1. характеристика потужності
2. продуктивні якості
3. Чаша кухонного комбайна
4. Управління кухонним комбайном
5. насадки
6. Читайте також:

Кухонний комбайн - це прекрасний помічник на сучасній кухні, він здатний виконувати багато різних функцій і бути як соковижималкою, м'ясорубкою, овочерізки, міксером, так і кавомолки.

Якщо ви вирішили, що вам не обійтися без такої кухонної техніки, то варто почитати рекомендації по її вибору.

Перш, ніж відправитися в найближчий магазин побутової техніки, подумайте, які функції у вас буде виконувати кухонний комбайн, і для чого він вам потрібен? Якщо у вас велика сім'я і багато друзів, для яких ви часто готуєте, то вам необхідний потужний агрегат з різноманітними функціями, а якщо ви живете один, то завдання спрощується. Відомо, що перші кухонні комбайни були дуже гучними і займали багато місця, зараз же вони компактні, зручні і практично не створюють шуму.

Якщо ви визначилися, для чого вам такий агрегат, пора вибрати сам комбайн.

Всього є три типи:

• Прості машини, які виконують функцію нарізки фруктів і овочів, з ними просто працювати, вони досить дешеві, мають до п'яти функцій.
• Кухонні комбайни складнішого типу (здійснюють близько 15-20 різних операцій, в тому числі і замішують тісто). Вони коштують дорожче, і вимагають спеціального місця для зберігання, так як більш громіздкі.
• Найпотужніші і дорогі комбайни, які швидко працюють і роблять багато різних операцій.

характеристика потужності

Чим могутніше комбайн, тим швидше він буде виконувати свою роботу. Якщо агрегат недорогий, то його потужність буде не більше п'ятисот Вт. Але потрібно правильно вибирати як потужність, так і об'єм чаші. Якщо потужність близько трьохсот, то чаша повинна бути не більше півтора літрів.

Другий тип комбайнів має велику потужність (близько 700 Вт). такі машини здатні вже замісити тісто, швидко нарізати овочі, а також зробити смачний паштет. Третій тип має потужність більше семисот Вт і здатний здійснювати більше 15 операцій дуже швидко.

продуктивні якості

В ідеалі кухонний комбайн повинен виконувати свої функції швидко і якісно, ​​тобто переробляти великі обсяги за короткий час, при чому з можливістю переключень на різні швидкості. Наприклад, на менших швидкостях потрібно буде збивати, а на великих - нарізати. Крім того, від продуктивності залежать і розтрати електроенергії агрегату.

Чаша кухонного комбайна

Чаші кухонних комбайнів можуть бути різними: з нержавійки, з пластмаси або скла. В основному комбайн має кілька чаш для різних видів продуктів. Адже для фаршу кращим варіантом буде чаша з нержавіючого металу, а ось, якщо потрібно буде розігріти масу в мікрохвильовій печі, то краще використовувати скляну посудину. Але головне якість чаші комбайна - це надійність і довговічність і, крім того, стежте, щоб їх було легко мити (знімні ручки).

Чаші з пластмаси не дуже гарні, хоча вони і найдоступніші за ціною. Вони повинні витримувати більше 70 градусів при розігріві продуктів, інакше це небезпечно для здоров'я. Крім того, такі чаші недовговічні, можуть дуже скоро змінити свою первинну форму, деформуватися.

Чаші зі скла - це більш дорогий, але надійний варіант, в них можна зберігати і розігрівати продукти, а ще вони не так легко б'ється, так як використовується товсте скло і чаша сама по собі не дуже легка.

Управління кухонним комбайном

Комбайни бувають різні від простих з кнопками включити \ вимкнути, до складних моделей, в яких багато різних кнопок і насадок і на початку, навіть складно зрозуміти, що і для чого потрібно. При покупці дуже важливо розуміти, для чого вам потрібен комбайн, якщо ви ніколи не пекли пирогів, то навіщо вам насадка для тіста, але все залежить від вашого бажання.

насадки

Насадок в комбайні зазвичай багато і, природно, не всіма ми користуємося, але в стандартну комплектацію середнього агрегату входять такі інструменти для роботи:

• Насадки, за допомогою яких ви зможете збивати білки, крему, соуси, рідке тісто.
• Спіральні насадки для готування звичайного тесту.
• Найгостріший ніж з нержавійки.
• Насадка для м'яса (м'ясорубка). Якщо у вас є окрема м'ясорубка, то краще відмовтеся від цієї функції в комбайні, так як саме таке доповнення значно збільшує вартість.
• Насадка для того, щоб тиснути сік зі свіжих цитрусових.
• Насадка, яка допоможе подрібнити крупи, цукор, сіль більш дрібно.
• Насадка для помелу кави і натирання твердого сиру.

Цей список можна продовжити, але пам'ятайте, що саме від таких «фішок» і буде залежати фінальна ціна кухонного комбайна.

Якщо ви любите коктейлі, то варто подумати про блендері в складі комбайна, також зверніть увагу на довжину шнура і розпитайте у консультанта, як правильно мити і зберігати комбайн (чи можна використовувати посудомийну машину), виберіть оптимальну вагу агрегату (залежить від місця зберігання).

Читайте також:

Підписуйтесь на Ukrnews24.net в Telegram , Щоб бути в курсі найцікавіших подій.