1. Омлет з зеленим горошком рецепт з фото
2. Омлет з шинкою і томатами
3. Рисова каша з бананом
4. Швидка лазіння на тонкому лаваші
5. Морквяно-яблучні котлетки
6. Вафлі з курячої начинкою
7. Нарядні рожеві млинці
8. Рулетики з шинкою
9. Сирна запіканка з лимоном
10. Швидке куряче суфле на сніданок
11. Сирні палички за десять хвилин
12. Яєчня в хлібі - оригінальний і смачний сніданок

Повноцінний сніданок в колі улюбленої сім'ї дає початок плідній трудового дня. Якщо ваші домочадці розгубили весь ентузіазм, наминаючи одвічні яєчню з вівсянкою, прийшла пора зробити справжню революцію на кухні - порадувати близьких зовсім новими, небанальними рецептами. Пропонуємо ознайомитися з добіркою смачних, цікавих і корисних страв для ненудного сніданку!

Омлет з зеленим горошком рецепт з фото

Коли постає питання: що приготувати на сніданок, перше, що спадає на думку - омлет. Але, як ми вже домовилися, банальних сніданків не буде. Тому будемо додавати щось нове. Омлет готується в мультиварці, але ви цілком можете готувати його на сковороді або в духовці.

Складові:

Як приготувати омлет на сніданок рецепт з фото:

Інгредієнти вказані з урахуванням того, що сніданок буде готуватися на одну персону. Просто збільште кількість інгредієнтів відповідно до кількості порцій. У миску розбийте яйце, посоліть і трохи збийте вінчиком, щоб жовток і білок стали однорідними.

Горох дістаньте з стручків. Якщо немає свіжого гороху, можна використовувати консервований. Якщо є заморожений свіжий горох, можете додати його. Тільки доведеться трохи збільшити час приготування омлету.

Викладіть горох в яйця. Кількість горошку залежить від ваших уподобань. Якщо будете використовувати консервований горошок, потрібно врахувати, що він солоний.

Помідор теж можна використовувати заморожений. Багато стали нарізати домашні помідори кружечками і заморожувати. Після приготування їх не відрізниш від свіжих. Якщо помідори у вас звичайнісінькі, промийте їх, видаліть плодоніжки, наріжте.

У чашу мультиварки налийте 2 столові ложки рослинної олії. Замість рослинного можете використовувати і вершкове. Вершкове масло потрібно буде розтопити, а рослинне трохи нагріти. Режим краще виставити «жарка».

Викладіть в розігріте масло нарізані помідори.

Твердий сир натріть на тертці.

Вилийте омлет в мультиварку, а зверху посипте натертим сиром.

Мультиварку залиште в режимі смаження на 10 хвилин і закрийте кришку.

Готовий омлет із зеленим горошком посипте свіжою зеленню і подавайте до столу. Це дуже простий рецепт приготування швидкого сніданку. Взагалі, омлет на сніданок неймовірно корисний, адже він насичує наш організм білками і дає тривале почуття ситості.

Омлет з шинкою і томатами

Для різноманітності цей рум'яний омлет можна в будь-який момент перетворити в рулет: замініть молоко сметаною, свіжі помідори Вален, а яйця енергійно збийте з дрібкою солі і паприкою до утворення повітряної піни. Основу для рулетика підсмажте на вершковому маслі, після невеликого охолодження акуратно згорніть, присипавши один з країв подрібненим сиром.

Це буде не тільки простий, але і оригінальний сніданок.

Що ж стосується класичної версії страви, для неї знадобляться наступні продукти.

Складові:

• Молоко (півсклянки)
• Яйця курячі (4 штуки)
• Рослинна олія (30-40 мілілітрів)
• Сіль і спеції (за смаком)
• Шинка (160 грамів)
• Помідори (2 штуки)
• Подрібнений твердий сир (100 грамів)
• Свіжа петрушка (пара гілочок).

Як приготувати на сніданок омлет з шинкою:

1. Шинку і вимиті помідори наріжте невеликими кубиками.

2. Окремо збийте яйця, потім влийте до них молоко і підсипте подрібнений сир. Ретельно перемішайте.

3. Підсмажте томати з шинкою на рослинному маслі. Влийте молочно - яєчну масу і присипте нарубаного зеленню. Сіль з приправами кладеться на смак.

4. Доведіть омлет до готовності під кришкою - на це піде 5-7 хвилин. І ось вам ще один варіант швидкого і смачного сніданку.

Якщо хочете приготувати звичайний омлет на сніданок без добавок, ось вам рецепт омлету на сковороді http://kak-prigotovit-vkusno.ru/kak-prigotovit-omlet-na-skovorode.html

Рисова каша з бананом

Який же сніданок може обійтися без каші? Каша містить повільні вуглеводи, необхідні нам протягом дня.

Складові:

• Круглозерністий рис (200 грамів)
• Цукор (на смак кулінара -2-3 столові ложки)
• Вершкове масло - 50 грам
• Вода - 200 мілілітрів
• зрілий банан
• Дрібка солі
• Жирне молоко - 400 мілілітрів
• Ванільний цукор - 1 пакетик (15 грам)

Як приготувати смачний сніданок:

1. Промийте рис під краном два-три рази поспіль.

2. Об'єднайте пару стаканів молока зі склянкою фільтрованої води. Доведіть рідину до кипіння, потім всипте підготовлений рис.

3. Варіть крупу на слабкому вогні приблизно третину години. Ближче до закінчення готування всипте ваніль, щіпку солі і цукровий пісок.

4. При подачі присмачите кашу скибочкою вершкового масла і додайте кружечки банана.

Якщо хочете приготувати на сніданок манну кашу - тут є рецепт манної каші без грудочок http://kak-prigotovit-vkusno.ru/kak-prigotovit-omlet-na-skovorode.html

Швидка лазіння на тонкому лаваші

Рецепт швидкого сніданку на вірменському лаваші. Можна взяти з собою і перекусити на роботі.

Складові:

• Вірменський лаваш (1 упаковка)
• Молоко (2 неповних склянки)
• Ріпчаста цибулина (1 головка)
• Вершкове масло (150 грамів)
• Цукровий пісок (пара чайних ложок)
• Твердий сир (50 грамів)
• Будь-м'ясний фарш (півкілограма)
• Сіль (5 грамів)
• Пшеничне борошно (близько чверті склянки)

Як приготувати швидкий сніданок в лаваші:

1. Наріжте цибулю дрібними скибочками. Обсмажте на олії, викладіть фарш і присолите. Продовжіть обсмажування на середньому вогні, доводячи начинку до повної готовності.

2. Розтопити шматочок вершкового масла в сотейнику. Потім всипте борошно і потім соус до золотистого кольору. В процесі безперервно помішуйте.

3. Додайте молоко, трохи солі і цукор. Як випливає розмішайте і готуйте ще хвилин сім до загустіння складу.

4. Покладіть лист тонкого лаваша на дно термостійкої форми (заздалегідь обріжте краю по її контуру). Розподіліть порцію начинки, а зверху полийте соусом.

5. Прикрийте виріб другим листом лаваша. Знову розкладіть частина фаршу і заливки, той же процес повторіть з іншими «поверхами» лазаньї.

6. Верхній шар необхідно густо обсипати тертим сиром. Потім форму можна виставляти в гарячу духовку на 25 хвилин. Оптимальний режим нагріву - 200 градусів. Поки лазіння запікатиметься, можна зібрати дітей до школи, вмитися, нафарбуватися і одягтися. А готовий сніданок покласти в ланчбокс.

Морквяно-яблучні котлетки

На нашому сайті є рецепт морквяних котлет без яблук, можете скористатися ним http://kak-prigotovit-vkusno.ru/kak-prigotovit-kotlety-iz-morkovi.html рецепт з докладним покроковим фото.

Складові:

• Велике яблуко (1 штука)
• Суха манка (45 грамів)
• Яйце куряче (1 штука)
• Велика морква (1 штука)
• Молоко (3/4 склянки)
• Вершкове масло (1,5 столових ложки)
• Курага (7 штук).

Як приготувати морквяно-яблучні котлети:

1. Покришите вимитий і очищений овоч на дрібній тертці. Аналогічним чином потрібно вчинити і з яблуком.

2. Курагу необхідно попередньо розпарити. Нарубаєте якомога дрібніше або продавите через землянку.

3. Підігрійте молоко в невеликій каструльці. Викладіть яблучно-морквяний масу і ретельно перемішайте.

4. Приєднайте курагу, а потім тушкуйте суміш на слабкому вогні протягом 10-15 хвилин - до розм'якшення.

5. Всипте манну крупу і покладіть скибочку масла. Коли основа для котлет злегка охолоне, вбийте куряче яйце і розмішайте.

6. Сформуйте барвисті котлетки. Розкладіть їх на деку поверх пергаменту і запікайте двадцять хвилин при 180 градусах.

7. Готові вироби відмінно гармонують зі свіжою сметаною або натуральним йогуртом. При бажанні кількість вихідних компонентів можна подвоїти - вийде «стратегічний» запас напівфабрикатів, які прекрасно збережуться в заморожуванні.

Вафлі з курячої начинкою

Такий сніданок буде готуватися трохи довше, ніж омлет, але, якщо почати приготування відразу, як прокинетеся, вся ваша сім'я ситно поснідає. Можна взяти і з собою, поїсти на роботі.

Складові:

• Готові вафельні коржі (4 штуки)
• Курячий фарш (півкілограма)
• Сіль і спеції (на смак кулінара)
• Молоко (30 мілілітрів)
• Яйце (3 штуки)
• Зелену цибулю і кріп (1 пучок середніх розмірів)
• Соняшникова олія (для смаження).

Як приготувати смачний сніданок в вафельних коржах:

1. Змішайте м'ясний фарш з одним сирим яйцем. Присолите і поперчіть на свій смак, додайте подрібнену зелень.

2. Окремо з'єднайте пару ложок молока з двома що залишилися яйцями. Додайте щіпку солі і злегка збийте.

3. Вафельні листи по черзі розріжте на квадрати 5 на 5 сантиметрів.

4. Візьміть одну з хрустких пластинок. Розподіліть фарш в обсязі 1 десертній ложки, зверху прикрийте другим квадратиком вафлі.

5. Таким же чином сформуйте інші «сендвічі». Закінчивши, занурте кожну з заготовок в яєчно-молочний кляр.

6. Обсмажте вироби на рослинному маслі до рум'яної «позолоти».

7. Подавати курячі вафлі слід гарячими, з будь-яким соусом на особистий вибір.

Нарядні рожеві млинці

Млинці на сніданок - це мрія! Пропонуємо вам цікавий рецепт смачних рожевих млинчиків.

Складові:

• Цукровий пісок (1 столова ложка)
• Натуральний йогурт без наповнювачів (500 мілілітрів)
• Борошно (200 грамів)
• Яйця курячі (2 штуки)
• Буряковий сік (60 мілілітрів)
• Сіль (1 щіпка)
• Соняшникова олія (1 столова ложка + трохи для змащування)

Як приготувати смачні млинці на сніданок:

1. Об'єднайте пару яєць з просіяного борошном, йогуртом, цукром і столовою ложкою олії. Розітріть кухонним комбайном або блендером - грудочок залишитися не повинно.

2. Киньте дрібку солі і влийте буряковий сік. Ретельно перемішайте.

3. Випікайте вироби на середньому вогні (млинцеву сковорідку потрібно злегка обробити олією). Подавати делікатес рекомендується в теплому вигляді.

Рулетики з шинкою

На сніданок можна приготувати і смачні рулетики з шинкою. Це не так довго, як може здатися.

Складові:

• Огірок (1 штука)
• Шинка (100 грамів)
• Майонезний соус (на вибір кулінара)
• Твердий сир (50 грамів)
• Варене яйце (1 штука)

Як приготувати швидкий сніданок:

1. Наріжте шинку максимально тонкими пластинками.

2. Твердий сир наріжте поздовжніми брусками.

3. Розкладіть сирні скибочки поверх шинки. Скрутіть міні-рулети; зафіксувати їх форму допоможуть зубочистки або шпажки.

4. Тепер рулетики потрібно обсмажити до утворення легкого «рум'янцю» (слідкуйте за тим, щоб сир не витікав).

5. Вимитий огірок і варене яйце наріжте акуратними кружальцями.

6. Розкладіть рулети на Блюда, доповнивши яєчними і огірковим кружечками. Присипте сіллю і прянощами за смаком, вибір соусу буде залежати від ваших смакових уподобань.

Сирна запіканка з лимоном

Запіканкою на сніданок нас годували ще в дитячому садку. Рецептів безліч. На нашому сайті є рецепт сирної запіканки http://kak-prigotovit-vkusno.ru/kak-prigotovit-tvorozhnuyu-zapekanku.html рисової запіканки http://kak-prigotovit-vkusno.ru/kak-prigotovit-risovuyu-zapekanku-v-multivarke.html і морквяної запіканки http://kak-prigotovit-vkusno.ru/morkovnaya-zapekanka-v-multivarke-retsept-s-foto.html

Складові:

• Яйце куряче (1 штука)
• Манна крупа (15 грамів)
• Сир (3 склянки)
• Лимонна цедра (з 1 плода)
• Сметана (пара столових ложок)
• Ванільний цукор (1 пакетик)
• Вершкове масло (півтори столових ложки)
• Просіяне борошно, бажано вищого сорту (15 грамів)
• Цукровий пісок (4 столових ложки)

Як приготувати сирну запіканку на сніданок:

1. Подрібніть вимиту шкірку лимона на тертці (попередньо цитрус необхідно обшпарити окропом, щоб змити шкідливий віск).

2. Перетріть сир крізь сито (якщо немає часу і бажання, скористайтеся блендером або кухонним комбайном).

3. Підмісіть до сирної маси одне яйце, ваніль, суху манку, борошно і цукор. Злегка збийте і підсипте лимонну цедру.

4. Найкраще готувати запіканку в рознімної формі - так буде простіше її витягати. Обробіть бортики і дно шматочком вершкового масла, заповніть сирно-лимонної основою, а зверху покрийте десерт тонким шаром сметани (цей продукт не обов'язковий, але бажаний).

5. Встановіть форму в розігріту піч. Процес випікання займає близько півгодини (в режимі 180 градусів).

6. Остигнуло ласощі можна прикрасити цитрусової цедрою або джемом. Урізноманітнити склад дозволять лимонні або апельсинові цукати, подрібнені горішки, а також родзинки.

Швидке куряче суфле на сніданок

Дорогі м'ясоїди, які віддають перевагу білковий сніданок! Цей швидкий рецепт курячого суфле просто створений для вас!

Складові:

• Знежирений сир (чверть склянки)
• Сіль (на смак кухаря)
• Яєчний білок (1 штука)
• Курячий фарш (100 грамів)

Як приготувати куряче суфле на сніданок швидко:

1. Об'єднайте всі компоненти. Добре розмішайте і покладіть в чашу, яка підходить для СВЧ.

2. Прикрийте ємність спеціальним ковпаком і встановіть максимальний рівень потужності. Процес готування, в середньому, займає п'ять хвилин.

3. Перекладіть готове суфле на тарілку сервіровки. При подачі Супроводьте блюдо соковитими помідори черрі.

Сирні палички за десять хвилин

Можете зменшити кількість часнику, хоча після обсмажування можна не боятися часникового амбре.

Складові:

• Часник (2 часточки)
• Тонкий лаваш (1 пласт)
• Вершкове масло (30 грамів)
• Курячі яйця (2 штуки)
• Зелень кропу (1 середній пучок)
• Плавлений сирок (2 штуки)

Як приготувати швидкі сирні палички на сніданок:

1. Ретельно збийте пару яєць.

2. Сирки порубати тонкими поздовжніми пластинками, часник продавите через прес.

3. Промийте і обсушіть зелень. Наріжте якомога дрібніше.

4. Лист лаваша розділіть на смужки 8 на 10 або 10 на 12 сантиметрів.

5. На кожну заготовку покладіть по дві пластинки сиру. Присипте часником і кропом, потім акуратно скрутіть кожен лаваш рулетиком.

6. Один за іншим занурте рулети в збиті яйця. Викладіть на сковороду з розпеченим вершковим маслом і обсмажте з двох сторін до позолоченій скоринки.

7. Рум'яні сирні палички найкраще подати з соусом із сметани і зелені.

Приємного вам апетиту!

Яєчня в хлібі - оригінальний і смачний сніданок

Багато з нас на сніданок їдять яйця. Омлет, яєчня, некруто і в круту, запиваючи все це чаєм або свіжим соком, заїдаючи хлібом, на який маже вершкове масло і тане на гарячому тості. Деякі товариші люблять і зелень на сніданок і шинку між хлібом. А що якщо об'єднати це все в красивий і компактний «брекфаст»? Так, напевно, було зручно і смачно. Подібне рішення є, но Франція - яєчня в хлібі.

Складові:

• Два скибочки тостер хліба (можна і вчорашній житній або білий)
• Два сирих яйця
• Вершкове і рослинне масло, якщо краще оливкова олія, то можна і з ним.
• Сіль і свіжозмелений перець
• зелень
• Шинка.

Як приготувати швидкий сніданок в хлібі:

Боєприпаси готові, приступаємо до справи. Вирізаємо в хлібці отвір, можна використовувати формочки до Печеник. Взяти сотейник, і розігріти на ній трохи вершкового масла і соняшникової олії, після цього покласти вирізаний хлібець і підсмажити приблизно дві хвилини і на маленькому вогні чекати покриття румяности. Потім розгорнути обсмажену частина обличчям до себе, залити в пройму яєчка, не забути солі і перцю за смаком.

У тій же сковороді почати обсмажування шинки, до хрусткої скоринки з одного боку, можна на середньому вогні. Потім наш хліб з яєчнею приготувати до відправки в духовку. Але до цього, заздалегідь приготовлену шинку, потрібно вижити від масла і покласти навколо отвору. Сторона обсмаженої шинки має дивитися назовні і рум'яна частина всередину. Тепер, цей «сендвіч» відправити в духовку. Добре перед цією справою, духовку розігріти на 180 градусів і близько 10 хвилин сушити блюдо.

Невеликий рада, за бажанням крім шинки можна використовувати будь-які інгредієнти. Наприклад: смажені гриби, ковбаси або сосиски, овочі. Після приготування викласти на тарілку і для краси покласти трохи зелені поперек отвору близько запеченої шинки. На вигляд просто пальчики оближеш!

Такий сніданок корисний, не тільки своїми продуктами, а й своєю компактністю. Для особливо ледачих його можна взяти з собою в дорогу, а любителям пікніків з невеликою кошиком яєчня в хлібі цілком може наситити всю компанію. Смачно поїсти це завжди мистецтво, а оригінальність в приготування - це театр одного актора!