Здоровье - правильное питание

Вкусно, полезно, эффективно!
 

Калорійність банана, користь і шкода для організму, скільки білка і вуглеводів

  1. Хімічний склад і корисні властивості продукту
  2. Скільки калорій в банані, енергетична цінність на 100 грам
  3. Середня вага банана
  4. Які розміри бувають і скільки в них калорій?
  5. Скільки білка в банані
  6. кБЖУ банана
  7. Спорт
  8. Користь і шкода бананів для організму
  9. Які вітаміни містяться в банані і їх користь
  10. Протипоказання
  11. дієтологія
  12. Банани для самих маленьких
  13. Боротьба з курінням
  14. Корисні рецепти
  15. смузі:
  16. пюре:
  17. Сирна запіканка з бананом:
  18. салат:
  19. Банановий коктейль:
  20. Крем-суп:
  21. Шкірка банана, як засіб від недуги
  22. Рецепт відвару з шкірки банана:
  23. висновок

Чим корисний банан, скільки білка в банані, і які вітаміни в ньому містяться. Список переваг і вітамінів цього фрукта вразить вас.

Банани ( «фрукт мудреця») - це жовта радість дітей і дорослих. До Росії ці фрукти прийшли з Малайзії і відразу стали незамінним ласощами. Крім приємного смаку банани мають безліч корисних властивостей: їх використовують для приготування десятків десертів, лікування та профілактики хвороб шлунково-кишкового тракту, гіпертонії і деяких інших захворювань.

В Індії банани застосовують цікавим способом: багатьом відомо про те, що трапиться з людиною, що наступив на бананову шкірку, так ось це властивість використовується для спуску кораблів на воду.

Хімічний склад і корисні властивості продукту

З викладеного вище табл. 1 «фрукт мудреця» володіє не тільки відмінними смаковими якостями, але і цінними для людини властивостями. Завдяки своєму різноманітному складу банани здатні поліпшити самопочуття в кращу сторону і подарувати гарний настрій на цілий день.

Детальніше про фрукті в наступному відео.

Скільки калорій в банані, енергетична цінність на 100 грам

Завдяки високому вмісту цукрів банан є калорійним продуктом. В одному банані міститься від 60 до 120 Ккал (залежно від розміру, сорту і зрілості). Варто зауважити, що чим спелее банан, тим більше в ньому калорій.

  • Зелені банани - 60-65 Ккал.
  • Стиглі банани - 96-99 Ккал.
  • Переспілі банани - 110-120 Ккал.
  • Сорт Платан - 50 Кал.
  • Міні-банани - 90 Ккал.

У середу в 100 грамах фрукта міститься 96-100 кКал.

Середня вага банана

В середньому екзотичний фрукт важить 200 грам. Але маса окремих екземплярів знаходиться в проміжку від 150 до 250 грамів.

Які розміри бувають і скільки в них калорій?

Щоб відповісти на питання: «Скільки білка в 1 банані?» - подивіться на його розміри. Можна виділити:

  • екстрабольшіе (від 23 см),
  • великі (20-23 см),
  • середні (18-20 см),
  • маленькі (13-18 см) і
  • екстрамаленькіе (13 см).

екстрабольшіе (від 23 см),   великі (20-23 см),   середні (18-20 см),   маленькі (13-18 см) і   екстрамаленькіе (13 см)

Чим більше фрукт, тим вище в ньому вміст корисних речовин, як, втім, і калорій.

Маленькі бананчики мають 90 калорій, середні - 110, а великі - 121-135.

Якщо вас турбує ця тема, значить, вам необхідні правильні вуглеводи . Продовжимо розглядати список інших, часом навіть дивовижних, «здібностей» цього екзотичного фрукта.

Скільки білка в банані

А скільки білка в банані? Адже цей фрукт поважають всі спортсмени. Однак вживати банани як єдину їжу не варто, вони є частиною здорового правильного харчування. Як би несподівано це не звучало, але відповідь вас розчарує: ВСЬОГО ОДИН ГРАМ. І то - в середньому екземплярі!

Але ж існують і маленькі, в яких цього самого протеїну ще менше. Крім того, білки бувають повні, містять всі амінокислоти, які не виробляються в організмі самостійно, або неповні.

Крім того, білки бувають повні, містять всі амінокислоти, які не виробляються в організмі самостійно, або неповні

Якраз-таки банан містить дуже мало протеїну, який до того ж не вважається повноцінним. І тепер ви знаєте, чи є білок в банані.

кБЖУ банана

Для того щоб включити банани в раціон необхідно знати не тільки їх хімічний склад і калорійність, але і харчову цінність: кількості білків, жирів і вуглеводів. В середньому, в одному банані міститься:

  • Білки - 1,5 грам.
  • Жири - 0,1 грам.
  • Вуглеводи - 21,8 грам.
  • Вода - 74 грами.
  • Клітковина - 0,8 грам.

Клітковина - 0,8 грам

Спорт

Вуглеводи - джерело енергії. Якраз те, що потрібно для ефективного тренування. Значить, банан - один спортсмена.

Спортсмени часто використовують фрукт для нарощування м'язової маси, тому його рекомендується вживати як до, так і після тренування.

Банани по праву можуть називатися самими калорійними фруктами. Крім цього вони багаті білком, мінералами і вітамінами. Завдяки цінному складу банани популярні у спортсменів.

Перед тренуванням фрукти вживають для збільшення її тривалості, оскільки вони здатні зарядити організм необхідною енергією і підтримувати стабільний рівень глюкози. А також:

  • Після тренування банани використовуються, щоб закрити вуглеводне вікно.
  • Чоловікам напевно буде радісно дізнатися, що саме ці диво-фрукти прискорюють відновлення організму після тренувань.
  • Також пані можуть стати прекрасніше, вживаючи ці самі фрукти нарівні з чоловіками: колір обличчя поліпшуються, клітини оновляться, та й кисень до шкірних тканин транспортується в рази краще.

Користь і шкода бананів для організму

Ви, напевно, часто чули розмови про користь бананів. Справа в тому, що вони гарні для харчування не тільки тим, що є фруктом, багатим вітамінами, у бананів є багато інших важливих переваг. Недарма шанувальники сироїдіння, вегани і вегетаріанці обожнюють його і додають в основну частину своїх дієт.

Середній 18-ти см фрукт, до речі, крім протеїну і 105-ти калорій має міліграм натрію, 27 грам загальних вуглеводів і 3 грами дієтичної клітковини. Жир і холестерин в бананах повністю відсутні, що не дивно, т. К. Це рослинна їжа.

Якщо ви раніше думали, скільки грам білка в банані, значить, ви недооцінювали значення інших корисних речовин.

Які вітаміни містяться в банані і їх користь

Фрукт багатий на різні вітаміни і мінерали. Розберемося по кроках:

  • Вітаміну А в банані близько 2%, які знімуть втому і поліпшать зорове сприйняття. Очам потрібно відпочивати. Ну і на природний колір фрукта - блідо жовтий - дивитися приємно і радісно.
  • Вітаміну С в одному середньому фрукті міститься 17-18% від денної норми, що корисно при простудних захворюваннях. Так що наступного разу при хворобі одним чаєм з медом і теплим пледом не обійдеться.
  • 2% заліза, що містяться в банані, корисні для страждаючих анемією, тому що кров веселіше біжить в жилах, насичуючи все клітини киснем.
  • 13% калію здатні зменшити ризик виникнення інфарктів і інсультів і оновити стан кровоносних судин, попереджаючи гіпертонію.
  • 1% кальцію також містить банан і дасть організму необхідний для кісток і зубної емалі мікроелемент.
  • Крім цього, в середньому фрукті є ще вітамін B-6 (34%) і клітковина (11%).

Крім цього, в середньому фрукті є ще вітамін B-6 (34%) і   клітковина   (11%)

Травний тракт теж не залишився осторонь. Користь є і для нього. Завдяки банану їжа перетравлюється швидше, зайва рідина виводиться з організму, в результаті чого знімаються набряки, а нирки працюють ефективніше.

Протипоказання

На жаль, деяким людям банани протипоказані:

  • Підвищена густота крові;
  • варикоз;
  • Швидка згортання крові;
  • тромбофлебіт;
  • Надмірність у вживанні нестиглих бананів може привести до розладу шлунка;
  • Цукровий діабет;
  • Зайва вага;
  • Підвищений рівень холестерину.

дієтологія

Банани здатні рятувати організм людини від надлишків води, а також шлаків і токсинів Банани здатні рятувати організм людини від надлишків води, а також шлаків і токсинів. Внаслідок даного властивості дієтології розробили кілька варіантів бананових дієт.

Найбільш жорстка з них носить назву «Банан-спліт». «Сидіти» на ній не рекомендується більше трьох днів. Її суть полягає у вживанні молока зниженої жирності і бананів в пропорції три до трьох.

Банани для самих маленьких

Зміст в бананах білка і цінних мікроелементів дозволяє включити їх в раціон найменших. Фрукти є гіпоалергенними, в зв'язку з цим дитячі лікарі рекомендують готувати з бананів пюре і коктейлі.

Боротьба з курінням

Проведені дослідження дозволяють стверджувати, що екзотичний фрукт здатний знизити тягу до паління. Результати показали, що вживання 2-3 бананів в день знижує потребу в нікотині в 2 рази. Вчені пояснюють це тим, що банани містять магній, калій і вітаміни А, С і В.

Після з'їденого банана виробляє «гормон щастя», що так само грає не мало важливу роль.

Корисні рецепти

Розглянемо кілька простих рецептів.

смузі:

  • Беремо неочищений банан.
  • Споліскуємо.
  • Відправляємо в чашу блендера.
  • Додаємо молоко, ванілін, лід.
  • Збиваємо.

Запечені банани:

  • Очищаємо банани від шкірки.
  • Розрізаємо м'якоть уздовж на 2 довгі частини.
  • Змащуємо розрізи медом. Викладаємо горіхи.
  • Розігріваємо духовку до 190 градусів.
  • Запікаємо 7 хвилин.
  • Остужаем.

Остужаем

пюре:

  • Промиваємо банани і абрикоси.
  • Очищаємо банани.
  • Видаляємо кісточку з абрикосів.
  • Подрібнюємо фрукти, укладаємо в чашу блендер.
  • Вливаємо 20 мілілітрів молока. Ретельно перемішуємо блендером.
  • Додаємо мед.

Банановий омлет:

  • Візьміть банан, очистіть, розімніть м'якоть.
  • Покладіть в чашку, злегка полийте лимонним соком.
  • Надішліть складу в мікрохвильову піч на 2 хвилини.
  • Окремо змішайте куряче яйце і молоко, додайте сіль і спеції за смаком.
  • Вливаємо суміш до банану, перемішуємо.
  • Знову відправляємо в мікрохвильову піч на 3 хвилини.

Знову відправляємо в мікрохвильову піч на 3 хвилини

Сирна запіканка з бананом:

  • Очищаємо банан. Подрібнюємо.
  • Беремо 100 грам нежирного сиру, додаємо два-три яєчних жовтки і 40 грам вівсяної муки.
  • Отриману суміш солимо і додаємо ваніль.
  • На деко викладаємо склад, зверху додаємо банани.
  • Запікаємо півгодини.

Запікаємо півгодини

салат:

  • Беремо капусту і моркву. Нарізаємо.
  • Недоспелий банан очищаємо, нарізаємо півкільцями.
  • Додаємо кукурудзу, олію і оцет.
  • Ретельно перемішуємо.

Бананові цукерки:

  • Пару бананів доводимо до пюреобразного стану.
  • Сформувати кульку.
  • Беремо горіхи: фундук або мигдаль. Подрібнюємо.
  • Занурити банановий кульку в мед, посипати крихтою.

Занурити банановий кульку в мед, посипати крихтою

Банановий коктейль:

  • Візьмемо кефір з найменшою жирністю. Збиваємо його з подрібненим бананом і ягодами (полуниця, малина).
  • Мигдаль подрібнюємо.
  • З'єднуємо інгредієнти.
  • Додати корицю і мед за смаком.

Додати корицю і мед за смаком

Крем-суп:

  • Розминаємо банан.
  • Дрібно нарізаємо перець і помідори.
  • Вливаємо сік часнику. Солимо.
  • Додаємо трави: фенхель і тархун.
  • Вливаємо кефір або натуральний йогурт

Для особливих любителів підійдуть рецепти з бананової дієти.

Шкірка банана, як засіб від недуги

застосування

  • Компреси для зняття сильних головних болів.
  • Відвар для боротьби з гіпертонією.
  • Лікування шкірних захворювань: опіки, нариви, висип, бородавки, вугри.
  • Зняття почервоніння та запалення з очей.

Зняття почервоніння та запалення з очей

При прийомі всередину має наступні корисні властивості:

  • Забезпечення здорового сну.
  • Зниження холестерину.
  • Сприяє схудненню.
  • Профілактика онкології.

Рецепт відвару з шкірки банана:

  • Беремо бананову шкіру.
  • Споліскуємо водою.
  • Відварюємо в киплячій воді 10-15 хвилин. Виймаємо.
  • Остужаем відвар.
  • Додаємо в сік, чай, компот, смузі.

Додаємо в сік, чай, компот, смузі

висновок

Банани можуть стати для вас воістину корисним ласощами. Завдяки своїм складом і властивостями вони роблять позитивний вплив на організм людини і його самопочуття. Досить одного банана на сніданок, щоб протягом дня вас супроводжувало гарний настрій.

Важливо пам'ятати, що банани можна включати в раціон далеко не всім і зловживати ними також не можна.

Важливо пам'ятати, що банани можна включати в раціон далеко не всім і зловживати ними також не можна

І на закінчення варто сказати, що вирощування бананів займає 4-е місце в світі серед сільськогосподарських культур: за один рік країни з'їдають біля 100 000 000 000 штук! Тому, їжте цей фрукт, любите його, майте про запас кілька в'язок, зберігайте в холодильнику і будьте красиві і здорові завжди.

Які розміри бувають і скільки в них калорій?
Щоб відповісти на питання: «Скільки білка в 1 банані?