Гранола - це популярний американський варіант сніданку, що включає в себе вівсяні пластівці, горіхи, сухофрукти та мед, запечені в духовці до золотистої скоринки

Гранола містить вітаміни і клітковину, але не містить штучних добавок, трансжирів і безлічі цукру, як магазинні мюслі. Є гранола краще з натуральним несолодким йогуртом, додаючи свіжі ягоди і фрукти. Її можна брати з собою на роботу як корисний денний перекус, пропонує.

Секрет приготування домашньої гранола простий: треба брати звичайні вівсяні пластівці, а не швидкого приготування.

Великий плюс цієї страви в тому, що його можна готувати з тих горіхів, насіння і сухофруктів, які є вдома. Немає чіткого рецепту, все залежить від ваших смакових уподобань і фантазії.

Рецепт яблучної гранола

Інгредієнти: 300 г вівсяних пластівців, 3 яблука, 50 г мигдалю, 50 г фундука, 50 г інжиру, 50 г чорносливу, 50 г кураги, 30 г родзинок, 40 мл рослинного масла, 2 ст. л. меду, кориця, 20 г гіркого шоколаду.

приготування

1. Яблука очистити від шкірки і серцевини і пюрировать в блендері. Горіхи поріжте ножем або подрібніть в ступці, але не занадто дрібно.

2. У мисці змішайте пластівці і горіхи. Змішайте масло, яблучне пюре і мед, додайте половину чайної ложки кориці. Всім цим полийте вівсяні пластівці і добре перемішайте.

3. Деко застеліть папером для запікання і тонким шаром розкладіть отриману суміш. Поставте в розігріту до 150 градусів духовку і запікайте 30 хвилин. Кожні 10 хвилин краще перемішувати гранола, щоб вона була розсипчастою і не пригорає. Після цього додайте в суміш порізані сухофрукти і поставте ще на 10 хвилин запікатися.

4. Якщо дуже любите солодке, готову гранола можна посипати тертим гірким шоколадом. Вийде смачно і корисно.

5. Остигнула гранола покладіть в баночки, герметично закрийте і зберігайте в холодильнику не більше 2-х тижнів.

Більше новин про події в світі читайте на Depo.Весь світ