1. складові
2. Рекомендації по вибору інгредієнтів
3. покрокове приготування
4. Відео рецепта
5. Поради з приготування
6. Інші варіанти приготування

У киселю з пачки завжди були і прихильники, і противники. Звичайно, він не настільки натуральний, як напій зі свіжих плодів, але цілком може стати йому альтернативою, особливо взимку і навесні, коли для фруктів і ягід не сезон. До того ж, такий кисіль містить в своєму складі фруктово-ягідний порошок, який виробники часто додатково збагачують вітамінами. До ще одного плюса киселю з брикету можна віднести те, що готується він за лічені хвилини і дуже просто, з приготуванням впорається навіть дитина (звичайно ж, краще це робити під наглядом дорослих). У своєму покроковому рецепті я розповім, як правильно і скільки за часом потрібно варити кисіль з пачки. Отже, приступимо!

Кухонна техніка та приладдя: миска, каструля, ложка, толкушкой, гуртки або склянки для подачі.

складові

Кисіль в пачці 1 пачка (250 г) Вода 1,2 л

Рекомендації по вибору інгредієнтів

Перед тим як купити сухий кисіль, уважно прочитайте склад на пачці. Вибирайте продукт, який містить натуральні екстракти фруктів і ягід. Звертайте увагу на термін придатності, щоб не купити прострочену пачку - від такого напою вже точно не буде ніякої користі для організму. Перед приготуванням ознайомтеся з інструкцією на упаковці, в якій вказується точна кількість води для приготування киселю. Обов'язково Дотримання пропорції інгредієнтів.

покрокове приготування

1. Брикет звільняємо від упаковки і кладемо в миску. Розминаємо його за допомогою толкушки.
2. Наливаємо в каструлю літр води і доводимо її до кипіння.
3. У раскрошенную масу вливаємо 200 мілілітрів води.
4. Ретельно розмішуємо.
5. У киплячу воду вливаємо розведений порошок.
6. Проварюємо до загустіння, постійно помішуючи, 1-2 хвилини.
7. Охолоджуємо, розливаємо по чашках або склянках і подаємо.

Кисіль можна подавати до випічки - тортів, тістечок, печінкою. Також густий напій можна використовувати як соус до солодких страв - запіканок, штрудель і іншим.

Відео рецепта

З цього відео ви дізнаєтеся, як правильно потрібно варити кисіль з пачки. Рекомендую до перегляду!

Поради з приготування

• Щоб легше було розім'яти брикет, залийте його відразу невеликою кількістю води, спочатку розімніть його, а потім - розмішайте.

• Вливайте розведений порошок в киплячу воду поступово, постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки.
• Готовий напій спробуйте на смак - в озможності, вам захочеться в нього додати трохи цукру, ваніліну або лимонної кислоти.
• Для більш натурального смаку можна додати в кінці приготування кілька ложок варення (малинового, полуничного, смородинового, вишневого) або фруктовий (ягідний) сік.

Інші варіанти приготування

• З концентрату також можна приготувати оригінальні кекси і навіть пиріг , Додавши подрібнену вміст упаковки в тісто. Отримана випічка матиме особливий смак і колір.
• Можна приготувати смачний крем, розвівши брикет двома склянками молока і зваривши дуже густий напій (його краще заварювати на водяній бані). Після охолодження збийте масу зі сметаною або вершковим маслом (1: 2-3). Також дуже смачним виходить молочний кисіль .
• Якщо ви прихильник корисних напоїв, приготуйте вівсяний кисіль з Геркулеса або з вівсяних пластівців . І смачними, і корисними будуть напої зі свіжих ягід, наприклад з журавлини , А також з більшості заморожених . А якщо ви ламаєте голову над тим, куди б утилізувати варення, зваріть з нього кисіль , Додавши трохи крохмалю для густоти.

Важливо! Напій з концентрату - смачний, але досить калорійний продукт, який бажано обмежити людям із зайвою вагою. Також через високий вміст цукру і консервантів не варто його вживати маленьким дітям в кількості більше однієї склянки в добу.

Якщо ваш спосіб приготування такого напою відрізняється від мого - напишіть його в коментарях. Також пишіть свої улюблені рецепти смачних і корисних киселів. Заранее спасибо і всіх благ!