1. Продукти, які багаті білком
2. Продукти харчування й целюліт - взаємозв'язок і «чорний список» їжі
3. Міфи і реальність

Зміст статті:

Білок - це невтомний трудівник нашого організму. Завдяки цій речовині ми можемо ставати красивіше, стрункішою і здоровіше. Як саме впливає цей компонент на наш організм, в яких продуктах він міститься і що ще можна про нього дізнатися?

Білок дуже потрібен нашому організму, так як з цієї речовини в основному складаються із тканини клітини. Він міститься в багатьох продуктах, які ми вживаємо щодня: м'ясо, риба, горіхи, яйця, молочні продукти і т. Д. Особливо багато його горіхах. А ось кефір, йогурти, сметана, вершки і інша «молочка» потрібна не тільки нашим м'язам, тканин і плазмі, а й мікрофлорі нашого кишечника. Без цієї речовини не може відбуватися нормальний синтез ферментів, гемоглобіну, антитіл і гормонів.

Продукти, які багаті білком

Білок складається з 20 амінокислот, які життєво необхідні кожному їх нас. Його можна знайти практично у всій їжі, але хочеться виділити особливі продукти з високим вмістом білка:

• Яйця. Але не тільки курячі - перепелині яєчка мають більшу кількість білка. Саме сам білок з цього продукту нам необхідний для повноцінної роботи м'язів. У 100 грамах курячого білка можна витягти 17 гр. корисної речовини.

• М'ясо. Але не всі його види, а тільки пісні сорти. Це кролик, яловичина і курка (філе). З 100 грамів яловичини наш організм може засвоїти близько 30 гр. білка, а з 100 грамів курячого філе - 19-23 гр.
• Риба. І теж не все її види, а тільки біле м'ясо з неї і морські сорти. З цього продукту білок найлегше засвоюється нашими організмами. З 100 грамів риби наш організм отримує від 17 до 23 гр. білка. Найбільше цієї речовини в тунці.
• Сир і страви з цього продукту. Це дуже цінна їжа, в якій міститься не тільки білок, а й кальцій. На 100 грамів сиру припадає близько 18 гр. білка.
• Сири твердих сортів. У цьому продукті можна знайти не тільки білок, а й велика кількість калорій. У 100 грамах сиру присутні близько 30 гр. білка.
• Соя і продукти з неї. Найбагатше рослина на вміст білка - на 100 грамів продукту доводиться 35 гр. білка.
• Бобова культура. Відмінний варіант доповнення раціону, так як в горосі міститься 19 грамів білка на 100 гр. продукту. Квасоля в собі містить більше білка - на 100 грамів припадає 23 гр. речовини.
• Насіння насіння і ядра горішків. Ці два продукти можна назвати лідерами по вмісту рослинного білка, тому включати їх в раціон потрібно обережно, а точніше, потроху. З 100 грамів насіння гарбуза організм отримає 24 гр. білка, з насіння - 21 гр., а з мигдалю - теж 21 гр.

Це зовсім не весь перелік продуктів з високим вмістом білка, але цей список відмінно підійде для вашого раціону схуднення. До нього можна підключити всі без винятку свіжі фрукти з овочами, компоти і відвари, ягоди, каші і т. Д. Не у всіх цих продуктах є білок, але вони допоможуть білку краще засвоїтися, а вам схуднути.

Продукти харчування й целюліт - взаємозв'язок і «чорний список» їжі

Поява целюліту прямо пов'язане з харчуванням, способом життя і доглядом за шкірою. Тому тим, хто стежить за формою своєї фігури або хоче її змінити в модельну сторону, потрібно знати, від яких продуктів з'являється целюліт. Звичайно ж, детальний перелік може тривати нескінченно, але в наступному списку будуть представлені найбільш шкідливі продукти, які затримують в організмі рідина, ускладнюють роботу органів і важко перетравлюються травної системи:

• Алкоголь, особливо газований (шампанське, пиво, ель і т. Д.)
• куріння
• Смажене м'ясо і картопля (тут знаходиться купа непотрібного вашому організму холестерину)
• Газовані напої (особливо небезпечна солодка газована вода)
• Приправи (замість них використовуйте натуральні трави типу базиліка, куркуми і т. Д.)
• Ваш улюблений кава і чай (кава краще використовувати для скрабів, але не пити його)
• вермішель
• білий рис
• Солодощі (особливо карамельні)
• магазинні соуси
• Барвники, ароматизатори, добавки і т. Д.

Тепер ви знаєте, які продукти викликають целюліт і що потрібно їсти для позбавлення від апельсинової кірки.

Міфи і реальність

Існує думка, що апельсинова кірка може з'являтися і від таких продуктів, як молоко. Чи справді це так? Від яких молочних продуктів бажано відмовитися, а які потрібно їсти більше? Виключаємо з раціони молочні продукти, що провокують целюліт.

Насправді целюліт від молочних продуктів не з'являється, точніше, не від усіх. До забороненим видам можна віднести твердий сир, тому що в ньому багато жиру і солі. Магазинне покупне молоко потрібно вживати тільки пастеризоване. Справа в тому, що ультра пастеризоване молоко - це продукт, який був нагрітий до 130-140 градусів за 1 секунду, воно повністю стерильно і може зберігатися до півроку. Це говорить про те, що всі вітаміни з корисними речовинами просто відсутні. Пряжене молоко нудиться на вогні 3-4 години при температурі 85-99 градусів, а від цього і набуває смак карамелі. У цьому продукті від такої термічної обробки практично не залишається вітамінів. Безлактозную молоко в собі містить підвищений рівень вітамінів А, С і Д2, лактози в ньому немає, а значить, що воно ідеально підходить для дієт. А ось інших природних вітамінів в ньому практично не залишилося.

З цього всього можна зробити такий висновок, що найкраще пити або парне молоко (тільки в цьому випадку потрібно бути обережним, адже ви не можете бути повністю впевнені в здоров'ї тварини), або пастеризоване. Сир краще не їсти або вживати по мінімуму. А от всі інші молочні продукти не тільки можна, а й потрібно вживати, щоб целюліт міг благополучно зникнути. У «молочку» багато білка, який є противником целюліту, а значить її потрібно обов'язково включити або додати в свій раціон з вищевказаного списку корисних продуктів.