Ніжний сирний торт з начинкою з апельсинів. Торт виходить дуже смачним і ароматним. Дуже простий рецепт для зайнятих господинь - приготувати під силу кожній! Приготуйте цей чудовий десерт для своєї родини і гостей!
Інгредієнти для коржа:
- 250 г печива
- 150 г вершкового масла
- 50 г цукру
- 50 г сметани.
Інгредієнти для начинки:
- сік, вичавлений з 1 апельсина
- 2 великих очищених апельсина
- 250 г солодкого сиру
- 150 г цукру
- 1 столова ложка апельсинового лікеру
- 150 мл збитих вершків.
Для прикраси:
- 2 апельсина
- 1 пакетик прозорого желатину.
Спосіб приготування:
- Викладаємо у форму шматочки апельсина, заливаємо прозорий желатин, приготований, як зазначено на пакеті.
- Подрібнюємо печиво, змішуємо з цукром і розтопленим вершковим маслом, додаємо сметану.
- Отриману суміш виливаємо в округлу форму діаметром 25 см зі знімними стінками, добре Придавлюємо ложкою і ставимо в холодне місце приблизно на 15-20 хвилин.
- Крем: збиваємо сир з цукром, додаємо по черзі апельсиновий сік, апельсиновий лікер і шматочки апельсина.
- Перемішуємо протягом 2-3 хвилин. Збиваємо збиті вершки, а потім змішуємо з сирною масою.
- Дістаємо корж з холодильника, додаємо начинку і знову ставимо в холодильник на 10 хвилин.
- Коли торт застиг, корж з кремом перекладаємо на апельсини, залиті желатином, залишаємо на 10 хвилин і перевертаємо на блюдо. Після цього наш торт можна нарізати.
Бажаємо вам приємного апетиту!
Сподобалася стаття? Поділися з друзями!
джерело
Сподобалася стаття?