Здоровье - правильное питание

Вкусно, полезно, эффективно!
 

Супер тонка і смачне тісто для піци

  1. Супер тонка і смачне тісто для піци по-італійськи. покроковий рецепт

Чому тісто для піци по-італійськи, - подумаєте ви, а тому що тільки в Італії готують даний тісто для піци без молока і яєць. Воно тонке, апетитне, хрустке і не піднімається при випічці. Якщо ви є справжнім любителем справжньої піци, тоді рекомендую в обов'язковому порядку ознайомитися з цим рецептом і бігом бігти на кухню, тому що сьогодні ви навчитеся готувати цю страву краще, ніж в ресторані! Це здається складним і нереальним, а насправді так просто.

На 1 піцу діаметром 30 сантиметрів:

  • борошно - 250 грам;
  • вода - 150 мілілітрів;
  • дріжджі - 15 грам свіжих або 5 грам сухих;
  • сіль - 5 грам;
  • оливкова олія - ​​2 столові ложки;
  • цукор - 0,5 столової ложки.

Супер тонка і смачне тісто для піци по-італійськи. покроковий рецепт

  1. Розчинити дріжджі, сіль і цукор у теплій воді.
  2. Насипати в ємність, в якій будемо вимішувати тісто, борошно.
  3. У борошно додаємо поступово нашу рідина з дріжджами і розмішуємо спочатку ложкою.
  4. Потім додаємо оливкову олію і продовжуємо вимішувати вже руками. Продовжувати потрібно хвилин 10, тісто має перестати липнути до рук і стати пластичним і податливим.
  5. Коли тісто відстає від рук, значить воно вже готово.Теперь його потрібно відставити на 1-1,5 години в тепло для підняття.
  6. З плином часу тісто розкачати колом приблизними діаметром 30 сантиметрів, покласти на деко, застелене пергаментом, який попередньо змазаний оливковою олією.

Цей рецепт написаний для однієї піци, але ви можете сміливо збільшувати пропорції і готувати дві або навіть чотири піци на всю сім'ю.

Готове тісто змастіть томатним соусом, викладіть начинку і побільше сиру, і прямо вдома пориньте у світ італійської кухні разом з «Дуже смачно»! А ще ми розповімо вам, як правильно вибрати сир для піци і розповімо рецепт тесту з медом для піци .

Чому тісто для піци по-італійськи, - подумаєте ви, а тому що тільки в Італії готують даний тісто для піци без молока і яєць

Завантаження ...