1. Як приготувати курку-гриль в мікрохвильовці?
2. Курка в мікрохвильовці в пакеті
3. Куряча грудка в мікрохвильовці
4. Курячі гомілки в мікрохвильовці
5. Курячі крильця в мікрохвильовці
6. Курячі стегна в мікрохвильовці - рецепт
7. Курка з картоплею в мікрохвильовці
8. Курка з овочами в мікрохвильовці
9. Курка з гречкою в мікрохвильовці
10. Шашлик з курки в мікрохвильовій печі
11. Курячі нагетси в мікрохвильовці

Курка в мікрохвильовці - блюдо на всі випадки життя. Таким його роблять швидкість і технічні особливості СВЧ, допомагає приготувати смачне і ароматне м'ясо всього за 30 хвилин. Можна запікати тушку цілою або частинами, з соусами, приправами, спеціями і овочами, використовуючи різні кулінарні прийоми, про тонкощі яких розказано нижче.

Курка в СВЧ - просте блюдо, яке швидко подається до столу. Для приготування тушку натирають спеціями, поміщають в спеціальний посуд, накривають кришкою і печуть на максимальній потужності 30 хвилин. Для отримання скоринки, за 10 хвилин до закінчення, кришку прибирають і запікають птицю відкритою. Готовий виріб накривають фольгою і наполягають пару хвилин.

1. Приготування курки в мікрохвильовій печі вимагає дотримання чітких інструкцій. Так, поміщати в СВЧ слід тільки повністю розморожену і зважену тушку: це допоможе правильно розрахувати час готування.
2. Курка вагою до 1,5 кг готується швидше, тому для додання хрусткої скоринки, її рясно змащують спеціями. Підійдуть і будь-які соуси: соєвий соус, майонез, гірчиця, сметана або просте вершкове масло.
3. Страви з курки в мікрохвильовій печі різноманітні. Готувати можна як цілу птицю, так і окремі частини: філе, гомілки, крильця або окосту. У будь-якому випадку, більш товсті шматки слід розміщувати ближче до краю блюда для запікання або решітки для смаження.

Як приготувати курку-гриль в мікрохвильовці?

Курка-гриль в мікрохвильовці - саме затребуване блюдо. Соковите м'ясо всередині, рум'яна кірочка зовні і впевненість в якості вироби є основними причинами вибору такого виду приготування. У процесі приготування тушку тримають 30 хвилин в маринаді, кладуть на решітку і готують при потужності 800 Вт в режимі «Гриль» по 15 хвилин з кожного боку.

Складові:

• тушка курки - 1,5 кг;
• сік лимона - 60 мл;
• зубок часнику - 3 шт .;
• масло - 40 мл;
• вода - 70 мл;
• кефір - 40 мл;
• сіль - 10 г.

приготування

1. Змішати масло, сік, кефір і часник.
2. Натріть сумішшю тушку курки і відставте на 30 хвилин.
3. Покладіть в мікрохвильовку на решітку, підставте ємність для збору жиру і встановіть режим «Гриль» на 15 хвилин при потужності в 800 Вт.
4. Переверніть курку на іншу сторону і повторіть процес.
5. Курка-гриль в мікрохвильовці доходить до ідеального стану 2 хвилини в режимі «Мікрохвилі».

Курка в мікрохвильовці в пакеті

Курка в мікрохвильовці в пакеті для запікання - це не просто швидко і зручно, але ще й корисно. Пакет захищає м'ясо від пересихання, залишаючи його соковитим і ніжним протягом усього приготування, допомагає використовувати мінімум жиру, що переводить виріб в розряд дієтичних страв, і позбавляє від миття посуду, утримуючи весь вміст надійно під плівкою.

Складові:

• курка - 2 кг;
• сіль - 10 г;
• масло - 50 мл;
• чебрець - 5 г;
• білий мелений перець - 5 г;
• зубок часнику - 4 шт.

приготування

1. Натріть курку маслом і приправами.
2. Всередину птиці укладіть часточки часнику.
3. Помістіть в пакет для запікання, зав'яжіть краю в вузол.
4. Згорток проколіть, покладіть в блюдо і готуйте при 800 Вт 25 хвилин.
5. Курка в мікрохвильовці придбає рум'яної скоринки, якщо за 5 хвилин до закінчення процесу розкрити пакет.

Куряча грудка в мікрохвильовці

Куряче філе в мікрохвильовці - прекрасний спосіб отримання дієтичного страви за 10 хвилин. Філе не містить жиру і спочатку сухувато, тому головне завдання - збереження соковитості. Для цього багато господинь запікають продукт в рукаві, а при відсутності останнього, покривають грудку шаром сметани, яка чудово захищає від пересихання.

Складові:

• філе - 350 г;
• соєвий соус - 40 мл;
• суміш перців - 5 г;
• сметана - 20 г;
• сушений часник - 5 м

приготування

1. Замаринуйте куряче філе в приправах та соєвому соусі на 15 хвилин.
2. Змастіть сметаною, накрийте кришкою і готуйте на потужності в 1000 Вт 10 хвилин.

Курячі гомілки в мікрохвильовці

Курячі ніжки в мікрохвильовці готуються швидше, ніж на сковороді: при цьому господині захищені від бризок жиру, що не рідкість вчасно смаженні на плиті, а продукт виходить ароматним і соковитим. Ніжки відмінно поєднуються з будь-якими спеціями, зручні в подачі, не вимагають столових приладів і прекрасно замінять на робочому місці страви з фаст-фуду.

Складові:

• курячі ніжки - 2 шт .;
• майонез - 30 г;
• соус чилі - 5 мл;
• сіль - пучку;
• зубок часнику - 2 шт.

приготування

1. Змішайте майонез з сіллю і соусом чилі і змастити ніжки.
2. Покладіть в ємність разом з часником і готуйте на максимальній потужності 12 хвилин.

Курячі крильця в мікрохвильовці

Курячі крила в мікрохвильовці - одне з найпопулярніших страв. Крильця не багаті великою кількістю м'яса, тому і готують їх не з метою втамувати голод, а в ролі пікантною хрусткою закуски, текстуру якої найпростіше отримати в СВЧ. У процесі приготування крила маринують, насухо витирають і готують на максимальній потужності 20 хвилин: по 10 хвилин з кожного боку.

Складові:

• курячі крила - 10 шт .;
• соєвий соус - 120 мл;
• херес - 100 мл;
• мелений імбир - 20 м

приготування

1. Змішайте соєвий соус, херес і імбир.
2. Залийте крильця маринадом на 2 години.
3. Промокніть від маринаду і випікайте на потужності 800 Вт 20 хвилин.

Курячі стегна в мікрохвильовці - рецепт

Курячі стегна в мікрохвильовці неможливо зіпсувати. Ця частина тушки в міру соковита, жирна, швидко вбирає спеції, що допомагає уникнути багатогодинного маринування. Стегна просто змащують соусом і готують під кришкою на максимальній потужності 10 хвилин. Для румяности, що залишилися 10 хвилин, млоять без кришки в режимі «Готування курки».

Складові:

• курячі стегна - 5 шт .;
• мед - 20 г;
• масло - 40 мл;
• каррі - пучку;
• соєвий соус - 60 мл;
• оцет - 1/2 ч. ложки.

приготування

1. З'єднайте масло, мед, соус, оцет і каррі і змастіть м'ясо.
2. Готуйте під кришкою при максимальній потужності 10 хвилин.
3. Зніміть кришку і переведіть СВЧ в режим «Готування курки».
4. Курка в мікрохвильовці запікається в даному режимі ще 10 хвилин.

Курка з картоплею в мікрохвильовці

Курка з картоплею в рукаві в мікрохвильовці - блюдо для тих, хто вважає за краще швидкий, комплексний обід. Технічні особливості СВЧ допомагає впоратися з цим за 25 хвилин, а рукав гарантує соковите м'ясо і ніжний картопля, які тужать без грама жиру у власному соку - ідеально для правильного харчування.

Складові:

• курка - 1/2 шт .;
• картопля - 4 шт .;
• сметана - 120 мл;
• кетчуп - 40 г;
• чорний мелений перець - 5 м

приготування

1. Курку наріжте порційно.
2. Змішайте сметану з кетчупом, приправте і змастити шматочки.
3. Маринують в холоді годину.
4. Картопля очистити, нарізати і помістіть в рукав разом з куркою.
5. Рукав зафіксуйте, проколіть, покладіть в ємність для випікання і готуйте на повній потужності 25 хвилин.

Курка з овочами в мікрохвильовці

Якщо ви не знаєте, як запекти курку в мікрохвильовці, щоб отримати ідеальний дієтичний обід, то спробуйте рецепт в СВЧ. Дует білка і клітковини ідеальний для бажаючих схуднути, тому куряча грудка і свіжі овочі є оптимальним варіантом, щоб не набрати зайві кілограми і смачно підкріпитися, витративши на підготовку всього 30 хвилин.

Складові:

• філе - 400 г;
• солодкий перець - 1 шт .;
• цибуля - 1 шт .;
• червоний мелений перець - 5 г;
• томати - 3 шт .;
• йогурт - 250 мл.

приготування

1. Філе наріжте, приправте і покладіть у форму.
2. Додайте овочі, йогурт і готуйте під кришкою при потужності 600 Вт в два підходи по 15 хвилин.

Курка з гречкою в мікрохвильовці

тушкована курка в мікрохвильовці - знахідка для людей, що віддають перевагу корисну їжу. З огляду на можливості СВЧ прекрасно справлятися з комплексними стравами, можна додати до курки гречану крупу. Спільне ловлення в СВЧ виграшно для кожного компонента: каша виходить розсипчастою, а курка захищена від пригорання.

Складові:

• філе - 250 г;
• морква - 1/2 шт .;
• цибуля - 1 шт .;
• томатна паста - 70 г;
• вода - 250 мл;
• гречка - 150 г.

приготування

1. Філе і овочі наріжте, змішайте з пастою і водою.
2. Зверху покладіть гречку.
3. Курка тушкована в мікрохвильовці готується під кришкою 20 хвилин при потужності 800 Вт.

Шашлик з курки в мікрохвильовій печі

Приготувати курку в мікрохвильовій печі можна різними способами. Так, цінителі шашликів зможуть запросто зробити улюблене блюдо в СВЧ. Для цього потрібно нанизати мариноване м'ясо на шпажки і піч їх протягом 30 хвилин при Потужність 600 Вт. Чи не менше часу знадобиться з функцією «Гриль», але в цьому випадку шашлик придбає рум'яної скоринки.

Складові:

• куряче філе - 550 г;
• сік апельсина - 100 мл;
• масло - 40 мл;
• червоний мелений перець - 5 м

приготування

1. Куряче філе наріжте і перемішайте з соком, маслом, часником і перцем.
2. Відставте на 30 хвилин.
3. Нанизати на шампури, покладіть їх на блюдо і готуйте, перевертаючи, при 600 Вт 30 хвилин.

Курячі нагетси в мікрохвильовці

Курка в мікрохвильовці - рецепти, що допомагає просто і смачно урізноманітнити домашнє меню. Нагетси - одна з найпопулярніших закусок, яку багато господинь вважають за краще готувати вдома. Все тому, що хрусткі шматочки курки в паніровці , Зроблені власноруч, не містять шкідливих добавок, а запікаються всього за 5 хвилин.

Складові:

• грудка - 350 г;
• яєчний білок - 2 шт .;
• сухарі - 70 г;
• соєвий соус - 80 мл;
• чорний мелений перець - 5 м

приготування

1. Грудку наріжте шматочками і замаринуйте в соєвому соусі на 15 хвилин.
2. Приправте, умочіть у збиті білки, після - в сухарі, і викладіть на плоске блюдо.
3. Випікайте на максимальній потужності 5 хвилин.