Харчування в подорожі - це головний біль будь-якого: незнайомі блюда, ресторани, магазини. Якщо у вас немає фінансових обмежень, то все просто - заходимо і замовляємо.
Якщо ж ваш бюджет не нескінченний, то ось кілька про те, що потрібно знати про харчування в Італії, і кілька порад, як можна на харчуванні в Римі заощадити, абсолютно не втративши в якості їжі.
1. Правило стійки: У всій Італії і у всіх кафе діє наступне правило - якщо пити каву стоячи біля стійки, то це одна ціна, а якщо сидячи за столиком там же - то інша, часом рази в 2-3 вище. Так що якщо вам просто не вистачає кофеїну, то біля стійки вам зроблять прекрасну каву за євро-півтора, а ось за "посидіти" вам доведеться вже розщедритися до 4 євро. Те ж стосується тістечок, сендвічів і різних напоїв.
Італія. Риму. Як правильно харчуватися в подорож
2. Правило розміру чашки: в Італії «кава» - це Мензурка з густою чорною рідиною по фізичним якостям плинності схожою на машинне масло. «Американо» - трохи більше чашечка і трохи пожиже консистенція чорної рідини. "Капучіно" - кава з молочною піною, але теж в чашці дуже маленьких розмірів. Тому вирушаючи попити вранці кави, будьте готові, що вгамувати спрагу вам одній чашкою не вдасться.
3. Правило чаю: правило чаю в Італії полягає в тому, що чаю в Італії, мабуть, немає як класу. У звичайних кафе в кращому випадку вам принесуть маленьку чашечку окропу з пакетиком заварки. Видовище сумне, так що рекомендую забути про чай, поки ви в Італії.
В Італії кави на стійці в барі завжди дешевше, ніж за столиком
4. Правило захованих супермаркетів: супермаркети в Римі знайти непросто, навіть дуже непросто. Але вони є! Ось вам координати 2-х супермаркетів Spar - один знаходиться в будівлі центрального вокзалу, другий - на центральній вулиці Nazzionale. Італійці так само часто закуповуються в маленьких магазинчиках, де продаються і фрукти і вода і всі інші продукти харчування. Придивіться, ви їх швидко знайдете.
5. Правило вуличних продавців: у вуличних продавців вода і фрукти раз в 5 дорожче, ніж в магазинчиках.
6. Правило обіднього меню: багато ресторанів і піцерії працюють за принципом: заходите на обід (12-15) і на вечерю (з 19 і пізніше). Часто обіднє меню дешевше. Я часто виходила з готелю в 7 ранку, тому вже о 14 годині була супер-голодна і з задоволенням їла по-справжньому в цей час, а ввечері тільки кава та солодощі.
7. Правило китайських ресторанів: спробуйте китайські ресторани, багато з яких пропонують обіднє меню з 4 страв за 8-9 євро.
8. Правило домашнього вина: домашнє вино називається по всьому світу house wine. І воно завжди дешевше, ніж будь-яке інше вино у винній карті (меню). І звичайно house wine це звичайне столове сухе вино. Можливо, нічим не примітне, але якщо у вас немає мети на кого-то справити враження, зате є мета добре поїсти, то вибираючи house wine - це простий спосіб заощадити без шкоди смаку або якості.
9. Правило закуски: спробуйте замовляти піцу одну на 2-х в якості antipasta (закуска, не основне блюдо) і потім вже головне блюдо для кожного. Італійські офіціанти не здивуються - так самі італійці часто роблять. А ви будете приємно здивовані, наскільки така стратегія виявиться дешевше, ніж закуски з карти меню.
10. Правило задоволення: якщо ви отримуєте задоволення від їжі в Італії, значить ви все робить правильно!
