Здоровье - правильное питание

Вкусно, полезно, эффективно!
 

Методи визначення жорсткості в домашніх умовах

Для початку коротко про те, що таке жорсткість води

Для початку коротко про те, що таке жорсткість води. Ж.В. - це комплексність хім. і фіз. якостей води, які вказують на вміст у ній розчинених солей лужноземельних металів, в більшій частині, кальцію і магнію (поширена назва - солі жорсткості).

Згідно з санітарними нормами України, показник жорсткості не повинен перевищувати 7 мг-еквівалентів / літр (щільність катіонів калію і магнію / л води), в ідеалі 4 - 7.
Як на організм впливає Ж.В.?

  • при споживанні її в їжу з тваринним білком, солі жорсткості осідають на стінках внутрішніх органів, перешкоджаючи травному процесу, як наслідок десятки проблем з шлунково-кишкового тракту;
  • при контакті такої води з милящімі засобами, - вона генерує утворення мильних шлаків, які забивають пори. Це перешкоджає обмінним процесам в епідермісі, руйнуючи його захисні властивості, а так само сушить шкіру;
  • волосся від Ж.В. стають сухими і ламкими;
  • прийняття ванни може закінчитися свербінням і навіть висипаннями;
  • прання в такій воді погіршує стан білизни;
  • якщо Ж.В. використовується в прибиранні - на всіх поверхнях залишаються білясті розводи.

Як визначити жорсткість води?

Перший і найточніший спосіб - здати її в хім. лабораторію. У ній є прилади і реагенти, необхідні для точного аналізу!
Але, поспішаю помітити, що і Вам під силу провести міні аналіз води в домашніх умовах. Так, результат не буде в мл / екв на літр. Але цього буде цілком достатньо, щоб визначити, - чи є вода, яку Ви використовуєте щодня, небезпечної для Вашого організму!

І так:

  • вилийте кілька крапель води на скляну або дзеркальну горизонтальну поверхню, дочекайтеся повного висихання. Якщо залишилося ледве вловимий цятка і скло на дотик абсолютно гладке - Ж.В. в межах норми. Якщо пляма має виразне обрис, і деякий, навіть мінімальний рельєф, - результат протилежний;
  • якщо Ви користуєтеся даною водою для приготування гарячих напоїв, - погляньте на чайник всередині. Якщо там накип - вода має відчутну жорсткість;
  • якщо після виходячи з душу Ви відчуваєте тривалу стянутость шкіри, - це дають про себе знати солі жорсткості;
  • така вода має неприємний присмак (злегка помітна терпкість, солоність або металевий присмак);
  • миючі речовини в ній погано піняться, - руки після миття сухі.

Якщо Ви провели свій домашній аналіз, - і визначили, що Ваша вода має високу жорсткість, рекомендуємо Вам її пом'якшувати. Як пом'якшити воду? -чітайте тут.

П.С. Воду з солями жорсткості особливо небезпечно споживати в їжу. Для готування, пиття годі й шукати води краще артезіанської!

Як визначити жорсткість води?
Як пом'якшити воду?