1. Крабовий салат
2. складові
3. приготування
4. Фотогалерея
5. складові
6. Скільки калорій?
7. приготування
8. Фотогалерея
9. складові
10. приготування
11. Фотогалерея
12. складові
13. приготування
14. Фотогалерея
15. складові
16. приготування
17. Фотогалерея
18. складові
19. приготування
20. Фотогалерея
21. складові
22. приготування
23. Фотогалерея
24. складові
25. приготування
26. Фотогалерея

Пекінська капуста була виведена в Китаї. З давніх часів відомо, що овоч містить необхідні для організму сполуки і мікроелементи і корисний для здоров'я. Готують його найрізноманітнішими способами: солять, маринують, тушкують і вживають в сирому вигляді. Салат з пекінською капустою має низьку калорійність і популярний серед тих, хто стежить за своєю фігурою.

зміст

Відкрити повний зміст

[Приховати]

Крабовий салат

Салат з пекінською капустою і крабовими паличками підійде для вечері. Його приготування займає зовсім небагато часу, а смак порадує всю родину. Покрокові рецепти особливо будуть корисні починаючим домогосподаркам.

складові

• пекінська капуста - половина вилка;
• крабові палички - 1 упаковка;
• солодкий перець - 1 шт .;
• солодка кукурудза - 200 грам;
• 1 пучок зелені;
• майонез молочний столовий - 40 грам;
• сіль.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 54 ккал Білки: 2,1 г Жири: 3,23 г Вуглеводи: 4, 02 г Час приготування: 15 хв Порції: 4 шт

приготування

1. Капусту потрібно дрібно нашаткувати і злегка пом'яти руками, щоб вона дала сік.
2. Крабові палички настругати кубиком.
3. З кукурудзи злити зайву рідину.
4. Перець очистити від насіння, нарізати брусочками.
5. Зелень порубати дуже дрібно.
6. Викласти всі інгредієнти в глибоку миску, додати сіль і майонез. Перемішати салат і прибрати в холодильник на 20 хвилин.

Пекінську капусту перед приготуванням салату не миють, а тільки прибирають верхні листочки.

Фотогалерея

Салат «Грибне царство»

простий салатик з куркою і кукурудзою - це блюдо здатне виручити, коли гості вже на порозі або потрібно швидко приготувати смачну вечерю. Його відмінною рисою є те, що він легкий і в той же час ситний. Салат з пекінською капустою і печерицями часто доповнюють і огірками, щоб надати йому незвичайне смакове поєднання. Це найкращий варіант, щоб просто смачно перекусити.

складові

• куряче м'ясо - 250 грам;
• пекінська капуста - 300 грам;
• свіжі шампіньйони - 10 штук;
• солодка кукурудза - 100 грам;
• оливкова олія - ​​1 ложка;
• майонез - 30 мл;
• сіль.

Для приготування салатів вибирають м'ясо курчати. Його структура більш м'яка і ніжна, а час варіння набагато менше, ніж у курячого м'яса.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 68,3 ккал Білки: 7,11 г Жири: 3,18 г Вуглеводи: 2,36 г Час приготування: 40 хв Порції: 6 шт

приготування

1. Курку заздалегідь потрібно відварити і остудити.
2. Печериці вимити, нашаткувати великими шматочками і обсмажити на маслі до отримання золотистого відтінку;
3. Кукурудзу відкинути на сито, щоб стекла зайва рідина.
4. Дуже дрібно нашаткувати пекінську капусту.
5. Філе курки руками розділити на волокна.
6. З'єднати інгредієнти в мисці, додати майонез, посолити і перемішати.

Всі компоненти в салаті можна нашаткувати дрібними смужками.

Фотогалерея

Салат з копченою куркою

Салат з копченої курячої грудкою - це безпрограшний варіант для святкового столу, так як блюдо виходить легким і дуже смачним. З сухариками з білого хліба він особливо сподобається любителям класичного «Цезаря», а домашній майонез доповнить вишуканий смак закуски.

складові

• копчена курка - 200 грам;
• пекінська капуста - 300 грам;
• сухарики з білого хліба - 50 грам;
• сир твердий - 80 грам;
• 2 зубчики часнику;
• майонез - 80 мл;
• сіль.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 190 ккал Білки: 12,8 г Жири: 12,92 г Вуглеводи: 6,63 г Час приготування: 20 хв Порції: 6 шт

приготування

1. У грудки видалити шкірку. М'якоть нарізати на великі шматочки.
2. Сир натерти на крупній тертці.
3. Пекінську капусту нарвати руками.
4. На широку тарілку викласти спочатку капусту, потім курку і сир. Зверху полити майонезом і насипати сухарики.

Сухарики можна використовувати покупні або приготувати їх самостійно. Для цього білий хліб потрібно нарізати на великі кубики і злегка обсмажити на маслі. Сухарі краще додавати відразу перед подачею, щоб вони не розмокнули.

Фотогалерея

Салат «Райська насолода»

Салат відмінно підходить для святкового столу або романтичної вечері. Рецепт настільки легкий і швидкий, що з приготуванням впорається навіть початківець кулінар. Салат з пекінською капустою і помідорами не зашкодить фігурі і принесе задоволення від його вживання.

складові

• пекінська капуста - половина вилка;
• стиглі томати - 2 шт .;
• крабові палички - 1 упаковка;
• зелень;
• майонез домашній;
• сіль.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 59 ккал Білки: 2,7 г Жири: 2,65 г Вуглеводи: 6,16 г Час приготування: 10 хв Порції: 4 шт

приготування

1. Пекінську капусту нарубати соломкою.
2. Крабові палички нарізати кубиками.
3. Томати помити, розрізати на 4 частини.
4. З'єднати всі компоненти, додати домашній майонез і посолити.

Приготувати домашній легкий майонез дуже просто. Досить змішати разом 100 мл олії, 25 мл 9% оцту, 1 яєчний жовток, сіль і цукор за смаком.

Фотогалерея

Салат з пекінської капусти з копченою ковбасою

Класичне поєднання зелених салатів і копчених видів ковбас часто використовують в створенні закусок. Воно відрізняється надзвичайним, таким, що запам'ятовується смаком. Капустяний салат з горошком і копченою ковбасою не є винятком і ідеально підходить для сімейної вечері.

складові

• пекінська капуста - 0,5 качана;
• напівкопчена ковбаса - 200 грам;
• консервований горох - 200 грам;
• 2 курячих яйця;
• ріпчаста цибуля - половинка;
• свіжий огірок - 1 шт .;
• майонез вершковий - 50 мл;
• сіль перець.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 127 ккал Білки: 4,9 г Жири: 10,4 г Вуглеводи: 3,2 г Час приготування: 30 хв Порції: 8 шт

приготування

1. Половину качана пекінської капусти дрібно нашаткувати.
2. Заздалегідь відварені яйця очистити і нарізати на шматочки середнього розміру.
3. Ковбасу і свіжий огірок нарубати брусочками.
4. Лук очистити і нарізати півкільцями.
5. З горошку злити зайвий сік.
6. З'єднати в глибокій мисці всі компоненти, заправити майонезом, посолити і поперчити.

Якщо відварити яйця заздалегідь, приготування салату займе не більше 10 хвилин.

Відео, зняте каналом «Готуємо з Еліною», розповість кулінарам, як готувати смачний салат.

Фотогалерея

Салат з пекінською капустою і сухариками

Сухарики надають салату родзинку і роблять його більш цікавим. Їх можна зробити самостійно, обсмажити шматочки білого батона на сковороді з маслом.

складові

• пекінська капуста - 200 грам;
• відварна курка - 100 грам;
• сухарики - 50 грам;
• зелень;
• майонез - 30 мл;
• сіль.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 146 ккал Білки: 9,5 г Жири: 7,4 г Вуглеводи: 10,5 г Час приготування: 20 хв Порції: 6 шт

приготування

Салат дуже легко приготувати:

1. Нарізати всі компоненти.
2. Заправити майонезом і посолити.
3. Перед подачею насипати зверху сухарики.

Фотогалерея

Салат з пекінською капустою і шинкою

Шинка надає салату ніжну консистенцію і легкий смак. Рецепт з фото допоможе в приготуванні початківцям кулінарам. Салат вийде легкий і поживний.

складові

• пекінська капуста - 300 грам;
• шинка - 200 грам;
• солодка кукурудза - 100 грам;
• солодкий перець;
• оливкова олія для заправки;
• сіль.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 120 ккал Білки: 4,8 г Жири: 9,1 г Вуглеводи: 4,7 г Час приготування: 10 хв Порції: 6 шт

приготування

Приготування закуски займе не більше 10 хвилин:

1. Всі компоненти нарізати соломкою, додати кукурудзу.
2. Заправити оливковою олією, посолити.
3. Відразу ж подавати до столу, щоб капуста не виділила зайву рідину.

Фотогалерея

Простий салат з пекінської капусти

Дієтичні салати з додаванням пекінської капусти, враховуючи відгуки, відмінно впишуться в раціон людей, які стежать за своєю фігурою. Якщо додати варене яйце, блюдо стане ще більш корисним. Приготувати салат можна покроково, дотримуючись докладну інструкцію.

складові

• пекінська капуста - 1/2 качана;
• свіжа зелень;
• 2 курячих яйця;
• легкий майонез - 20 мл;
• сіль.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 49 ккал Білки: 3,1 г Жири: 3 г Вуглеводи: 1,8 г Час приготування: 5 хв Порції: 4 шт

приготування

1. Заздалегідь відварені курячі яйця очистити від шкаралупи. Нарізати кубиками.
2. Порубати капусту і зелень.
3. Всі інгредієнти змішати, посолити і заправити майонезом.

Якщо відварити і охолодити яйця заздалегідь, час на приготування за рецептом значно зменшиться.

Фотогалерея

Відео

Відео, зняте каналом «Elena Nart», покаже, як приготувати самі смачні і прості салати з пекінської капусти.