17 вересня 2017, 21:02

рецепт млинчиків

У всіх господинь є свій ідеальний рецепт млинців. Я свій шукала дуже довго. І справа була не в тому що виходило / не виходило, а в співвідношенні в рецепті смаку і краси. Я хотіла домогтися щоб млинці легко виходили, були максимально тонкі і ажурні. І ось методом проб і помилок я можу сміливо сказати що рецепт ідеальних млинців у мене сформувався.

Читати повністю... Динара

22 жовтня 2016, 21:03

Що я роблю не так?

Скоро 30 років, а я до сих пір не вмію нормально пекти млинці. Чоловік уже й сковорідку купив спеціальну і лопаточку, річки не хочу .. Але у мене 10 перших млинців грудкою і тільки останні 5 більш менш. Рецепт який нашпла на просторах інтернету. - 3 яйця - 2 склянки борошна - 3 склянки молока -щепотка солі -3 зі. ложки цукру Або все таки у мене руки не з того місця ростуть? Хочеться красивих тоненьких млинчиків, а у мене вони завжди ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

13 серпня 2016, 00:27

Млинці "Ульотні"

http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571 Печу за цим рецептом вже 2-ий рік, млинці ульотні Інгредієнти: - 0,5 л кефіру (півлітра) - 1 стакан молока - 1-2 яйця - 1,5 ст. борошна - 1 ст.л. цукру - 0.5 ч.л. солі - 0.5 ч.л. соди - рослинне масло Приготування: 1. У каструлю вилити кефір і трохи підігріти (повинен бути теплим, але не гарячим). 2. Додаємо яйце (якщо велике - одне, дрібне - два), цукор, сіль, соду і перемішуємо. 3. Кладемо борошно (приблизно 1.5 склянки), кладемо стільки ...

Читати повністю... Анастасія

16 серпня 2016, 20:09

Млинці та їх товщина

Дівчатка, прощу допомоги з млинцями, ось у чому заковика: Тісто на млинці завжди роблю рідке, коли раніше пекла на чавунній сковороді-млинниці, ще з радянських часів залишалася - млинці на ній виходили тонкі, а тепер у мене сковорода-млинниця з антипригарним покриттям - ось на ній ніколи за тим самим рецептом не вдаються млинці прям тонкі, обов'язково десь 2 мм (а то і більше) товщини. Я вже і тісто ще рідині робила і як тільки я їх не .... Загалом ніяк ні ...

Читати повністю... Дар'я

10 листопада 2015 року, 7:05

блінчатий пиріг

Млинці, Страви з м'яса, Страви з свинини, Другі страви, Пироги> Блинчатий пиріг Нам знадобиться: борошно - 250 г; молоко - 2,5 склянки; яйця - 3 шт; цукор - 1/2 ст. ложки; сіль - 1/4 чайної ложки; соняшникова олія - ​​2 ст. ложки; цибуля - 1 маленька шт .; свинина - 300 г; рис - 100 г. Приготування: Змішати сирі яйця з сіллю, цукром, додати 1 \ 2 склянки молока, розмішати, всипати борошно Читати рецепт повністю >>>

Читати повністю...

З початком масляного тижня!

Зі святом вас друзі мої! З Масляною! І з початком весни. Цю Масляну чекала з нетерпінням, самі знаєте чому, точно не через млинців, АЛЕ! Млинці, всупереч моєму стану здоров'я, теж обов'язкові хоч разок в цей тиждень. Хлопчиків треба тішити. Ось такі красиві і смачні млинці виходять за рецептом "Бездоганні млинці" Інгредієнти: окріп - 1,5 склянки; молоко - 1,5 склянки; яйця - 2 штуки; борошно - 1,5 склянки (тісто має бути рідше, ніж на оладки); 240 грам вершкове масло - 1,5 ...

Читати повністю...

Млинці з м'ясом :)

Млинці з м'ясом. Це один з тих рецептів, які існують у багатьох варіантах. У кожної господині свій, перевірений, найсмачніший і єдино вірний. Та й м'ясна начинка - це універсально, її люблять практично всі. Смачного! Рецепт: Інгредієнти Яйця - 3 штуки Молоко - 3 склянки Борошно - 1,5 склянки Цукор - 3 столові ложки Сіль Рослинна олія М'ясо (свинина або телятина) - 400 грам Цибуля - 3 шт. Вершкове масло 1. Цибулю дрібно порізати і обсмажити на олії до ...

Читати повністю... yatman4ik

29 січня 2016, 18:50

Старий мірну склянку

Дістався мені від бабусі старий мірну склянку. Там кілька шкал (сах. Пісок, пшоно, борошно, манна крупа, рідина, крохмаль, сіль) І для кожного продукту своя граммовка. Блін, я з цього склянці взагалі нічого вже не розумію. Питання ось у чому. Яку граммовку брати в рецептах (гр або мл) гранований стакан у мене немає, так що порівняти ні з чим. Може я звичайно незрозуміло написала, але у мене весь час заковика з борошном, не знаю скільки її класти. Або купити новий стакан і ...

Читати повністю... Дар'я

12 лютого 2016, 7:04

шоколадні млинці

Млинці, Випічка, Десерти> Шоколадні млинці Нам знадобиться: борошно - 250 г; молоко - 2,5 склянки; яйця - 3 шт .; цукор - 0,5 ст. ложки; сіль - 1/4 чайної ложки; какао - 3 ст. ложки; соняшникова олія - ​​2 ст. ложки. Приготування: Сирі яйця змішати з сіллю, цукром, 1/2 ст. молока, Читати фото-рецепт порожниною >>>

Читати повністю... Наталя

13 березня 2016, 3:26

Млинці))

Якось подруга дала мені рецепт млинців, і я тепер тільки їх роблю))) Цитую з нашої переписки: "Пол.літра кефіру підігріти в каструльці, щоб був теплий, але не гарячий, інакше розшаровуватися почне, зняти з плити і додати 1 -2 ст ложки цукру, 1-2 яйця, 1 ч.л. соди без гірки, солі 0,5 ч.л, в цей час в мікрохвильовку поставимо склянку молока і закип'ятити його, додаємо борошна 1,5 склянки, перемішуємо все - сода гаситься кефіром і, тому що він теплий, все однорідне швидко стає, тісто ...

Читати повністю...

млинці дріжджові

Млинці за цим рецептом виходять відмінні, приголомшливо ніжні, такі апетитні, пухкі, ажурні. Такі млинці не підходять для фарширування, за рахунок великої кількості дірочок, але зате, чудово поєднуються з різноманітними соусами, згущеним молоком, сметаною або варенням. Той, хто завжди боявся спілкуватися з дріжджовим, млинцевим тестом, прошу заглянути в докладний і найпростіше опис рецепта, ви побачите наскільки все просто і смачно виходить, варто тільки почати!))) Покроковий рецепт на сайті rus.menu

Читати повністю... Аня

10 березня 2016, 22:12

Млинці на пиві

"Млинці на пиві" - це рецепт брутальних млинців))))))) Тонких, рум'яних з ледве відчутним хлібним запахом. Такі млинці ідеально підійдуть для фарширування різними начинками, наприклад, соковитим м'ясним фаршем з луком і перцем, або найніжнішим сирним сиром з шматочками слабосоленої червоної рибки, шинка і сир, сир і запашна зелень, курка і сметана. Про начинках для млинців можна говорити дуже довго, підвищуючи слиновиділення))) Фантазуйте, експерементіруйте і насолоджуйтеся! Я до вас знову з млинцями))))) "- Жарю, парю, варю, смажу, парю, смажу, парю, смажу ...

Читати повністю... iRina

20 серпня 2014 року, 10:48

смачні млинці!

Вирішила поділитися своїм рецептом для млинців! У мене завжди виходять дивно смачно! Як приготувати млинці - Пара Дрібниць: 3 яйця, склянка молока, склянку теплої води, пара ложок цукру, 4-5 ст. ложок рослинного масла і борошно додавайте борошно до тих пір, поки консистенція не стане нагадувати кефір! так як в самому тесті вже є масло, то смажу я практично без нього, а тільки лише протираю скоророду кісточной! Млинці виходять тоненькі, тому треба стежити, щоб не пригорали і перевертати швидко! Смачного!

Читати повністю... Наталя

19 грудня 2016, 10:52

Млинці "Ульотні"

Друзі Замітка Млинці "Ульотні" 25 лютого 2015 року, 17:05 • їстівні http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571 Печу за цим рецептом вже 2-ий рік, млинці ульотні Інгредієнти: - 0,5 л кефіру (півлітра) - 1 стакан молока - 1-2 яйця - 1,5 ст. борошна - 1 ст.л. цукру - 0.5 ч.л. солі - 0.5 ч.л. соди - рослинне масло Приготування: 1. У каструлю вилити кефір і трохи підігріти (повинен бути теплим, але не гарячим). 2. Додаємо яйце (якщо велике - одне, дрібне - два), цукор, сіль, соду ...

Читати повністю... Veronika

8 листопада 2015 року, 16:18

млинці

Дівчата, такі млинці смачні зараз зробила, навіть мої хлопчаки по 6 штук з'їли, зазвичай по млинцю-два. Головне шукаю рецепти смачні, а у самій в кулінарній зошиті записано рецепт обладнаний)))) Вийшли м'які, з дірочками, смакота! Інгредієнти: борошно - 2 склянки (якщо не вистачає борошна, можна додати 2 ст.л. манки) молоко - 500 мл, або з водою 50/50 яйця - 2 шт цукор - 2 ст.л. сода гашене - 1 ч.л. раст. масло 1 ст.л. + для смаження сіль - 1 щіпка Приготування: Змішати ...

Читати повністю... Надія

26 березня 2015 року, 9:27

Млинці "Мереживні"

Як то раз заходячи в магазин купила журнал з рецептами називається "Рецепти на біс". І там мені дуже сподобався один рецепт млинців (Автор - Л. Домбровська). Я постійно печу млинці за цим рецептом і вирішила поділитися ним і з вами Знадобиться: 3 яйця; 1,5 ст. ложки цукру; 1 ч. Ложка солі; 2 склянки сильногазованою мінеральної води; 1 стакан молока; 2 склянки (без гірки) борошна; 2 ст. ложки соняшникової олії (додається в останню чергу). Всі інгредієнти змішати (крім масла) і збити ...

Читати повністю... ĔʎĔĤǺ

7 вересня 2016, 5:50

Млинці ??? неее, млинцеві булочки

Цей рецепт підгледіла в однієї дівчинки з ББ, не повірила, але вирішила перевірити. І що я вам скажу .... я була просто дуже приємно здивована. Тепер цей вид "млинців" дуже часто на моєму столі. Можете поєднувати з солоним, солодким або просто так. А ще це для тих кому раптом стало тягарем пекти млинці. А рецепт дуже простий, беремо маленькі формочки і тісто для млинців. Ось тільки що я збила два яйця, склянка борошна, склянка молока, сіль, цукор. І всёёёёё .... навіть ніякого розпушувача ...

Читати повністю...

Млинці з заварним кремом

Інгредієнти: Для млинців: - 500 мл молока - 200 гр борошна - 2 яйця - 2 ст. ложки рослинної олії - 1 ст. ложка цукру - 1 пакетик розпушувача - сіль - ванілін Для заварного крему: - 2,5 склянки молока - 3 ст. ложки борошна - 1 склянку цукру - 2 яйця - 70 гр вершкового масла - кокосова стружка для прикраси Приготування: 1. Приготуйте млинці за цим рецептом або за вашим улюбленим рецептом 2. Млинець викладаємо на дошку і ...

Читати повністю... Валерія

18 лютого 2015 року, 18:45

Як на масляному тижні, з печі млинці летіли »

Як і обіцяла, ділюся!) Дівчата спробуйте хоч разок мої млинці і рецепт буде вашим підмогою на довго! Я йому не зраджую вже кілька років. Млинці виходять тоненькими, мереживними і дуже смачними. Сьогодні в школу віднесла, домашніх нагодувала. Завтра чоловік на роботу понесе, тому як просять)) Уже котрий рік, печу млинці та Мишка на роботу! Робити то мені нема чого)) І так, все геніальне просто! Головний секрет, додаємо все в підігріте молоко. 2 яйця 2 склянки борошна 2 склянки молока 1 чайн.ложка солі 5 чайних ложок цукру Замішуємо тісто ...

Читати повністю...

млинці

Дівчата, такі млинці смачні зараз зробила, навіть мої хлопчаки по 6 штук з'їли, зазвичай по млинцю-два. Головне шукаю рецепти смачні, а у самій в кулінарній зошиті записано рецепт обладнаний)))) Вийшли м'які, з дірочками, смакота!

Читати повністю...

Млинці "Ульотні"

http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571 Печу за цим рецептом вже 2-ий рік, млинці ульотні Інгредієнти: - 0,5 л кефіру (півлітра) - 1 стакан молока - 1-2 яйця - 1,5 ст. борошна - 1 ст.л. цукру - 0.5 ч.л. солі - 0.5 ч.л. соди - рослинне масло Приготування: 1. У каструлю вилити кефір і трохи підігріти (повинен бути теплим, але не гарячим). 2. Додаємо яйце (якщо велике - одне, дрібне - два), цукор, сіль, соду і перемішуємо. 3. Кладемо борошно (приблизно 1.5 склянки), кладемо стільки ...

Читати повністю...

Млинці класичні. Рецепт нижче.

Я готую складні страви на кухні. Але все одно обожнюю млинці класичні. Рецепт зовсім простий, але виходить надзвичайно смачний результат. Ловіть звичайний рецепт! Нам потрібно взяти: 1,5 склянки борошна, два яйця, стакан молока, стакан води, 50 мілілітрів масла рослинного, цукор і сіль за смаком. Спочатку я збиваю жовтки. Білками займуся пізніше. До жовтків я підсипаю сіль і цукор. Повільно вливаю молоко і воду. Продовжую збивати. Додаю олії. Окремо збиваю білки. Коли вони збиті, виливаю їх в загальну масу. Повільно сиплю ...

Читати повністю... Ліза Новікова

15 серпня 2016, 15:26

Швидкий млинцевий торт на дачі

Рецепт був досконалою імпровізацією через раптово наскочили гостей. Буду рада поділитися, може, кому буде теж корисно :) Рецепт млинцевого тесту можна використовувати той, яким ви користуєтеся. Я напишу свій, перевірений на швидкість приготування. Багато рецептів відчувала і знайшла недавно для себе найшвидший в плані саме замішування. Молоко - 1 л, яйця - 3 шт., Цукор - 4 столових ложки, сода гашене - 1 чайна ложка, масло рослинне - 3 столових ложки, сіль - за смаком, борошно для рідкого тесту - 2 склянки ...

Читати повністю...

шпинатові млинці

Зараз у мене jet lug. Щоранку встаю НЕ світло не зоря і не зню чим зайнятися. Вчора я вирішила витратити час з користю і порадувати свою сім'ю смачним сніданком.

Читати повністю... Амінка

18 березня 2016, 12:27

Печемо без яєць або рецепти млинців без яєць до Масниці

Кондитерський бізнес міцно зронив у наші думки аксіому - випічка без яєць неможлива! Яйця є сполучною елементом в тесті, роблять тісто пишним і м'яким. Чи так це насправді? Чи можна замінити яйця в випічці без шкоди для готового виробу? Сподіваюся, ви вже спробували приготувати східну солодкість? Ви хочете дізнатися секрети випічки без яєць? Тоді, читаємо далі. На горизонті замаячила Масляна, тому рецепти ажурних млинчиків без яєць обов'язково будуть в кінці статті! А зараз про головне. Яйця надають пишність ...

Читати повністю... мільйон Меню

19 лютого 2015 року, 14:27

Млинці з колесо до воза

За старовинною традицією саме сьогодні починається Широка Масляна! А ми продовжуємо експериментувати з млинцями. Тут пропонується рецепт з грибами, але їх можна замінити іншою начинкою на ваш смак.

Читати повністю... Катерина

22 січня 2015 року, 21:43

панкейкі

Шукала я, шукала рецепт товстих млинців-оладків по мережі. І натрапила на простенький рецепт Катерини, а заодно цікаво почитати і її тематичні "развлекалки" з малишней.Ітак:

Читати повністю... Яна

2 грудня 2015 року, 13:49

Найніжніші заварні млинці!

Найніжніші заварні млинці! Вони виходять дуже ніжними і повітряними .... Інгредієнти: - молоко - 1 стакан; - окріп - 1 стакан; - борошно - 2 склянки; - рослинне масло - 3 столових ложки; - цукор - 2 \ 3 склянки; - сода - 1 чайна ложка; - яйця - 2 штуки ...