Здоровье - правильное питание

Вкусно, полезно, эффективно!
 

Млинці з пшеничного борошна без дріжджів

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

світла світла

31 августа 2012, 16:11

кукурудзяні млинці

Млинці з кукурудзяного мукі06.02.2012 Різні рецепти No comments Кукурудза - дуже корисний продукт, в якому багато мінеральних речовин і вітамінів. Страви з неї популярні серед людей, що віддають перевагу здорове харчування. Кукурудзяне борошно - це не тільки корисно, але й дуже смачно. Рецепти мамалиги, всіляких коржів, булочок і каш, які прийшли до нас в основному з румунської кухні, допомагають урізноманітнити раціон і наситити організм корисними речовинами. Багато хто любить млинці з кукурудзяного борошна, які нескладно посмажити на сніданок. Для таких млинців приготуйте: - кукурудзяну і пшеничну муку ...

Читати повністю... Читати повністю Євгенія

28 лютого 2014 року, 16:39

Печемо млинці та оладки на Масляну

Масляна - найдавніший слов'янський свято, що прийшло з язичницьких часів. Головне значення цього свята - проводжання зими і зустріч весни. Проводиться масниця в останній тиждень перед Великим постом. У Росії масниця це свято, яке супроводжується народними гуляннями і поїданням млинців з різними начинками. І на завершення заходу спалюється опудало. Рецептів млинців в мережі безліч і багато вміють їх готувати. Метою цієї статті не вчити, в мільйонний раз, готувати правильні млинці. А поділитися класичними рецептами приготування Масляничних млинців і оладок з декількома видами ...

Читати повністю... Читати повністю Evgenia_Isakova

4 серпня 2013, 16:10

Об'ємні фарби для дітей (Puffy Paints)

Інгредієнти: - Млинцева борошно - 1 столова ложка- Дрібна сіль - 1 столова ложка- 3 столові ложки води-Харчові красітеліЕслі у вас немає борошна млинців, то можна взяти пшеничну муку (теж 1 ст.л) і додаєте в неї 3-4 чайних ложок розпушувача. Решта інгредієнти ті ж. Але спухають фарби краще від борошна млинців. Мабуть, через дріжджів. Отже, насипаємо все сухі частини в ємності, перемішуємо

Читати повністю...

пироги осетинські

♥ УАЛІБАХ. - частина 2 Осетинський пиріг з сиром від шеф-кухаря Аслана Абаєва. та інші пироги з сиром і добавками - варіанти приготування ... Продовження теми ♥ УАЛІБАХ. - 1 .. http://ok.ru/domovnitsa/topic/64000095150278

Читати повністю... Читати повністю Оля

15 березня 2013, 9:59

МАСНИЦЯ !!! 16 рецептів БЛІНОВ НА БУДЬ-ЯКИЙ СМАК !!!

Як на масляному тижні З труби млинці летіли! З пилу, з жару, з печі, Всі рум'яні, гарячі! Масляна, пригощай! Всім бліночкі подавай. З пилу, з жару - розбирайте! Похвалити не забувайте. З язичницьких часів зберігся у нас звичай на Масляну піч бліни.Некогда це був жертовний хліб, дар богу Велесу і іншим язичницьким богам. Цим символом сонця проводжали зиму і зустрічали весну. Православна церква, не в силах подолати цю традицію, змушена була узаконити Масляний тиждень перед початком Великого Поста.Рецептов млинців величезна ...

Читати повністю... Читати повністю Олена

12 квітня 2011, 19:01

млинці багрір

Давно хотіла спробувати спекти ці млинці, але ніяк руки не доходили. Цей рецепт для тих, хто любить пишні млинці. Чоловік у мене такі поважає, я ж вважаю за краще тоненькі і солодші.

Читати повністю... Читати повністю Ірина

12 жовтня 2012 13:25

Посипушкі

Вчора вирішила порадувати коханого чоловіка посипушкамі) Фотки під час готування не робила, є тільки одна з інстаграм. Вийшло дуже-дуже смачно! 10-12 штук приблизно) Рецепт під катом

Читати повністю...

Стрітення

Хоч зима і весна вже зустрілися. Але залишаю цю статтю на замітку, щоб не втратити Стрітення або Среча по-слов'янськи означає зустріч, першу зустріч Весни і Зими. На Стрітення (15 лютого) - казали старі люди - сходяться зустрічаються весна з зимою. Зима Весну зустрічає, заморозити червону хоче, а сама від свого хотіння тільки потіє. Тому відзначений день і Стрітенська морозами і Стрітенська відлигами. У Стрітення Сонце на літо, зима на мороз поворот. Сивою давниною віє від оповідей про місяць сечень. Жартували ...

Читати повністю... Читати повністю Лея

7 лютого 2014 року, 23:59

божевільна п'ятницю

або Відчайдушна домогосподарка. А точніше: Божевільна домогосподарка. Це я про себя.Пріготовлено 1. Дві булки спельтовой хліба на закваске2. 17 почті_спельтових піт3. 40 спельтовой млинців на закваске4. Вкусняцкій рибного супу тепер слайди рецепти:

Читати повністю... Читати повністю Марина

4 серпня 2014 року, 13:37

6 рецепти смачних булочок

1) "Млинцеві булочки": Інгредієнти для "Млинцеві булочки": Яйце - 2 шт Молоко - 230 мл Борошно - 120 г Сіль - 0,5 ч. Л. Рецепт "Млинцеві булочки": Яйця трохи збити (все-таки краще віночком), додати сіль, борошно і змішати, щоб не було грудочок Помалу влити молоко, домагаючись однорідності тесту, але сильно не збивати ... Тісто розлити по формах для маффінів, заповнюючи до половинки, так як тісто о-о-о-о-чень сильно підніметься ... Духовку розігріти до 230 градусів і поставити форму на 15 хвилин, потім температуру знизити ...

Читати повністю...

курник

Курник - куполоподібний пиріг, який підносили на святкові заходи, наприклад на весілля або на Трійцю. Головне достоїнство - він дуже ситний, мені здається, їм можна нагодувати все село! При правильно організованому робочому процесі - готувати не дуже складно. Другий раз буде ще простіше! Основа пирога - дріжджове тісто, на нього викладаються найрізноманітніші начинки, які розділяються між собою млинцями. Зверху пиріг накривається знову дріжджовим тестом, прикрашається і робиться отвір для пари. Начинки пропонуємо традиційні, але ви можете експериментувати: використовувати рибу ...

Читати повністю... Читати повністю Марія

24 грудня 2015 року, 23:43

оладки

Класичні оладки Оладки з дріжджового тіста Інгредієнти 200 мл молока, 2 яйця, 150 г пшеничного борошна, 5 г цукру, 2 г сухих дріжджів, 40 мл рослинного масла, 50 г сметани, сіль за смаком. Спосіб приготування Дріжджі змішати з невеликою кількістю молока, залишити на 20 хвилин в теплому місці, додати збиті яйця, сіль, цукор, молоко, що залишилося і борошно. Тісто перемішати і залишити ще на 15 хвилин в теплому місці. Випікати оладки на змащеній олією розпеченій сковороді, полити сметаною. Ванільні оладки ...

Читати повністю...

Млинці, рецепт на дріжджах

Млинці ... Що може бути смачніше? Відразу згадується бабусин будинок в селі, в якому пахне цим незвичайним ласощами і теплим парним молоком. Я теж намагаюся частіше балувати своїх рідних ароматними млинцями з різними начинками: солодкими, м'ясними, сирними або просто зі сметаной.Особенно я люблю пекти дріжджові млинці. Рецепт на дріжджах я колись давно переписала з кулінарної книги своєї свекрухи, теж великий любительки готувати і користуюся ним до сих пір. Саме його я хочу вам сьогодні предложіть.Ітак, млинці - рецепт на дріжджах. Щоб ...

Читати повністю... Читати повністю mamadrilka

15 березня 2013, 1:31

Масляна :-))

Все млинці печуть. І ми сьогодні не відстали. Млинці з смесовой борошна пшеничне навпіл з житнього. На 1 ст борошна 2 ст молока, 2 яйця, сіль, цукор, раст.маслом і трохи швидких дріжджів. Молоко підігріти, додати все, включаючи борошно і дріжджі. добре розмішати і залишити на пів години. Випікати на сухій сковорідці, блінчкі не пристають. Виходять не зовсім тонкі, але і не товсті. Дуже смачно!

Читати повністю...

Випічка без пшениці.

Всім доброго ранку =) Отже, дано: раптово виявлена ​​Алегро на пшеницю (у мене), годування грудьми чотиримісячної дитини, бажання весь час жерти)) І духовка, плюс мультиварка. Переді мною постало складне завдання. Випічки, хліба дуже хочеться. Дуже. Пшеницю можна. З кукурудзяного борошна виходять тільки млинці. З житнього все, що я робила, летить у смітник: зовні згорає, всередині вперто не бажає пропікатися, розвалюється і на смак огидно. Плюсом, хотілося б обійтися без магазінскіх дріжджів, і категорично без молочної продукції. Що порадите? Чим замінити вершкове ...

Читати повністю...

Випробувані рецепти - Оладки по Гост (з просторів інету)

Оладки Шкільні ГОСТ Найщасливіша мама! 6 грудня 2012, 00:00 • Млинці, оладки Інгредієнти для "" Шкільні "оладки по ГОСТ" водa (тепла, для тесту) - 481 мл Борошно пшеничне (для тесту) - 481 г Дріжджі (свіжі, для тесту) - 14 г яйце куряче (для тесту) - 23 г Цукор (для тіста) - 17 г Сіль (для тесту) - 9 г Масло растітельноe (для смаження) - 2 ст. л. Дати постояти 30хв., Потім тісто опустити ще хв. на 20 і все, можна випікати !!! Обов'язково викладаємо ...

Читати повністю... Читати повністю Катерина

28 лютого 2015 року, 22:29

Гриссини. Рецепт + Фото

Гриссини - італійська випічка, що представляє собою хрусткі хлібні палички з пшеничного борошна, приготовані з додаванням сиру, в'ялених томатів, оливок або без них. Зазвичай гриссини, про рецепти яких ми розповімо трішки нижче, легко зустріти в хлібних кошиках італійських, і не тільки, ресторанів. Гриссини - хлібні палички з маслинами і сиром Інгредієнти: Для тіста: борошно - 500 г; дріжджі сухі - 25 г; вода - 270 мл; оливкова олія - ​​2 ст. ложки; цукор - 1 ст. ложка; сіль за смаком....

Читати повністю...

Мої рецепти оладок

Є різноманітні рецепти оладок, однак загальне у всіх різновидів одне - спосіб приготування. Оладки обсмажуються в достатній кількості масла. Звідси пішла і назва: корінь слова оладки від "олеум", тобто "масло". В даний час оладками називають вироби з пшеничного борошна або комбінації цього борошна з вівсяної, горохової, гречаної, картопляної, кукурудзяної, фасолевой борошна, які, будучи замішані на воді або молоці, з дріжджами або без них, дають тісто по консистенції гущі млинцевого, але легко що бере ложкою. Ось мій рецепт незвичайних оладок: потрібно ...

Читати повністю...

Рецепт дріжджових млинців

А ви пам'ятаєте, що скоро Масляна? Сьогодні розповідаємо рецепт смачних, м'яких і дуже ажурних дріжджових млинців. Їх можна подавати з сметаною, згущеним молоком, а можна загорнути в них рибу або гриби. Вони гарні з будь-якими добавками!

Читати повністю... Читати повністю Юля

16 березня 2013, 12:28

Масляна

Сьогодні з матусею знову млинці завели, тільки дріжджові, смакота !!! Гарненькі такі !!! А у мене друга частина пробки відійшла, Маня поки мовчун, ну хоч співаємо по-людськи))) Рецептик: Млинці пшеничні здобні В емальовану каструлю всипати 1 склянку борошна, влити 1 стакан теплого молока, попередньо розвівши в ньому дріжджі , всипати ложку цукру. Поставити в тепле місце. Коли тісто підійде, розмішати його ложкою, влити ще стакан теплого молока, всипати ще один стакан пшеничної муки, перемішати. Знову поставити в тепле місце. Коли підійде вдруге, додати ...

Читати повністю...

Дріжджові ажурні млинці

У моїй родині млинці і млинчики дуже поважають, тому рецептів у мене велике множество.Етот рецепт відрізняється тим, що млинці виходять дуже ажурними, хоч вони і на дріжджах - запаху і смаку дріжджів в них немає. Ще одна відмінність - їх смачно їсти як з рибою, ікрою, так і з солодкими начинками (мед, варення і т.д.) Одна ББ-шка вже готувала їх, спасибі їй за відгук Рецепт:

Читати повністю... Читати повністю Наталя

18 лютого 2015 року, 14:52

Печемо!

Ось і став день довший, сонечко все довше радує нас, в повітрі злегка запахло весною, а це значить, що Масляна на порозі! Розгульна Масляна - наш слов'янський карнавал! Давайте на цьому тижні спробуємо найрізноманітніші рецепти млинців - і звичні тонкі, і традиційні товсті, і з колесо до воза, і з різними начинками. Не забудемо про пишні оладки. Приділимо увагу іноземним панкейк. Спробуємо млинці звичайні, рисові, житні. Зробимо чудовий млинцевий торт і грандіозну курку, фаршировану млинцями. У нас знайдуться рецепти, щоб порадувати ...

Читати повністю...

Що може бути смачніше?
Що порадите?