Бонито Кунсей Урамаки

Чтобы приготовить Бонито Кунсей Урамаки нам понадобятся:

Копченый лосось
Огурец
Авокадо
Икра тобико
Стружка тунца
Нори
Рис

1. Нарезать копченый лосось, огурец и авокадо полосками для начинки.
2. Скрутить урамаки из нори, риса, полосок копченого лосося, огурца и авокадо.
3. Сверху обвалять ролл в стружке тунца.
4. Разрезать ролл на 6-8 частей и выложить на блюдо. Украсить ролл икрой.

Спайси Унаги Ролл

Чтобы приготовить Спайси Унаги Ролл нам понадобятся:

Копченый угорь
Омлет
Авокадо
Паста Кимчи
Икра тобико
Японский майонез
Нори
Рис

1. Нарезать копченый угорь и авокадо полосками для начинки.
2. Приготовить японский омлет тамаго и нарезать его полосками.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, копченого угря, авокадо, омлета и острой пасты. Для остроты можно добавить немного кайенского перца.
4. Сверху украсить ролл икрой тобико.
5. Разрезать ролл на 6-8 частей и выложить на блюдо.
6. Сверху полить ролл майонезом.

Нот Со Спешл Ролл

Чтобы приготовить Нот Со Спешл Ролл нам понадобятся:
Тунец, морской гребешок, майонез, соус Чили, масаго, зеленый лук, авокадо, нори и рис.

1. Мелко нарезать морской гребешок и смешать его с майонезом и масаго.
2. Мелко нарезать зеленый лук и тунец и смешать с майонезом и соусом Чили.
3. Авокадо нарезать дольками для начинки.
4. Скрутить урамаки из нори, риса, смеси с тунцом, смеси с морским гребешком и авокадо. Можете добавить к начинке немного икры масаго.
5. Разрезать ролл на 6 частей и подать к столу.
6. Съесть ролл.

«Домашний» ролл с авокадо и крабовым мясом

Состав:

Водоросли нори
1 упаковка крабового мяса
Майонез
1 стакан риса для суши
1 авокадо
1 огурец
Поджаренный кунжут
Соевый соус и порошок васаби

Прежде всего, необходимо отварить рис пока он не станет мягким и липким. Пока ваш рис варится вы можете поместить мясо краба в миску и заправить достаточным кол-ом майонеза, перемешать.

Подготовьте огурец и авокадо (удалить семена) и нарезать очень тонко, огурцы должны быть длинными и тонкими полосками.

Возьмите рис и выложите на нори, покрывая около ¾ водоросли, оставьте небольшую полоску без риса, чтобы было удобно свернуть ролл.

Затем посыпьте рис поджаренным кунжутом.

Переворачиваем нори рисом вниз. Примерно на дюйм или два от края бумаги выкладываем мясо краба, затем добавьте полоску авокадо и огурца. Сворачиваем ролл, сначала руками, затем с помощью циновки, придаем роллу форму.

При нарезке используйте очень острый нож.

Повторяйте, пока не используете все свои компоненты, ваши домашние роллы готовы! Подавать с соевым соусом и васаби.

Итекки Маки

Чтобы приготовить Итекки Маки нам понадобятся:

Омлет
Сыр Филадельфия
Икра тобико
Нори
Рис

1. Приготовить японский омлет тамаго и нарезать его полосками.
2. Скрутить ролл, используя в качестве начинки полоски омлета, сыр Филадельфия и тобико.
3. Разрезать ролл на 6 частей и выложить на блюдо.

rss
Карта