;
  • цукор - 1 ч. л .;
  • борошно - 200 г;
  • розпушувач 1,5 ч. л .;
  • білокачанна капуста - 450 г;
  • твердий сир - 100 г;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт .;
  • сервелат - 200 г;
  • масло рослинне - 1 ст. л .;
  • сіль, спеції - за смаком.

Шарлотка з капустою в мультиварці Редмонд: як приготувати незвичайне блюдо зі звичайних продуктів:

  1. Почистіть цибулину і дрібно наріжте її. Невеликими кубиками наріжте ковбасу. Влийте масло в чашу мультиварки, додайте туди цибулю і в режимі «Жарка» готуйте його до утворення золотистої скоринки. Потім додайте до цибулі ковбасу і 3 - 4 хвилини смажте, постійно перемішуючи.
  2. Капусту дрібно наріжте, додайте сіль і перець за смаком, інші приправи - за бажанням. Тепер гарненько пам'ятаєте овочеву масу руками, щоб вона стала м'якою. Змішайте капусту з цибулею і ковбасою, слідом додайте натертий на крупній тертці сир.
  3. Займемося тестом. До яйцям, збитим із сіллю і цукром, додайте просіяне суміш борошна і розпушувача, все перемішайте. Добре, якщо консистенція тесту буде трохи рідшою, ніж для оладок.
  4. Частина тесту помістіть в мультиварку, слідом викладіть начинку, зверху прикрийте її шаром тіста, що залишилося. Увімкніть режим «Випічка» і готуйте страву протягом 65 хвилин.

Смачного!

Шарлотка з варенням в мультиварці Редмонд

Щоб гості, покуштувавши вашої фірмової шарлотки з варенням, ще не скоро забули її надзвичайний смак, варення вибирайте неодмінно з кислинкою! Наприклад, солодкі свіжі яблука і варення з чорної смородини стануть ідеальною начинкою для шарлотки.

Продукти, які нам знадобляться:

  • пшеничне борошно - 200 г;
  • варення - 3 ст. л .;
  • яйця - 3 шт .;
  • харчова сода - 0,5 ч. л .;
  • масло рослинне - 1 ч. л .;
  • масло вершкове - 20 г;
  • цукор - 3 ст. л .;
  • знежирений сир - 50 г;
  • яблука - 3 - 4 шт.

Шарлотка з варенням в мультиварці Редмонд, як приготувати частування до чаю:

  1. Отже, в глибокій мисці з'єднайте яйця з цукром і старанно перемішайте їх. Потім додайте в яєчну масу варення і сир і знову перемішайте.
  2. Тепер невеликими порціями додавайте в масу борошно. На завершення додайте соду. Слідкуйте за тим, щоб тісто вийшло не дуже крутим.
  3. Очистіть від серцевини яблука і наріжте їх невеликими шматочками. Всипте їх в тісто і все перемішайте.
  4. Каструлю мультиварки змастіть розтопленим вершковим маслом, щоб шарлотка не пригоріла. Тепер влийте тісто в каструлю і залиште готуватися в режимі «Випічка» на 50 хвилин. Якщо після закінчення цього часу шарлотка в мультиварці Редмонд не стане рум'яною, акуратно вийміть її, переверніть іншою стороною, встановивши режим «Жарка» ще на 15 хвилин.

Готову шарлотку з варенням в мультиварці Редмонд прикрасьте цукровою пудрою. Смачного!

Шарлотка з апельсинами в мультиварці Редмонд

Пишна випічка і кисло-солодкий смак соковитих апельсинів - ось що потрібно для приємного чаювання в тісному сімейному колі!

Необхідні продукти:

  • яйця - 5 шт .;
  • великі апельсини - 3 шт .;
  • лимонна цедра - 2 ч. л .;
  • масло вершкове - 20 г;
  • борошно - 1 мультістакан;
  • цукор - 1 мультістакан;
  • розпушувач - 1 ч. л.

Шарлотка з апельсинами в мультиварці Редмонд: готуємо з задоволенням!

  1. Очистіть апельсини, натріть цедру на дрібної тертці, а плоди розберіть на часточки. Кожну часточку розріжте на дві частини.
  2. Збийте блендером яйця, невеликими порціями додаючи цукор. Потім поступово додайте в масу борошно. Слідом відправте апельсинові часточки, цедру і утворився струм. Обережно змішайте все в однорідну масу. Консистенція тіста повинна нагадувати сметану.
  3. Змастіть каструлю мультиварки розтопленим вершковим маслом і вилийте туди тісто. Запрограмуйте режим «Випічка» на 130 хвилин.

Готову шарлотку з апельсинами в мультиварці Редмонд посипте цукровою пудрою і прикрасьте карамелізованими часточками апельсинів і ягідками журавлини. У нас вийшло смачне новорічне блюдо! Смачного!

Смачного

Шарлотка з яблуками в мультиварці Редмонд: відео

А чи знаєте ви, що начинка у рум'яного пирога може бути не тільки яблучної?
Спробуємо приготувати?