Як і для будь-якого іншого свята, дитячі страви на Новий рік 2020 повинні відрізнятися в першу чергу високою якістю продуктів, їх користю для підростаючого організму, оригінальним оформленням і, звичайно ж, повинні бути смачними для малюків.
Не зайвим буде нагадати, що дітям протипоказана жирна, гостра, сильно солона їжа. Не варто використовувати в приготуванні їжі для дітей майонез, маргарин, продукти, до складу яких входять різні консерванти і барвники, алкоголь.
Придбайте для дитячих страв свіжі, натуральні продукти. Замість майонезу використовуйте сметану і натуральний йогурт, замість маргарину - вершкове масло, оцет замініть лимонним соком.
прикрасити салати , Найкраще, свіжою зеленню, фруктами і овочами, вирізаючи з них квіти і різноманітні фігурки, а заправити можна заправкою на основі хорошого оливкової олії.
Прикраса - смішна пика
Зачіска - тонка стружка солодкого перцю, очі - половинки маслин, щоки - половинки помідорів чері, рот - кружечок огірка або цукіні.
Так що ж ми приготуємо на Новий рік для маленьких членів нашої сім'ї? Із задоволенням поїдаються дітьми профитроли , Всередину яких можна накласти все, що завгодно - будь-який салат, сирну масу , паштет . Запропонуйте відгадати малюкам із закритими очима, що знаходиться всередині кульки.
А фігурні канапе швидко розійдуться без додаткових ваших зусиль. Для їх виготовлення візьміть:
- куряче м'ясо
- пластик свіжого огірка
- сир
- виноградинка
або
- шинка
- помідор-черрі
- маслина без кісточки
- пластик яблука
- шматочок ананаса
- виноградина
На бутербродах, розплавленим сиром, видавлюючи його з кулінарного шприца, можна намалювати смішні пики, а за основу для них взяти несолоним крекери.
Сніговик
На шматочок хліба покладіть гірками сиркові маси, велику, середню і найменшу. Очі виготовте з родзинок, а ніс - з морквини.
ялинка
Шматочок батона намажте вершковим маслом, покладіть пластик шинки. Огірок наріжте скибочками і укладіть їх ялинкою. З зеленої цибулі можна виготовити стовбур дерева, а сметану перетворите в сніг на дереві.
Дід Мороз
Тулубом буде червоне яблуко, а головою - волоський горіх. Бороду виготовимо з тонко нашаткованої капусти, ковпак на голову - з червоного перцю.
мухомори
Зваріть круто кілька яєць і розріжте їх навпіл. Візьміть дрібні помідори і розріжте так само. Половинки яєць - ніжки у мухоморів, половинки помідорів - капелюшки. Сметаною можна зробити цятки на капелюшках.
Картопля з «морозивом»
В якості гарячого страви на Новий рік можна приготувати картоплю з «морозивом». Промиті і очищені бульби картоплі, загорніть у фольгу і запечіть в духовці до готовності. Чи не розгортайте!
Приготуйте соус Сацик. Для цього, заздалегідь густу сметану викладіть на марлю і приберіть в холодильник, приблизно, на ніч. З неї повинна піти вся волога, а на марлі залишитися гуща. Натріть на дрібній тертці свіжий огірок, відіжміть з нього сік і викладіть в отриману густу сметану, підсолити. До соусу Сацик так само додається тертий часник, але для дитячого страви його можна виключити.
Поставте на стіл картоплю в фользі, надрізати її, і дайте кожній дитині маленьку тарілочку з соусом. Білий соус назвіть морозивом. Дитина буде сам розгортати фольгу і закладати «морозиво» в щілину між половинками бульби. Побачите, з яким ентузіазмом ваші діти з'їдять це частування!
човники
Солодкий, кольоровий перець, розрізаний уздовж навпіл, нафаршіруйте подрібненими овочами, змішаними з нежирним фаршем, додайте нарізану цибулю, сіль, трохи сметани. Запечіть в духовці. Хвилин за 10 дістаньте і покладаючи зверху на кожну «човник» пластик сиру. Розплавте його.
Дитячі страви прикрасьте будь-якими овочами та фруктами - тим, що із задоволенням з'їсть наш майбутній талісман. Можна так само використовувати цукати з них.
В якості дитячого десерту, на новорічному столі , Будуть доречні і корисні фаршировані яблука , Шматочки різних фруктів в клярі - яблука, груші, банани, фруктовий салат з додаванням морозива і тертого шоколаду.
для напоїв на Новий рік приготуйте «снігові склянки». Для цього, зваріть цукровий сироп, переверніть стакан і занурте його край спочатку в сироп, а потім, в цукор. Після чого, розливайте в «снігові склянки» молочні коктейлі - апельсиновий , вишневий або ось такий:
- 50 г морозива пломбір
- 100 мл молока
- 1 ст. ложка будь-якого фруктового сиропу
Збийте все міксером.
Сподіваюся, що на нашому сайті ви знайдете ще чимало рецептів, які зможете використовувати, як дитячі страви для майбутнього Нового року 2020 . Веселих і щасливих свят вам і вашим малюкам!
Так що ж ми приготуємо на Новий рік для маленьких членів нашої сім'ї?
