Покроковий рецепт з фото: товстолобик в духовці для годуючих мам
Стаття про те, як швидко готується товстолобик в духовці - рецепти з фото крок за кроком. Готувати товстолобика ми будемо в рукаві у власному соку, щоб не просто бачити процес рум'янцю, але і не вимивати потім до глибокої ночі духовку від бризок. Ось посилання на покроковий рецепт запікання рибки в фользі .
Готування товстолобика в рукаві мені подобається більше, ніж у фользі, оскільки можна не вгадати щільність фольги, і вона порветься, і в ній не завжди виходить така рум'яна кірочка. Рукав прозорий і якщо хочеться золоту рум'яної скоринки на рибку, то просто трохи збільшуємо час готування. У кожної господині поняття «золотава скоринка» своє.
Товстолобика для швидкої готування в духовці я вибираю побільше (в супермаркеті вони часто взагалі ще живі бувають). Відносно оброблення і патрання, ну не люблю я цей процес і все! Якщо фінанси дозволяють, купіть свіжу і вже потрашенную рибку.
Детальний опис як швидко приготувати товстолобика в духовці
Насамперед принісши додому гарненько її промийте і просущ паперовим рушником.
Спеціально для вас і рецепта готування товстолобика в духовці з покроковим фото патрали його я в цей раз сама. Нижні плавники просто вирізала.
Нам потрібні :
- Товстолобик вагою близько 3500-3700 гр
- Суміш 4 перців
- Морська сіль
- цибулини середнього розміру-3 штуки
- Панірувальні сухарі
- Рукав для запікання в духовці із зав'язками.
Поки наше майбутнє корисне і смачне соковите мяско отставляем в сторону і шаткуємо 3 середні цибулини. Перетираємо в ступці 4 види перцю (запашний, чорний, зелений і рожевий) з дрібкою морської солі. Натираємо нашого товстолобика для готування в духовці в рукаві з покроковими фото цією сумішшю зсередини і зовні.
Промазану рибеху начиняє цибулею, це і дасть їй соковитість. Лук при готуванні не випадав-не хвилюйтеся. Як тільки начините її цибулею топайте розігрівати духовку на 180 градусів.
Далі йдуть фотоколаж, де товстолобик вже запанірувати, упакований в рукав для запікання в духовці і передостанній етап-відправлений в духовку для готування.
Коли все це зроблено (як бачите моя рибина вмістилася в деко тільки по діагоналі) ставте товстолобика в духовку для запікання. Не поспішайте, дочекайтеся поки температурний режим дійде до потрібної позначки (у мене це лампочка-індикатор).
Хвилин через 10 рукав зазвичай здувається, як на фото вище, і саме це є запорукою того, що у вас товстолобик в духовці запечеться до рум'яної скоринки. Ще витримуємо час готування хвилин 20 -25 (тут все залежить від ваги і вашої духовки).
Зверніть увагу, що рукав нічим додатково ми не змащуємо - зайві калорії годуючим мама зовсім не потрібні! Про корисність товстолобика, запеченого в духовці і говорити не варто. М'ясо дуже ніжне і смачне, вітамінний і мінеральний склад близькі до дорогому білому амуру.
Якщо ви хочете схуднути після пологів і прибрати животик , То саме товстолобик запечений в духовці, а не смажений на сковороді ваше блюдо. І бюджетно, і більш ніж корисно. Закінчую рецепт останнім кадром - готовий запечений товстолобик в духовці. Але покроковому фото ще видно пар і волога на тільки що розрізає рукаві для запікання.
Якщо ця стаття від тому, як приготувати товстолобика в духовці вам сподобалася, то тисніть внизу кнопки соціальних мереж, щоб не втратити, і звичайно діліться публікацією з близькими, рідними і друзями.
Автор тексту: Наталія Чала
