Білкові дієти вважаються найефективнішими для схуднення. Низька калорійність і відсутність почуття голоду - чого ж ще бажати від дієти? Однак все не так однозначно.

Білкові дієти викликають можуть привести до зниження рівня репродуктивних функцій жінок. З таким попередженням виступають лікарі. Виявляється, у жінок можуть з'явитися проблеми із зачаттям дитини з-за накопичення в статевих шляхах надлишкової кількості азотистих сполук - продуктів переробки білків. І це - далеко не всі небезпеки білкових дієт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Користь і шкода черемші: кому категорично заборонено їсти цей зелений подарунок весни

У чому суть білкової дієти. Білкові дієти дуже сильно обмежують вживання вуглеводів: в «кремлівської» білковій дієті, наприклад, на першому тижні дозволяється не більше 20 грам вуглеводів, потім - не більше 40 грамів на добу. Картопля, борошняні та солодкі вироби, хліб, цукор і рис - під категоричною забороною. Перші два тижні також категорично забороняється вживання фруктів, соків, овочів. Основу раціону складають білки: риба, м'ясо, яйця, сир. З третього тижня дозволяється трохи овочів з низьким вмістом вуглеводів, фрукти - у вигляді великого виключення. Всі каші, як головне джерело вуглеводів, шлях навіть і «хороших», скасовуються назавжди.

Burda Media

Важливий момент: білкові дієти, за великим рахунком, дієтами і не є, оскільки використовувати їх потрібно досить тривалий час, в ідеалі - все життя. Тобто мова йде про зміну харчових звичок і про перехід на низьковуглеводних, але надзвичайно багатий білками раціон харчування.

У чому шкода білкової дієти. Перші негативні наслідки білкової дієти дають про себе знати дуже скоро: велика кількість білків і мінімум клітковини викликають запори. Знаючи про це, пропагандисти білкової дієти радять вживати висівки. У більшості людей нормальна робота кишечника завдяки цьому відновлюється. Однак уже через півроку життя «по-кремлівськи» з'являються більш серйозні симптоми проблем зі здоров'ям.

Burda Media

По-перше, втрачені кілограми починають чомусь повертатися. Це можна пояснити деякими послабленнями в раціоні, які починають дозволяти собі схудлі люди. Однак при поверненні до жорсткого варіанту «кремлівської» дієти більшості людей втрачати вагу вже не вдається. Зате з'являється стійкий головний біль, м'язова слабкість, діарея.

Дуже тривожні симптоми спостерігаються і в кишечнику людини, який довгий час практикував білкову дієту. Справа в тому, що наш кишечник за будовою більше схожий на кишечник травоїдного тваринного, ніж хижака: перш за все, він довше. Тривале перебування білка в кишечнику викликає його гниття і утворення токсичних речовин, які частково потрапляють в кров, частково, у вигляді шлакових утворень, покривають стінки кишечника.

Тому, перш ніж сісти на білкову дієту, зважте всі «за» і «проти».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Який час для початку дієти краще: врахуйте не очевидно факти
Чому не можна повністю відмовлятися від хліба

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Редактор: Лариса Воробйова

Сподобалася стаття? Оцініть: